Особености при отглеждането на зеленчукови кълнове на урал

Въпреки атмосферните условия, зелето в Урал добива добри реколти

Съдържание

• Полезни свойства
• семена
• младок
• фехтовка
• Универсално торене
• закалка
• Време на слизане
• карфиол
• зеле
• Брюкселско зеле
• Пекинско зеле

Полезни свойства

Този зеленчук има много полезни свойства:

• съдържанието на витамин С е около 44%. При готвене и подхранване на витамини не се унищожават;
• има витамин U, способен да излекува стомашната язва;
• зелето е полезно за лечение на черния дроб и ставите;
• могат да бъдат съхранявани дълго време, без да губят полезните си свойства.

С описание на неговите медицински качества може да се намери в специализираната литература или в Интернет.

Препоръчителни сортове:

• най-популярните ранните сортове: Златна хектар F1 Flash (време от засаждане за прибиране на реколтата само за 40 дни), F1 Zephyr, F1 експлозия, F1 Kazachok, F1 Бела, F1 Express, Пекин, Gribovskaya №1, F1 Барок (отнася до свръхбързи сортове), F1 Sprint Ditmarter, F1 Baby, F1 Кук.
• До средата на сезона сортове зеле са както следва: Беларус, тъщата, F1 Zosia, Braunzhveyskaya, F1 SB-3, Надежда, Брюксел, F1 Volley, подаръци, F1 Мариновани, Копенхаген Market, C-217- F1, готвя.
• Късно сортове: Langedeyker Lares, Amager 611, F1 Novator, Хибернационни 1474, F1 Bloktor, F1 Катюша, F1 Kryumon, Захарната глава, F1 Женева, F1 Кейд, F1 Екстра, Джулиана. Зелето от тези сортове може да се съхранява целогодишно, до ново прибиране на реколтата.

Зелето Langeideiker Lares дава късни реколти от големи глави

семена

Че кълняемостта на семената е висока е необходимо:

• За да ги поддържате в продължение на 20 минути в гореща вода (около 48-50⁰ С). Не се препоръчва да се повишават тези стойности по-горе. В противен случай семената ще станат влажни и ще станат неизползваеми;
• След това бързо се преместват в студена вода за няколко минути;
• Полезно е да се държат семена за предотвратяване на заболявания в слаб разтвор (на 1 литър вода 1 g) манган в продължение на 8 часа.
• След това семената се сушат и се засяват.

младок

Периодът на отглеждане на разсад е около 60 дни. В Урал, семена могат да бъдат засети в края на март. Почвата може да бъде закупена или заредена предварително. Разсадът често страда от заболявания като черен крак или кил. Това унищожава растенията неотменимо. Профилактиката се извършва чрез добавяне на 25 грама вар към 10-литровата кофа на почвата, което нормализира киселинността на почвата.

Посадъчен материал се отглежда:

• С или без клечки (възможно е за Пекин зеле);
• Земеделските производители препоръчват използването на готови касети;
• За най-добра температура кълняемост не трябва да бъде по-малко от 20⁰ С. Когато първите издънки, а по-късно е бил намален до 8⁰ C. Ако това не се предоставя, след като разсад започват да се протегне и кореновата система на растенията, е слабо развита. След това дневната температура е до 18 ° C, а нощната температура е до 15 ° С.

Засадените зеленчуци трябва да се съхраняват на сравнително хладно място

фехтовка

Пикинг е необходима част от засаждането на зеле. Последователността на тази процедура:

• Разсадът се засява, когато се появи първият лист.
• се използват саксии (6х6 см, евентуално 7x7 см).
• След появата на 2 листа, посадъците започват да се хранят с торове.
• След 10 дни се въвежда дървесна пепел (1:10).

Високата превръзка се извършва постоянно. Използвайте за тази цел Mullein (1:10) плюс суперфосфат (вземете 3 g на литър). След две седмици процедурата трябва да се повтори. Дозата на суперфосфата трябва да се удвои.

Зеленото бране се извършва след появата на първото истинско листо

Универсално торене

За студения климат на Урал, е желателно да се използват специални прахове и смеси, които подобряват растежа на разсад. Сред тях са известни следните:

• "Gumat-7", който включва седемте най-необходими микроелементи. Неговото приложение насърчава бързия растеж и предпазва зелето от неблагоприятни условия.
• "Екстрасоп-55" е необходим за борба с болестите. Разсад няколко пъти лекувани и напоени с това лекарство.
• Наркотикът "Stimulus" е необходим за активиране на растежа на разсада. Развитието на растенията значително се подобрява. Той съдържа хуминови киселини.
• "Епин-екстра" е универсален наркотик. Използването му помага за предотвратяване на много болести по разсад.

Тъй като Урал е място със сложни климатични условия, отглеждането на разсад се извършва в топли оранжерии. Когато се използват късни сортове, се изграждат оранжерии с аварийно отопление.

Лечението с "Епин-екстра" помага за решаването на много проблеми

закалка

Задължително условие за бъдещата реколта е подправката на разсада. Когато се дават топли дни, всички прозорци и врати или странични корици се отварят в оранжерии.

При високи температури оранжериите не са затворени през нощта. Това е да се гарантира, че разсадът може да бъде добре установен в бъдеще, когато се засажда в откритата почва.

