Разнообразие от тикви "мускус прованс" - засаждане и грижи

Досега си спомням ароматния дух, който дойде от руската пещ, където баба ми приготви тиквана каша и нейния необичаен вкус. Но колкото и да се опитах да създам такава "истинска" тиква, нищо не се случи. Не ми се присвояваше нито един клас, включително гимнастичките, но тези тикви дадоха много семена.

Тествайте нови сортове тиква

И тук през пролетта поръчах тиквени семки Мускус де Прованс. Бях много заинтересован от описанието на този сорт. Беше написано, че тази тиква се съхранява през цялата зима и се използва от готвачите на целия свят и може да се намери в менюто на най-добрите ресторанти.

Ще кажа веднага: Оправдах себе си. Аз сеех семената, след като ги накиснах в продължение на 6 часа в разтвор на "Устойчивост на растежа" (6 капки на 100 мл вода). След това се измива в течаща вода, обвита във влажна кърпа за подуване. На третия ден семената започнаха да кълват. На петата ги разтоварих в земята.

Не вярвайте написаното!

Засаждане, плевене, торене, разхлабване, поливане - всичко това както при обикновените зеленчукови култури. На централния камшик след три яйчника има щипка, а страничните издънки обикновено се отстраняват. Искам да отбележа, че тази тиква има много дълги, дебели и мощни камшици, а листата са огромни и бодливи.

Въпреки това се оказа малък проблем с растителните условия. На една торбичка от семена е посочено, че от покълването до събирането на отнемането са необходими 80 дни. При мен се оказа още два пъти: семена се посяха на земята на 20 май, а от обект почистиха тикви в средата на октомври. Всички те бяха много големи (от 10 до 40 кг) и оребрени.

Тиква за пациента

Само в средата на ноември решихме да опитаме плодовете и бяхме много разочаровани. Тиквата е вкусна, с бяла плът, която не е характерна за такива зеленчуци. Да, и появата на "разочарование": на опаковката бяха изобразени жълти плодове, а ние се оказахме зелени.

Казах на моите съседи: "Вземи моята тиква да храня говедата." Но те не бързаха, държаха запасите си. И е хубаво, че се е случило! През декември тиквата по някакъв начин станаха неусетно жълти. Избрахме най-големия плод - 40 кг.

Когато синът го нарежете (Току-що направихте гигантски нож), директно на масата, наля сок, а апартаментът се носеше dynno-диня-тиква вкус. Пулпът по това време придобива тъмно оранжев цвят, дебел 15 см. Семената в тази тиква са малки и са слабо развити.

Аз веднага се готвят да готвят каша. И тогава бях напълно убеден, че най-накрая намерих тиква "баба", макар и с френско име. Тя просто се озовава за пациента, защото се нуждае от време, за да узрее. Между другото, плодовете на този сорт се съхраняват до април.

рецепта

За да се подготви "бабата" на каша трябва да се вземат 600-700 грама тиква, 1 литър мляко, една трета чаша просо, половин чаша ориз. Аз готвя, докато ориз и просо са готови, и в края на готвенето аз победих сурово яйце, излея го в бъркотия и го готвя малко. Яйцето дава по-пикантен вкус на кашата.

Друго разнообразие

Вторият клас на тиква, още по-мистериозен, - Фъстъчено масло. Тази тиква не е твърде голяма - от 3 до 5 кг, много вкусна, с тъмно оранжево месо, сочно и сладко. Може да се яде сурово. Семената се намират в долната част на плода. Кората на двете тикви е тънка. Плодовете на този сорт се запазват и до април.

Силно препоръчвам тези две сортове на нашите камиони, но ви предупреждавам, че не разпространявам семена.