5 Слънчеви рецепти със слънчогледово олио

"Какво трябва да готвя сега?" - този въпрос се повдига с необичайна постоянност пред всяка домакиня, независимо от кулинарното преживяване. И преди сръчни домакините в допълнение, и по-често, защото домът отдавна е разглезена с красив дизайн и разнообразие от ястия. Прекрасният спасител може да бъде "напечена" рецепта на парти, съвет на приятел или интернет. И за мен източникът на идеи за третия месец е подпомогнат от конкурса "Ние готваме в дача", който лесно се представя с десетки идеи всеки ден! Сега искам да ви запозная с петте очарователни конкурентни рецепти, които могат да се комбинират в една дума - слънчева. завладяващ, забавен, вкусен ... и безпроблемен. Мисля, че определено ще избереш една от тези сладки ... точно за "сега"!

1. Пълнени палачинки (от Татяна Никулина)

ярко и необичайно ястие. Производственият процес се различава малко от пълненето на чушки, а вкусът се оказва малко необичаен и уникален. Опитайте, резултатът ще бъдете доволни!

съставки:

• Не големи пасища - 5 бр.
• Мляно месо (говеждо месо + свинско месо) - 700-800 г
• Ориз - 1/2 чаша
• Лук - 2 бр.
• Чесън - 50 и
• Сирене - 2 карамфил
• Растително масло
• Заквасена сметана
• Сол, пипер

Как да готвя:

1. Измийте скуош. Нарежете горната част. Изсипете семена. По-късно изсушете малко пулп, отложете го. 2. Поставете мидите върху тава за печене, ги мажете с растително масло, подправете със сол и изпечете в пещта за 10 минути при 210 ° С. 3. Настържете ситно лука и изпържете в олио. 4. Птичето месо също е нарязано на ситно и пържено с 2 скилидки чесън. 5. Овийте ориза докато се приготви наполовина. 6. В мляното месо поставете лук, скуош, ориз. Разбъркайте. Сол и черен пипер. 7. Извадете яйцата от фурната, напълнете я с мляно месо и я поставете обратно във фурната за 30-35 минути. при температура 180 ° С. 8. За 10-15 минути. до края на процеса, намажете заквасена сметана и поръсете със сирене. Бон апетит! източник 

2. Невероятно вкусна и ароматна моркова торта (от Наталия Баркалова)

Този пай ще задоволи както децата, така и възрастните. Прекрасен, лек и вкусен. Това е чудесно за една уикенд домашна маса - тя ще създаде уют и настроение. И гостите на масата, за да поставят добре - oohs и ahs за "И тези луксозни рози сте направили, както направихте?" Вие наистина ще бъде предоставена.

съставки:

• Свеж морков - 200 гр 
• Захар - 180 гр 
• Брашно - 175 гр
• Яйце - 3 броя
• Слънчогледово масло - 100 гр 
• Прах за печене - 1 чаена лъжичка
• коричка от един портокал (или лимон)
• стафиди
• с щипка канела, индийско орехче, смлян джинджифил и смлян карамфил

Как да готвя: 

1. Настържете морковите на малка ренде. 2. Добавете портокалова кора, подправки, стафиди, захар, жълтъци от три яйца и изсипете слънчогледово олио. 3. Добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте добре. 4. Сега разбъркайте протеините в твърда пяна и леко ги разбъркайте в тестото. 5. Смажете тавата със слънчогледово олио, извадете тестото и го изпечете в предварително загрята фурна до 180 ° С. 40. Корж малко ще се издигне и ще стане златен. Можете да проверите готовността с шиш. 6. За да украсите свой собствен пай, е възможно да готвите такива ябълкови розетки И, разбира се, парче за вас! Помогнете на себе си! Бон апетит! източник 

3. Пай с зеленчуци и риба (от Татяна Ленова)

Тестото на пай привързан и пайове продължителността не е остаряла (ако, разбира се, са пайове ще остаряла ...) Опитайте - и вие като че ли друг "любим" ястие!

съставки:

За теста:

• Брашно - 1 кг
• Мляко - 500 мл
• Яйце - 3 броя
• Маргарин - 1 опаковка 
• Слънчогледово олио - 1 стъкло
• Дрожди - 50 гр
• Захар - 6 супени лъжици. лъжици
• Вода - 100 ml
• сол

За пълнене:

• Риба "Треска" - 1 кг
• Лук - 1 бр.
• Слънчогледово масло
• Зелен лук, копър, магданоз
• Сол, пипер
• Яйце - 1 брой (за смазване)

Как да готвя:

