Дом, изработен от черна chokeberry

Рецепта за леене от chokeberry

Приятно време на деня, скъпи приятели. В днешната статия е описано как е възможно да се готви вкъщи отлично, вкусно и най-вече много полезно кастинг от африканска боровинка (chokeberry, chokeberry).

сърдечен - сладка напитка от плодове и ягодоплодни с алкохолно съдържание. За подготовката му е необходимо да изберете не само вкусни плодове, но и хранителни. Затова един от най-хранителните плодове, които могат да се отглеждат в нашия климат, е перфектен черен chokeberry (Арония).

В нея може да намерите разнообразие от хранителни вещества като витамини (С и Е) и минерали (калий, фосфор, магнезий, калций, желязо и манган, молибден и).

Подбор и приготвяне на плодове

готвач кастинг от африканска боровинка не е трудно, но си заслужава да помним основните принципи. Blackberry berries съдържат много танини, а вкусът е много проститутлен. трябва да се събира след първите слани през есента, а ако събрана преди това, за да ги държи в продължение на 2-3 дни в хладилника, за да ги направи подходящи за по-нататъшна обработка и по този начин не трябва да използват много захар, арония. Благодарение на тези процедури, стягането на плодовете ще бъде значително намалено.

За да ни ликьор на chernoplodki имаше наистина отличен вкус, събрани плодове трябва да бъдат с най-високо качество и напълно узрели. След като е разочарован, че е необходимо внимателно да оправи (премахнете неузрели или болни плодове) и се почистват от листа и стъбла остатъци, след това бързо се промива с течаща вода и се прецежда през сито (не търпи дълго накисване).

Етапи на приготвяне на крем от черна череша

Така приготвените плодове трябва да бъдат поставени в стъклен буркан и да ги разтегнете леко, след което се пълни с захар (на този етап, ако е необходимо, то е необходимо да се добавят аромати и предпочитана, например:. Ванилия, кора, карамфил, черешови листа, и т.н.) и изсипете алкохол на 2/3 от височината на съдовете. След това сместа се поставя на тъмно и топло място (напр. В кухненския шкаф) за около 3-4 седмици. След това получената течност, за да бъде здраво филтър чрез памучна тъкан или марля сгънат на няколко пъти, и е възможно да се увеличи крепостта, добавете 250 грама алкохол (включително пропорции, посочени по-долу).

Такъв варен крем трябва да узрее по-нататък, но този път не по-малко от 3-4 месеца. Само тогава ще получите дълбок рубинен цвят и ще станете прозрачни. Струва си да опитате следната рецепта:

• 300 грама черни горски плодове
• 5 литра водка
• 1 супена лъжица. захар
• ванилия пръчка
• портокалова кора
• 3-4 пъпки
• половин чаша течен мед
• 250 гр. алкохол.

Налейте препарата в съответствие с описаните по-горе стъпки.

Допълнителни бележки

Трябва да обмислите и други важни фактори в процеса на подготовка отливки от африканска боровинка, като подходящи съдове, доброкачествен алкохол. За да направите добра тинктура, трябва да използвате алкохол, който не е по-силен от 60%. Той също трябва да бъде чист и от надежден източник. За това можем да използваме готовата водка или алкохол, които се разреждаме с вода.

В първия случай въпросът е съвсем прост (купуваме водка в магазина). Във втория вариант да се получи 1 литър. алкохол с подходяща концентрация, трябва да смесим около 400 грама преварена вода и 600 грама чист алкохол с 96%.

Не по-малко важно е захарта. За да приготвите ликьор, трябва да използвате бяла рафинирана захар, защото само това ще гарантира прозрачността на готовата напитка. Този компонент може да се добави в малко по-различно количество, отколкото е посочено в пропорциите, коригирайки сладостта на ликьора по Ваше желание. Ако искаме да заменим част от захарта с мед (което се препоръчва), нашите леене от chokeberry ще има голяма полза от качеството.

леене от chokeberry

Струва си да си спомняте за подходящите ястия. Повечето от материалите, които се използват за прибори за готвене, не са подходящи за приготвяне на ликьори. Някои от тях могат да влязат в нежелана химическа реакция с алкохол, други на свой ред не могат да ни дадат възможност да наблюдаваме течността (напр. Керамични ястия). Ето защо най-добрият избор е стъклото, което е напълно химически инертно, не се разпада при контакт с алкохола и най-важното е, че то е напълно прозрачно.

Идеално за това е подходящо например: стъклена бутилка, затворена със запушалка със стъклена тръба. Водата, пълна с вода, улеснява безпрепятственото изпускане на газове и в същото време ще запази всички фини аромати в средата на съдовете.

Такава домашно леене от chokeberry Препоръчва се за хипертония и ниска стомашна киселинност.

Изсипване на круши.

Изливане на дюля.

Тинктура от сушени сини сливи. Сладка тинктура.

СУШ ОТ БЯЛО ПЛОДОВЕ