Кога да премахнете захарното цвекло

Високите цени на захарта насърчават жителите на селските райони да отглеждат цвекло и да ги предадат за преработка. Дори и относително малка част от градината, взета за бял корен, с умел подход ви позволява да съберете доста голяма култура. И странно е, че правилната организация на събирането на реколтата оказва значително влияние както върху съдържанието на захар, така и върху теглото на кореноплодни растения.

Оптимално време за почистване

За зърнени култури, периодът на събиране на реколтата може лесно да бъде установен от постигнатата зрялост. Няма такова указание за захарното цвекло. Тя може да се счита за цвекло узряло, когато прекарва повече от няколко дни енергийни резерви на дишането, отколкото създава нови вещества за съхранение. В здравото цвекло този период идва в края на есента. Постепенно дейността на фотосинтезата се намалява, образуването на корени се забавя, но захарта продължава с натрупването на захар.

Благодарение на благоприятното слънчево време и здрави листа, процесът продължава до октомври, а при отсъствие на студове - до ноември. В западните и централните райони на Украйна през по-голямата част от годините през септември и началото на октомври съществуват изключително благоприятни условия за растежа на кореноплодни култури и особено за натрупването на захар.

В експериментите на експерименталната станция "Николаев" растенията на цвекло интензивно нараснаха до 15 октомври, а съдържанието на захар в кореноплодите нарасна до 25 октомври. От 5 септември до 25 октомври захарното съдържание на кореноплодни растения се увеличи с 2,7%. В тази връзка, почистването трябва да бъде планирано така, че да се постигне максимално увеличение на кореноплодни, събиране и изнасяне на реколтата, за да завърши преди замръзване.

В малките градини, захарното цвекло се събира на ръка, копае кореноплодни с вилици и лопати. Времето за почистване трябва да бъде изчислено по такъв начин, че да се премахнат кореновите култури след 2-3 дни и веднага да се транспортират за обработка. Ако цвекло върхове сериозно повредени от гъбични заболявания (например, cercosporosis или прахообразна плесен), почистване трябва да се извършва преди образуването на нови листа, тъй като това се дължи на енергийни резерви в корените.

Почистване и подготовка за транспортиране

Премахване на цвекло в сухо време. Сладко кореноплодни могат да бъдат много дълги (до 40-45 см), така че да се изкопаят с лопата. Към растителни I не губи много влага, първо изкопае 3-4 реда цвекло, сгъване корени в дълга редица, и след спиране на върховете и корените се поставят в малък купчина. Пречистването на цвекло се извършва с големи остри ножове, те правят това така, че да не напускат дръжките и растежните пъпки. Тънката част на опашката на цвекло също е отрязана, а също и тънките коренища и купчини от почвата, които те задържат, се отстраняват.

Ако почвата е много мокра, почистването на цвекло ще стане много по-сложно, тъй като почвата ще се придържа към кореновите култури. В този случай, веднага след копаене, корените се обелват от листата и се транспортират под козирка. След 2-3 дни корените се почистват отново - от земята и корените.

Ако не е възможно да се транспортира цвекло веднага след прибиране на реколтата, тя се поставя в областта скоби триъгълна ширина на напречното сечение на 2-2.5 м и височина на 1.2-1.3 м. Хемороиди приютяващ странично слама и се поръсва суров почвата. В кагатите е невъзможно температурата да се повиши над 3 ° С и да се понижи под 0 ° С. Регулирайте температурата, като промените дебелината на пръстена. Необходимо е захарната фабрика да бъде взета при първа възможност.

По време на превоза на захарно цвекло до пунктовете за получаване се определя качеството на корените. Процедурата за избор на кореноплодни за анализ е описана в GOST 17421-82: Захарно цвекло за промишлена обработка. Изисквания за обработваните детайли. Технически условия.

В условията на средната Европа нарастването на добивите при закъсняло прибиране на реколтата е: края на септември - 2,0% - началото на октомври - 1,5 и края на октомври - 0,7%.