Ние готвим ястия от тиква: хайвер, сладко, jujube

Както всички знаем, тиква е изключително полезно. Но не всеки знае, че е също удивително вкусно, лесно е да го подготвите правилно. Фини ястия от тиква учудват въображението. Пригответе ги най-вероятно скоро, но ще бъде много вкусно.

Предлагаме да се запознаете с рецепти от конфитюр от тикви с портокали, нежна мармалад и хайвер за готвене.

съдържание

• Ползите от тикви за Пепеляшка и не само
• Тиквено конфитюрче с добавяне на портокали и лимони
• Не можете да счупите конфитюр с конфитюр
• Тиквеният хайвер е необичаен, но достоен!
• Правене на вкусна мармалада
• Тиквени консерви - видео
• Ястия от тиква - снимка

Ползите от тикви за Пепеляшка и не само

Оранжева bellied тиква с кръгли страни - ежегодно растение. Тя била доведена в Русия или в XVI, или през седемнадесети век (не е точно установена), и тя незабавно се вкорени в градините на страната. Съхранява се перфектно, расте бързо, непретенциозно, вкусно и е необходимо.

Плодът веднага се превърна в основното ястие за много руски семейства.

тиква

Чарлс Перо, който написал приказката "Пепеляшка", не напразно реши да създаде карето само от тиква. Този зеленчук беше спасен от френските бедни. Благодарение на тиквата те остават функционални в най-гладните години.

Защо е толкова необходимо да тиква? Благодарение на микро и макро елементи, витамини и органични киселини в плодовете, оранжевият зеленчук притежава редица уникални характеристики. Тя почиства тялото, има антихелминтичен ефект, помага при нервните разстройства, минимизира проявата на токсикоза и оказва положително влияние върху системите на организма и други органи.

В допълнение, тиквата маска има благотворен ефект върху кожата.

Тиквата е богата на микро и макро елементи, витамини и органични киселини

Проблемът е, че вярвайки, че оранжевата красота е "гърдите на домашното лекарство", забравихме, че това е невероятно вкусен продукт. Тиквено печете, запържете, варете, задръжте. Тя може да бъде част от хиляди ястия.

Най-разпознаваеми варианти: супа-пюре, тиквени палачинки, палачинки, палачинки, пиперки, пайове. По-забавни са необичайни, уникални рецепти, като мармалад, сладко и тиквено хайвер от тиква с оранжево. Така че ще започнем с него.

Тиквено конфитюрче с добавяне на портокали и лимони

Ако не сте при никакви обстоятелства готви сладко от тиква, тогава е време да започнете. Оказва се, ярки, богати, дебели, ароматни и, разбира се, вкусни. Jam може да бъде приготвен от една тиква или с добавяне на различни плодове и плодове. За конфитюри с оранжева нотка е необходимо да се приготвят следните съставки:

• 1 кг тиква;
• 1 портокал;
• 1 кг. захар.

За конфитюр от тиква с оранжево е по-добре да изберете тиква с десертни сортове

На Съвета. Ако сте планирали да подготвите сладко от тиква за зимата, тогава трябва да получите тиква с десертни сортове. Той има подчертан мирис и вкусен, сладък вкус, перфектно комбиниран с други продукти.

рецепта:

1. Измийте зеленчука, отлепете я от кожата и отстранете влакнестата целулоза.
2. Нарежете плътта на малки кубчета.
3. Измийте и изсушете оранжевото, отлепете, отървете се от семената, разтрошете се на кубчета. Ако решите да добавите лимон към конфитюра, тогава е възможно да го отрежете с ярост.
4. В тиквата, която се е появила, добавете цитрусови плодове, разбърквайте и заспивайте с определения брой захар.
5. Изсипете в басейна и гответе за 40-50 минути. в края на кипенето. Оставянето на табелата не трябва да бъде. За да се избегне изгарянето, масата трябва винаги да се смесва.
6. Докато сладкото месо достигне съвършенство, отидете на брега, измийте ги и ги стерилизирайте във вряща вода.
7. Във време, когато сместа стане гъста и равномерна, е възможно да се премахне таза от огъня.
8. Остава само равномерното подреждане на конфитюр от тиква по бреговете и завъртането му. Заготовката се съхранява на хладно място през зимата.

