Зеле Брюксел

Брюкселското зеле в природата в природата не се намира (дори такова чудо може да се намери в природата!). Този плод на размножаване на белгийски производители на зеленчуци се появи в Русия преди повече от преди и половина векове.

Въпреки това, брюкселско зеле все още често не се срещат в градините на домашни зеленчукови градини: лятото в Русия е кратко, а сезонът за отглеждане на този зеленчук е дълъг - 135-160 дни. И все пак, тези полезни и хранителни кочанчики могат успешно да се отглеждат с нас.

За разлика от други сортове зеле, Брюксел през първата година образува гъста цилиндрична стъбло с листа на тънки дръжки, в синусите на които изглеждат малки - с орех - кочанчики.

Полезни свойства на брюкселското зеле

Брюкселското зеле е богато на фолиева киселина, съдържа 2-3 пъти повече витамин С в сравнение с други видове зеле. Диетолозите препоръчват тя да страда от сърдечно-съдови заболявания. Сокът помага да се възстанови функцията на панкреаса. Полезно за хора с диабет.

Сортове брюкселско зеле

DЕркулес - средата на късния период, реколтата след 110-120 дни след кацането в земята.

нар - средно узряване (120 дни от засаждането на разсад на офанзивната техническа зрялост) хибрид.

комодор - средата на късния период (реколта 112-122 дни след засаждането на разсад в земята).

Casio - средно узряване (от засаждане на разсад до техническа зрялост 125-135 дни).

Отглеждане на брюкселско зеле