Събиране и съхранение на цвекло

През третата седмица на септември започва събирането на цвекло. Прибирането на кореноплодни растения трябва да се извършва на сухо и топло време. Не можете да издърпате замръзване, защото замразените корени няма да се съхраняват дълго. Почистването се извършва главно ръчно. Събраните цвекло внимателно се разклаща от почвата, отрязани върховете, оставяйки корените до 1 см. Резена зеленчуци трябва да бъдат лекувани с дърво пепел, такава процедура ще бъде отличен профилактика срещу инфекции.

Събраното цвекло, след като обработените секции са изсушени, трябва да се охлади и веднага да се съхрани. Преди почистване в помещение, където ще се съхраняват зеленчуци, те трябва да бъдат малко изсушени. Направете го по-добре под балдахин, оставяйки цвеклото за около 24 часа. След изсушаване корените се преместват внимателно, тъй като трябва да се съхраняват само неизвестни зеленчуци. Приготвените цвекло са сгънати в дървени кутии или кошници. За по-добро съхранение, кореноплодни се изсипват с торф, дървени стърготини или пясък. Можете да обвиете всяко цвекло с пластмасова обвивка. В мазето можете да съхранявате цвекло, изсичайки кореноплодни култури до височина до 1,5 м. Запазените по този начин зеленчуци трябва да бъдат сортирани постоянно.

За да се създадат благоприятни условия за съхранение на кореноплодни растения, върху пода може да се постави дървена палета, върху която се изсипват зеленчуци. Цвеклото, съхранявано по този начин, ще израства по-малко, не мъгла. Преди полагането на цвекло може да се излива с дървена пепел или креда.

Необходимо е да се следи температурният режим в трезорите, мазетата. Особено в ранните стадии на съхранение не трябва да се толерира висока температура на въздуха, тъй като цвеклото може просто да покълне и да стане негодно за по-нататъшно съхранение. Температурата не трябва да надвишава 4 градуса по Целзий. През зимата оптималният температурен режим в съоръженията за съхранение е от 2 до 4 градуса по Целзий, влажността на въздуха трябва да бъде 90%.

Спазването на технологията за прибиране на реколтата и по-нататъшното съхранение ще осигури доставка на качествени кореноплодни растения.