Събиране на картофи и съхранение през зимата

Есента е време за събиране и съхранение за дълъг период от време, така че да бъде достатъчно за пресни зеленчуци. Днес ще се вземат предвид събирането и съхранението на картофи за съхранение през зимата.

Характеристики на събирането на картофи

Започнете с косене на листата, които е желателно да горят след прибиране на реколтата, като по този начин унищожи възможните вредители. Това се извършва във време, когато картофите достигат пълната си зрялост. Определянето на това състояние може да бъде с броя на оставащите листа, които не трябва да са повече от тридесет процента от общия брой.

В хода на това събитие, възможността за увреждане на клубените с фитофтора се намалява, кората им започва да се затваря, създавайки защита на клубените от механични влияния. По време на прибиране на реколтата, картофите са много по-лесни за отделяне от столовете. Косене се извършва за една седмица или две преди прибиране на реколтата, а сергиите остават в рамките на десет сантиметра.

Извършвайте почистване трябва да бъде в не-дъждовно време, когато влажността на земята не е над седемдесет процента. Това ще позволи да се събират картофите, без да се прилепват към почвата, което лесно ще падне. Почистването се извършва от ранни сортове, в бъдеще - отива в по-късни типове.

Екстрахираният картофи разлага на повърхността да изсъхне, се премества, разделени увреждане от вредители или заболявания, които имат симптоми грудки, глоби ходене на храна за животни. Избрани картофи съхранение поставени на две седмици в тъмна стая, въздух с температура около двадесет градуса по Целзий, и влажност не по-малко от осемдесет процента.

През този период травматизираните места на клубените изсъхват, се появяват признаци на скрити болести, температурата на кореноплодни растения се нормализира.

 Избираме семенния фонд от картофи

Прекарваме втора преграда, по време на която отделяме фонда за посев, за бъдещото засаждане на картофи през пролетта. След това семената трябва да бъдат поставени на слънчево място за една седмица, излагайки градинарството. От това се създава соланин в картофите, което допринася за дългосрочното съхранение.

Зимно съхранение в дома

Складовото пространство може да бъде оборудвано в мазе или на закрит балкон, създавайки защита срещу проникване на слънчева светлина. Ако някои от клубените все още изглеждат зелени, те трябва да бъдат прехвърлени към запасите от запаси от семена. В мазето картофите са разпръснати, като осигуряват добра вентилация на въздуха и създават подходящ температурен режим, така че картофите да не замръзват в студ.

Най-приемливите условия за съхранение на картофени култури са:

• температурен режим в рамките на две или три градуса топлина
• относителна влажност на въздуха от осемдесет до деветдесет процента.

Когато температурата в мястото за съхранение в близост до нула, картофи ще започнем да обработваме нишесте материали в захар, която ще му дам, сладък вкус, доста неприятно. При повишаване на температурата ще започнат да се появяват кълнове, което ще доведе до образуването на соланин, който се счита за вредно за здравето. А самите клубени придобиват мекота до докосване и набиване.

За да избегнете това, съхранението в дома трябва да се направи, както следва:

- преди началото на студения сезон поставете торбички с реколта на балкона -

- при температура под 2 градуса по Целзий - да се премести в стаята. Избирайки най-хубавото място в него (на балконската врата, през прозореца, в коридора).

Препоръчително е да изберете торби от нетъкан материал или плик. Те са в състояние да предадат необходимия въздух на клубените и да регулират равномерно всички температурни промени. И ако във всяка торба отгоре организира няколко реда цвекло, тя ще създаде защита от излишната влага, освободена от картофи по време на съхранение. Поради липсата на цвекло, можете да нанесете сламени или дървени стърготини за същата цел.

Накратко, всичко може да бъде подредено и съхранението на картофената реколта също. При правилно създадените условия ще запазите качествени картофи преди нова реколта.