Как да запазите тиквата на дясно - запишете витамини

Пилешките са перфектни дълго време - от няколко месеца до една година. Въпреки това, безопасността на различните сортове не е една и съща и зависи главно от условията на събиране и съхранение.

Зависимост от запазването на сортовете тикви

Има три групи тиква: едроплодните (за които е характерна мека кора), tverdokorymi (с дървесна кора и кръгли или цилиндрични плодове) и мискет (които се отличават с кръгли или цилиндрични плодове и меки кори).

Най-доброто качество на отчетност в края на узряване сортове голяма тиква, които включват, например, Winter сладко Gribovskaya зимата, златна корона. Техните плодове не губят свойствата си до следващата реколта.

В tverdokoryh тикви (например Acorn, лунички, държава, Juno) и запазване на качеството висока, но по-продължително съхранение на пулпата постепенно изсъхва, като по този начин се влошава вкуса и хранителната стойност на плодовете.

В повечето сортове от тиквички, добивът на плодове е по-нисък от този на други видове. Всички ранни зреещи сортове (например руски, Smile) се запазват по-лоши от късните зреещи сортове. Във връзка с горното трябва първо да се използват плодовете от мускатовата тиква, както и ранните зреещи сортове.

Всичко започва с почистване

Важно е да се определи правилно времето за събиране на тикви. Плодовете се изваждат в градината;

в сухо време след първото слабо замръзване. Обикновено е лесно да се определи от изсъхналите листа. Признаци за зрялост на тиквата са изсушаването и провокацията на дръжката, добре маркирания модел на кората и нейното втвърдяване.

Към бележката

Правилно нарязани кратун е по-добре и по-дълго съхранени. Дължината на педикала трябва да бъде 5-10 см.

Здравите плодове се сушат и загряват на слънце в продължение на 8-10 дни. При дъждовно време тиквите се държат под навес. При такива условия кората се втвърдява и е по-малко изложена на микроорганизми.

Правила за съхранение на тикви

При съхранение е необходимо да се осигури добра вентилация и защита от слънчева светлина, така че тиквата е най-добре поставена във вентилирана зона. Оптималната температура тук трябва да бъде 3-8 градуса по Целзий, но плодовете на някои сортове не се развалят дълго време (до 8 месеца) на тъмно място и при стайна температура.

Към бележката

Плодовете се подреждат върху стелажите на един ред с педала нагоре, така че да не влизат в контакт помежду си. Те могат да бъдат поставени в кутии на редове, преплетени със слама, най-важното - така че пряката слънчева светлина да не падне върху тях.

Любовниците трябва да знаят, че най-добрите качествени плодове се получават в рамките на 3-4 месеца от съхранението. В бъдеще биохимичният състав на плодовете се влошава: съдържанието на каротин и захари намалява и плътта на тиква се грубо.