Растителни боб - култивация и полезни свойства

Зеленчукови зърна бяха внесени и култивирани в Южен Мексико, Гватемала, дори четири хиляди години преди нашата ера. В Европа тя паднала с моряците на Колумб. По време на управлението на Елизабет Петровна фасулът е бил донесен в Русия. От средата на века започна да се разпространява като градинска култура и в момента рядко пребиваващият в лятното време не го е засаждал.

Зеленчукови бобчета имат "сестри" - това са сос, аспержи, а също така и разнообразието - Кърли. В храната използвайте гребла и зрели семена. Бийн се готви прекрасни диетични ястия, освен остриета - това е една отлична суровина за консервната, осоляване, мариноване огъване - има голям набор от рецепти. Неговите кълнове също са полезни, както вече беше споменато в един запис.

Аспержи от боб също изсушен. Става въпрос за сортовете със захарно цвекло без пергамент и влакна. Фасулът е много богат на протеини, които в състава си са много близки до протеините на млякото и месото. Освен това, лопатките съдържат захари, витамини А, Bt, В2, РР, С, Е и каротин, много от азотни съединения и въглехидрати, богати на желязо, калций, калий, фосфор и други микроелементи. Асимилиран от мъж за 75-80%.

Трябва да се обърне специално внимание лечебни свойства аспержи фасул. Сокът е много полезен за диабетици, тъй като е установено, че той съдържа елементи, които осигуряват нормално освобождаване на инсулин за поддържане на храносмилателните органи. Освен сок, зелен фасул, събрани през август и се използват под формата на бульон: 15-20 г шушулки се варят 3-4 часа в 1 литър вода до половината обем. Полученият бульон трябва да се охлади, да се изцеди и да вземе 1/2 чаша за 30 минути преди хранене 3-4 пъти дневно в продължение на 3 до 4 месеца.
В допълнение към диабета, отвара се използва за заболявания на бъбреците и пикочния мехур, хипертония, сърдечна слабост и оток, хроничен ревматизъм, подагра. Фасулът е желателно като диетичен продукт за лечение на заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Както можете да видите, струва си да обърнете повече внимание на тази зеленчукова култура, тъй като включването й в диетата не само ще увеличи разнообразието на нашата маса, но и ще предотврати много от горепосочените заболявания.

По природа на растежа, бобът е разделен на храст, наполовина остърган и къдрава. За производството на най-подходящ храст до 45 см височина. По-лоши, полу-навиващи се и къдрави форми, поради тяхната интензивност на труда, те се отглеждат само в частни градини.

Но трудът се изплаща с изобилна реколта от пълноценни, вкусни бобчета.
Bean коренова система е слабо развита и намира повърхностно само отделни корени проникват на дълбочина 1 м. Те са оформени от множество възли, в която бактериите колонизират, асимилира свободен азот от въздуха.

Фасулът настоява за светлина и топлина: най-благоприятната температура е 18-24 градуса, но изстрелите вече са на плюс 10.

Особено изисква боб до влажността на въздуха и почвата. През лятото, когато липсва влага, висока температура, сух въздух, се наблюдава лошо свързване с плодовете. Укрепеното напояване не решава проблема, причинявайки масово изчезване на цветята, а едва през есента започва бързо цъфтене и оформяне на плодове.
Фасулът се засява, когато почвата на дълбочина 10 см загрява до 12 градуса. Я Кубан е около края на април, в средната зона на Русия - средата и края на май.
Много удобно за отглеждането на разсад в чаши, която дава доста голям завод в момента на засаждане, и разпространение на растенията в точното разстояние е по-лесно, а отпадъците се намалява до минимум.

Най-добрата схема за засаждане е една линия с разстояние от 50 см. Това е за сортове храст. Вярвам, че най-добрите оценки са петролният крал (жълт), претендентът (зелен) и черен цар (черен). Те дават нежни сочни шушулки и отлична реколта.

За ликвидацията боб минималното разстояние между редовете е 80 см, а в реда - 60.

Аз практикувам за ликвидиране на бобовете най-евтината (по мое мнение) печене. На нивото на очите затягам галванизираната жица към стълбовете. Поставих 1 - 2 момчета. След това разрязвам клонките и ги залепя на линията за засаждане на разстояние 20 см един от друг. Към поцинкованата жица ги закрепя с някакъв материал за жартиери, който е под ръка.
Разбира се, разстоянието между редовете е по-добре за удобство, за да се увеличи леко. Добив на къдрава фасул много по-високи, а периодът на плод е по-дълъг. Освен това качеството на шушулките по никакъв начин не е по-ниско от формите на храстите. Всичко това е много важно за собственика на малка градина. Най-добрите сортове: Златен нектар (жълт), Синьо под (виолетово) и Кралско прищявка (зелено).

Все още има сортове полусуров захар.

Те включват огненият червен боб, който само в младите фоликули не притежава фибри и тънък пергаментен слой. Тези сортове се оценяват с много високи добиви и дават много големи зърна. Това е Скарлетният император и наградата.

Друго име за този боб - многоцветни или турски. Обикновено се използва за декориране на беседки, веранди, къщи, тъй като преплитат балконите.