Тиквено конфитюрче с портокал и лимон

Не можете да счупите конфитюр с конфитюр

Има 2 начина за добавяне на сушени кайсии към конфитюр от тиква. Във формата на пюре - и напълно. Броят на съставките за първата рецепта е, както следва: 1 кг. тиква, 600 гр. захар, 200 гр. сушени кайсии.

На Съвета. Най-сладката тиква изчислява кръгла зеленчук с еднакъв цвят без петна с тегло от 3 до 5 кг. Сушените кайсии за конфитюр могат да бъдат нарязани или използвани цели

Етапи на производство:

1. Тиква кори и нарязани на филийки.
2. Изсушените кайсии трябва да се измият и да се изсипва гореща вода за 15-20 минути.
3. Раздробява се в блендер или хеликоптер, а след това и вторият.
4. Смесете двете съставки и поставете сладкото върху печката. Между другото, е възможно да готвите този конфитюр в многообразна форма.
5. След 40-50 минути. готовата дебела ароматна маса може да бъде превъртана в цилиндри.

Тиквени консерви със сушени кайсии

Ако предпочитате цели сушени кайсии, тогава е необходимо да ги добавите напълно към масата на тиква. След това се сваряват заедно около час и се съхраняват.

Тиквеният хайвер е необичаен, но достоен!

патладжан и тиквички - основните компоненти на обичайния хайвер за нас. Оказва се, че от тиква се получава и в пълно прилично ястие. В допълнение, тези, които не могат да се похвалят с любов към тиква, опитвайки се да тиква хайвер, ще бъдат изненадани. За неговото производство са полезни:

• половин килограми без кожа;
• 1 българска пипер;
• 1 средна крушка;
• 2 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици. л. домат;
• сол и черен пипер.

Тиквен хайвер

Как да готвя тиква хайвер:

1. Започваме с нарязването на зеленчуци. Тиквени, чушки и лук нарязани на кубчета.
2. В тиган или тенджера преминете сладки пиперки и лук в масло.
3. Дава в тази посока ситно нарязан чесън.
4. Поставяме тиква на зеленчуци. Лесно сезон, запържете няколко минути.
5. След това покрийте устата с апетитни зеленчуци, задушете сместа в продължение на 40 минути. за мекотата на тиква.
6. Сега е време да добавите доматена паста, за да придадете на ястието киселинност.
7. За няколко минути. преди да изключите добавете сол и черен пипер към тенджерата. Възможно е да експериментирате и да добавите любимите подправки. Например, мащерка или мажоре.

Хайверът от хайвер вероятно е на разположение веднага или варен за зимата

Хайвер от тиква, приготвен по тази рецепта, е възможно да се яде веднага или да се затвори за бъдеща употреба.

Правене на вкусна мармалада

В случай, че много хора са чували за плодови плодове с тиква, тиквата мармалада е рядко ястие. Но си струва да опитате. В пълна степен може би децата ще харесат правилната храна на равна нога с мармалади и закупени сладкиши.

В случай, че имате 1,5 кг. захар, 2 кг. сладка тиква, лимонов сок или 10 супени лъжици. л. вино или ябълков оцет и малко канела, възможно е да започнете готвенето.

Мармарада от тиква

рецепта:

1. Тиквени парчета се смесват с по-голямата част от захарта и се варят в малко количество вода.
2. Прекъснете връзката в почти 2-3 минути, в момент, когато лобулите станат меки.
3. Изцедете излишната течност и смилайте тиква в миксер или месомелачка.
4. Добавете захарта, която оставихме, и поставете картофените пюрета в малка тенджера. След това винаги разбърквайте и изпарявайте водата така, че масата да се уплътнява.
5. Налейте в оцета.
6. Равномерно разпределете масата върху лист за печене, покрит с пергаментна хартия. Ако печете една вкусна смес за един час, тя ще купи последователността на мармалад.
7. Охладеният твърд слой може да бъде нарязан на диаманти или на райета. Бон апетит!

Правилно приготвената тиква ще донесе безценни ползи за здравето и ще задоволи свеж, завладяващ вкус.

Тиквени консерви - видео

Ястия от тиква - снимка