Тесто: 1. Поставете гъбата. В 100 ml. гореща вода разтварят 50 г прясна мая. Добавете 1 супена лъжица. супена лъжица захар и 2-3 супени лъжици. лъжици брашно. Всички бият с метла и се поставят на топло място. По времето, когато се появява опиато (започва да се издига), омесвайте тестото. 2. Мляко - 500 мл. доведе до кипене. Добавете към него 1 супена лъжица. лъжица сол и 5 супени лъжици. лъжици захар. Извадете млякото от огъня и веднага добавете 3-4 супени лъжици брашно (т.е. варете брашното - това е основната тайна на теста!). Разбъркайте, за да няма бучки. Смесете 1 пакетче масло или маргарин. После бавно отпиваш 400 грама пресято брашно и се приближаваш към шишчето. За да вкарате в тестото 3 яйца и все още бавно да въведете 500 грама брашно. Накрая бавно се смесва с 1 чаша слънчогледово масло. Оставете теста да излезе на топло място за 2 часа. 3. Докато тестото е подходящо, е възможно да се подготви пълненето. Пълнене: Нарежете филетата от треска на малки парченца. Лук, зелен лук, копър и магданоз също са нарязани на ситно. Сложете няколко лъжици слънчогледово олио в тиган. Смажете лука. Сложете нарязаната риба в тиган и лук и го изсипете малко. Сол и пипер на рибата. Доведете го наполовина готов. Охладете и добавете нарязани зеленчуци. 4. Приближи тестото, разделено на две части (по-големи и по-малки). Разточете се върху повърхността с подплата. С помощта на подвижен щифт преместете твърдата част върху тава за печене, смазана със слънчогледово олио. Поставете пълнежа, като се изтеглите от ръба. Затворете втората част на тестото и избършете ръбовете. Нагоре с чифт разфасовки. Смажете тортата с разбито яйце. 5. Печете на 190 ° C до златисто кафяво. Плодът вероятно е топъл, възможно и прохладно - все още е много вкусно! източник 

4. Зеленчуков киш (от Вероника Чиркова) 

Максимумът на зеленчуците - това мото може да бъде сигурно приписан на тази рецепта. Тази торта е изпечена според принципа на френския киш. 

съставки: 

• 5 средни картофи
• 5 яйца
• 300 г пилешки гърди
• 300 грама скуош
• 2 домати със среден размер
• 1 лук
• 100 г твърдо сирене (Kostroma, руски и т.н.)

Как да готвя:

Пилешки гърди, нарязани на малки парченца и се вари в продължение на 20 мин .. Обелете картофите и се вари в подсолена вода, каша в пюре, оставете да се охлади малко, карам 2 яйца, добре смесени. Лукът, нарязан на малки кубчета, се запържва в растително масло до прозрачно. Тиквички белени, нарязани на малки кубчета, добавете към лука и се запържва за 5 минути .. домати, нарязани на кубчета, добавете към тиквата и лука заедно и изнеса няколко минути., Докато започне да се открояват сок от домати. Изключете пламъка. Пилето нарязани на малки парченца и се добавят към зеленчуците, позволяват малко накисване един от друг. Пюре картофи, за да се разпределят в разделена форма, да правят поли. След това поставете пълнежа в центъра, разпределете го равномерно. 3 яйца размахване 3 супени лъжици пилешки бульон, останалата част от пилето на готвене, добавете шепа настърган кашкавал и се изсипва смес плънката. Нагоре с цялото настъргано сирене. Печете във фурната, докато червената чийзкейк (ми отне 40 мин.). източник

5. Салата "Роуан" (от Елена Шестакова)

Много проста и вкусна рецепта за салата от гъби и зеленчуци и необичаен есенен дизайн ще добави само към привлекателността и яркостта!

Съставките

• Картофи - 4 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Яйце - 3 броя.
• Гъби - 300 гр
• Лук - 2 бр.
• Слънчогледово олио - 5 супени лъжици
• Краставица, варени моркови - за декорация
• Сол, майонеза - за вкус.

подготовка

1. Сварете гъбите и се запържва с лука в слънчогледово масло, докато варени 2. Сварете картофите, докато омекнат, кора, разтриване на ренде. 3. моркови втрива на ренде, пържени в слънчогледовото масло 4. Сварете яйца, разделени протеини от жълтъци и втрива на ренде. Салатните слоеве в слоеве. Всеки слой от намазана майонеза и сол по собствен вкус. Първите картофи: След това гъби: Следващият слой - моркови: По-късно, протеини, и на върха на салата разпространените жълтъци Преди сервиране, украсяват салата от краставици и моркови във формата на белег от шарка Delicious есента салата е готова! Източникът се надявам, че тези рецепти ще ви зарадват и ще ви помогнат да донесете в домашното меню слънчевите нотки на златна есен! Ще се радваме, ако споделяте собствените си рецепти! Член е публикувал в раздела: рецепти, сладкиши, пайове, киш, салати, пълнени зеленчуци, рибни ястия, подготвят конкурса в страната, статията