Червеникаво и савойско зеле
Червено зеле - един вид белочела, но розетка от листа и глави е по-малка, но много гъста и се формира късно. И като цяло, почти няма ранни сортове червено зеле, само средно и късно. Те се съхраняват много добре, така че те се използват активно през втората половина на зимата.
В допълнение, червеното зеле е по-студено от бяло и по-малко податливо на заболявания и вредители. Използва се за салати, странични ястия, мариновани.
Савойското зеле се различава от тънките листа с бели косми, с формата на къдрава форма, образувайки свободна глава. Той е много вкусен и съдържа повече протеини и витамини, отколкото бялото зеле.
Освен това зелето от Савой е по-издръжливо на измръзване от бялото зеле. Остава под снега в леглата и преди употреба го изкопа, изрязва и спуска в продължение на няколко минути в студена вода. Замразеното зеле Savoy запазва всичките си вкусови качества.
Съществуват ранни, среднозрели и късни разновидности на зеле от Савой. И двата вида червени и савойски зеле се отглеждат, както и бяло зелено зеле.
- Сортовете от зеле - как да изберем?
- Ранно и късно зеле - как да се разграничи
- Брюкселско зеле - ползи от брюкселското зеле
- Савойско зеле (фото) засаждане растение и grooming
- Савойски снимки на зеле, култивиране и грижи
- Пекинско зеле. Лечебни свойства
- Савойско зеле, червено-бяло отглеждане и грижи (Новосибирск)
- Отглеждане на зеле
- Заготовки от червено зеле
- Червено зеле
- Зеле броколи Цезар
- Разнообразие от зеле, юни
- Зеле - червено зеле
- Отглеждане на зеле от Савой
- Зеле Пекинско нар
- Агротехника за отглеждане на зеле с червеноглавина
- Разнообразие от зеле от Савой: отглеждането и грижата за растението
- Разнообразие от кори от зеле
- Разнообразие от атриуми от зеле
- Описание на червено зеле
- Разнообразие от валентинско зеле