Арония къпина

В блатата, по бреговете на езерата и потоците в огромните територии на изток от Северна Америка, има нисък храст, образуващ много фиданки, с малки, почти черни плодове - арония на арония.

Може би само специалист би могъл да намери подобие между него и популярното растение, което е отглеждано в нашите градини в продължение на половин век и се нарича "черна череша" в ежедневието. Общо в САЩ и Канада има до 20 вида сьомга. С някои, които се държат твърде "активни", се третира като плевел. Но когато културата стигна до Европа (и то преди триста години), тогава арония къпина, арония plumly и aroniae aronia,
създадена за първи път в Стария свят, се превърна в гордост на ботаническите градини. Още един век е изтекъл - аронията е достигнала Русия.

Ние го възприемахме много дълго като декоративна култура. Но способността на аронията да оцелее в суровите зими, нейната стабилност и непретенциозност се интересуват от Иван Мичурин.

След като е получил семената от арония на африканска скорбяла от Германия, той започва да пресича разсад с далечно свързани растения (вероятно rowanberry). В резултат на това е създадена нова култура, която Мичурин нарича арборест - за сходството на плодовете с плодовете на планинската пепел. (Всъщност, това не е планинска пепел, въпреки че в някои отношения тя е близка планинска пепел, и да круши. В продължение на петдесет години, тъй като аронията е била изолирана в независим род - Аронията.)

Получената култура се "отглежда" до 2-2,5 м, а се оказа много привлекателна на външен вид: гъвкави издънки, жилав тъмно зелено закръглени листа, есен, като най-различни нюанси - от ярко оранжево до лилаво и rubinovyh- деликатен, бяло, буйни цветове, До септември, превръщайки се в големи купчини блестящи черни плодове. И най-важното е, че арки на Мичурин са още по-зимни от нейния предшественик. През 30-те години той е отишло "тест на сила" в Алтай и, като се започне с завладяването на Сибир и постепенно се разпространява в цяла Русия. Както се очакваше от неговия автор, Аарон успешно култивиран, където е трудно да расте други плодове и ягодоплодни култури в северната част на европейската част, в суровите условия на Урал и Сибир, дори и в Арктика, да издържат на температури до минус 35 ° C.

Не много жители на градината могат да се конкурират с "chernoplodkoy" за добив. С 6-9-годишен храст, можете да получите 9-10 кг плодове. Той се произвежда ежегодно и във всяко време. Цветовете на арония много рядко замразяват - по-късно цъфти ги предпазва от пролетни студове. Опрашвани от насекоми и вятър, до 90% от плодовете са вързани. При раждането идва рано: разсадът е доволен от първите плодове годишно или две след засаждането, с присаждане с резници - през същата година. При подходящи условия производственият период може да продължи до 20-25 години.

Плодовете са големи, до 1,5 см, блестящи, сочни, сладки и кисело, проститутки, не се разпадат до замръзване. С събирането не е необходимо да бързаме - през септември плодовете стават по-вкусни.

С течение на времето бе установено, че плодове Аронията не само полезни - те са лечебни и това се признава за официална медицина. Съставът на плодовете му е уникален. От особено значение е комбинация от витамин Р и S. Освен това, съдържанието на първия аронията е несравним сред всички плодове, плодове и зеленчуци средната лента (1 г пресни плодове напълно изпълнява дневната изискването) и съдържанието на витамин С се приближава и червени боровинки червена боровинка.

Плодовете са богати на витамини А, Е, Б, ПП, съдържат микроелементи, включително флуор, йод, мед, желязо, цинк, бор. Те се използват за предотвратяване и лечение на атеросклероза и хипертония. Те подобряват мозъчната активност, оказват положително влияние върху имунната система и активността на стомашните ензими, помагат при диабет, нарушения на съня, умора, лечение на радиационна болест и премахват алергичните реакции. Повечето от биологично активните вещества се концентрират в кожата. Полезни не само пресни плодове, но и замразени, сушени, сокове и дори преработени продукти като конфитюр, желе, сладко, компот. Но процесът на ферментация силно разрушава комплекс от полезни съединения, въпреки че трябва да се признае, че от "къпина" се произвежда много вкусно вино.

Противопоказанието за употребата на арония е повишена коагулация на кръвта, хипотония, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с висока киселинност.

Аронята е не само отлична медена растителност, но и пчеларка - нейните фитоктидни свойства са фатални за много вредители и болести, от които страдат пчелите, включително такива опасни като пчелна акара.

Аронията може да се използва при групови насаждения, в жив плет и като тения. Особено грандиозни са растенията, присадени на височина от 1,5 м до стъблото планинска пепел или глог. Можете да ги формирате под формата на топка.