Зелеви изпражнения

Странно е, че това ще бъде за зеле. Вярно е, че не става дума за бели кръвни, най-популярните и познати за нас. Семейството на зелето обаче може да се гордее с други роднини. Ogorodniki растат червено зеле, карфиол, по-рядко срещани в колбара, Брюксел, savoy, Пекин, броколи. Но много малко хора знаят за зелето, а те смятат, че това е само декоративно растение, поради което имат цветни лехи в центъра и изобщо не ги използват. И напразно!

Семена от това зеле са ми докарани от Англия. В Foggy Albion зелевите изпражнения са популярни не само като балкон или завод. Британците го оцениха по време на Втората световна война - в лошите години на глада бързо растящото растение спаси много от болести, глад и смърт. По-късно във Великобритания обръщат голямо внимание на проучването на свойствата на зелето и откриват, че това не е само хранителен продукт, полезен за нашето здраве, но и лекарство, което е получило официално признание.

Полезни свойства на зелето зеле

Препаратите, базирани на зеле, се използват като противотуморни средства, с различни форми на химическо отравяне, както и в офталмологията, за да се предотврати дегенерация на ретината и лечение на глаукома.

Съдържанието на аминокиселини, това зеле не е по-лошо от месото. За пълноценно попълване на човешкото тяло протеинът е достатъчен всеки ден, за да яде 200 грама от този зеленчук. Листата съдържат калций и количеството му надвишава пълноценното мляко. Не е изненадващо, че след проучване на химическия състав на зелето зеле, то се нарича "ново говеждо".

Табулата съдържа омега-3 ненаситени мастни киселини, така наречените антиоксиданти, които спасяват клетките ни от унищожаване и предотвратяват рака. Това зеле е богато на витамини А, К и С. Както всички зелени зеленчуци, то съдържа магнезий.

Кале е незаменима за вегетарианци. Хората, които не могат да ядат млечни продукти, трябва да включат кафето в менюто си. И всички останали ще бъдат много полезни.

Засаждане и отглеждане на зеле

Отглеждането на изпражненията е лесно. Семената могат да се засяват директно в почвата през последното десетилетие на април или да се използва метод за разсад. Растението е устойчиво на студ, семената започват да покълват при температура на почвата от 4-5 ° С. За да получавам висококачествени продукти, специално подготвям леглата: правя дупки в земята, напълвам ги с хумус, поставям три семена от зеле във всяка дупка, покривайки със стъкло. Снимките се появяват 3-4 дни по-късно. След това изваждам стъклото, избирам най-развитите от разсада, останалата част изтривам (по-добре е да го направите като притискате стъблото на растението с пинцети). Разстоянието между разсадите е най-малко 45 см.

Calais расте бързо. Листките й листа са красиви и привлекателни и невероятно полезни.

Докато раста, аз пречупвам младите гофрирани листа и ги използвам за храна. След известно време на тяхно място растат нови. Така през целия сезон на масата имаме сочни и полезни Зелените.

Заводът е доста висок, с добра грижа достига височина 1,5 м. Харесва оплодените почви и поливането. Изисква хранене и хранене няколко пъти на сезон. Необходимо е да има слънчево място в градината и, разбира се, да се наблюдава въртенето на културите. Най-добрите предшественици на зелето са бобови растения, домати, краставици.

Приготвяне на изпражненията от зеле

Как да готвя фекалиите? Препоръчва се да е много фино нарязан или дори нарязан в пасатор. Използвайте само пресни. В салатите то се вписва добре с домати, зелен лук, млад чесън. Често добавям целина зеле, листа босилек, зехтин и ябълков оцет. Истински делириум!

Можете да подготвите салата от изпражнения и орехи, след това добавете зелените босилек, магданоз и сезон със заквасена сметана.

Просто имайте предвид, че е необходимо да се отрежат изпражненията непосредствено преди употреба - подготвени за бъдеща употреба, те изсъхват и губят полезните си свойства.

Сигурен съм, че като опитате салати от зеле от зеле, ще почувствате енергичност, приятна жизненост и необичайна лекота. И тогава със сигурност ще искате да отглеждате това растение сами. Ще се радвам, ако моят опит и знания ще ви обслужват добре.