Какви храни съдържат витамин d?

Представете си откритието на витамини от група D, развратени бебета. В търсене на панацея за това детско заболяване, витаминът е открит в началото на миналия век. Дефицитът е по-често при хората, живеещи в райони, където слънчевите дни са рядкост, и в мегаполис с висок дим и смог. Организмът обаче е в състояние да направи резервите си през летните месеци, за да го постепенно прекарва през зимата, но въпросът е дали тези запаси продължават толкова дълго? До края на зимата е малко вероятно

За какво е витамин D?

Сферата му на дейност е доста широка. Той всъщност участва в метаболитните процеси, спомага за запазването и съхраняването на калций и фосфор за здравето на костите, увеличава съпротивлението на организма. Това е особено важно за децата, тъй като пряко участва в образуването на костната система. Необходимо е за силни кости, стабилна нервна система, имунитет, кръвоносни съдове и кръв.

Кой е изправен пред недостиг на витамин D?

• Вегетарианци, които ограничават консумацията на месо и млечни продукти
• за тези, които избягват слънчевата светлина
• по-възрастни хора - с течение на времето тялото абсорбира витамините по-лошо, включително използването на ултравиолетови лъчи
• червена и черна кожа - леката кожа бързо събира нормата на витамин D
• хора с болести на черния дроб и жлъчния мехур - нарушенията в тези органи затрудняват натрупването на витамин D
• тези, които страдат от хронични чревни заболявания - процесът на асимилация на витамини от групата се случва точно там