Преди да засадите нейните разсад:

• Разтворете разтвор, състоящ се от 100 g вар и 10 литра вода. Това е най-добрият начин за борба с такова опасно заболяване като кила.
• Почвата е добре овлажнена.
• За да се защитят кълновете от кръстоцветните бълхи, растенията се третират с тютюнев прах. Много хора използват разтвор на оцет (1 супена лъжица на 10 литра).
• При отглеждането на зеле, прекурсорите са много важни. Сред всички градински култури, най-добрите са: картофи, зеленчуци, лук, салати, моркови или краставици.
• При киселинна почва се извършва вармиране. Това е добре да го направите през есента, можете да го направите през пролетта, правейки 200 грама на квадратен метър.

Разсадите трябва да се вземат на чист въздух, така че да се използва за температурата на околната среда

Време на слизане

Поради факта, че районите на Урал не са топло, времето за засаждане на разсад има свои собствени характеристики:

• Ранното зеле (Пекин) се засажда в средата на май. Ако топлото време продължава дълго време, можете да съкратите времето за сеитба. Засадена съгласно схемата от 60x30 см. Растението е премахната още през юли.
• За сортове със средно узряване най-доброто време за кацане е края на май. Утаява с 2 растения на квадратен метър, както и между растенията трябва да бъде най-малко 55 см. Средно ранен зеле засадени в три мандата. Първият - заедно с началото на средата на май, втората - на 20 май и третата - в началото на юни.

По време на растежа на зеле 2 пъти хълмове, което подобрява кореновата система и благоприятно влияе на добива.

Доброто нарастване на зелето е възможно при изобилен поливане. Когато почистването започне, не овлажнявайте почвата в продължение на 4 седмици.

Реколтата от ранното зеле се отстранява през юли, а средната и късната реколта се отстранява през септември.

Средно в Урал зелето е засадено на открито в средата на май

карфиол

В Урал карфиолът расте добре. Използва се разсад, но е по-добре да се засаждат семена веднага в почвата. За тази цел препоръчваните дати са от 10 до 20 май. Когато се извършва засаждане през лятото, тя може да бъде засадена през юли. Много градинари препоръчват да посеете семената на карфиол в почвата в началото на май. Леглата са покрити с филм или материал върху телени дъги. Разсад на карфиол ще бъде добър, ако купувате качествени семена, чиято кълняемост е от 90 до 99%.

Почвата за засяване на семена от карфиол се третира по следния начин:

• Първо е замразен много пъти на балкона;
• след това топлинна обработка;
• Карфиолът е добре засаден в почвата, състоящ се от смес от торф и стърготини (3: 1);
• разсад на семена след 10 дни.

Размножавайте разсад в домашни условия в кутии (поставени на най-студения прозорец) или веднага в земята.

Карфиолът изисква рядко, но изобилно поливане. Ако почвата е добре подготвена, няма нужда от допълнителен тор.

Карфиол разсад не харесват суша и преливане

зеле

Реколтата от бяло зеле може да се получи през юни, ако се засяват семена през март. В оранжерията се извършва от април до май. Реколтата може да бъде премахната за дълго време, ако засаждането на разсад на открито не е веднага, но периодично след няколко дни.

Късно зеле се засажда от март до края на април. Той е в състояние да издържа на малки студове, което го прави още по-вкусно и хрупкаво.

Брюкселско зеле

Сред добивните сортове зеле, отглеждани в Урал, можете да отбележите Брюксел. Той е добре съхранен под всякаква форма. Използва се за супи и гарнитури. Отглеждащите брюкселско зеле трябва да знаят една тайна: когато има малки глави, върхът на растението се разпада. След това започва зреене. Има много разновидности, но за Уралските условия най-доброто е най-рано. Сеене на кълнове Брюкселското зеле трябва да бъде в края на април и да бъде засадено до 10 юни. След това реколтата е от края на октомври до ноември. Брюкселското зеле е известно с лечебните свойства.

За Урал, ранните сортове брюкселско зеле са подходящи

Пекинско зеле

Пекинското зеле е представител на ранните сортове. Препоръчително е да посявате Пекинско зеле незабавно в почвата без разсад. Тя се засажда много пъти през сезона. Най-добро от средата на юни до средата на юли и от края на август до септември. Засаждането на зеле от Пекин се извършва съгласно схемата от 30x40 или 30x50. Трябва да се има предвид, че:

• Пекинските сортове зеле се отнасят за растенията за кратък ден;
• се признава за диетичен продукт;
• "Пекин" не подлежи на дългосрочно съхранение;
• Пекинското зеле за нощта, покрита с тъмна кърпа, се нуждае от по-малко от 12 часа светлина;
• е устойчив на замръзване, така че е популярен в районите на Урал.

За съхранение на Пекинското зеле се използва филм. При приготвянето на ястия този вид зеле има деликатен вкус и красив външен вид. Изненадващо, Пекинското зеле може да покълне само при 4 ° С.

Естествената забележителност за засаждане на зеле е периодът на цъфтеж на птичи череши.

Отглеждането на култура трябва да бъде правилно спасено. Тя не може да се съхранява заедно с други корени. Необходимо е да се използват кутии или да се защитят, окачени на куката.

Климатичните условия на Урал позволяват да се отглеждат всички видове ценни зеленчуци. Добивът на зеле тук не е по-нисък от други региони на Русия, а понякога много по-висок.