Магданоз

Не можете да отглеждате краставици и домати, да забравите картофите и напълно да пренебрегвате морковите. Но магданоз ... За този зеленчук винаги има място в градината. Ако не в градината, може би в цветното легло. В крайни случаи, в саксия на прозореца. Защото без магданоз не мога да направя.

След магданоз - един запис между зеленчукови култури в броя на витамин С. Той също така съдържа калий, фосфор, желязо, етерични масла, предимно apiol. В народната медицина, инфузии от корени и магданоз трева помагат с оток със сърдечен произход, бъбречни камъни, чревни колики. Листата се използват външно с ужилване на пчели, комари, с абсцеси и синини. В козметиката, магданоз препарати се използват за лечение на кожни заболявания, за избелване и подобряване на цвета на кожата.

Див магданоз все още се намира на влажните, каменисти места в Средиземно море. Следователно, между другото, и латинското му име Petroselinum crispum - от гръцкия камък.

Този двугодишен ароматно растение през първата година образува розетка буйни разчленени листа, зелени листа под снега, а през втората година ролки floriferous стъбло с съцветие чадър и дава по-малък, бърз разпада семена.

Има две разновидности на магданоз: корен и листа. Коренът образува вретенообразна или конусообразна коренна култура с маса от 100-170 g, жълто-бял, с приятна миризма. Листата му са подходящи за храна, но е по-добре да не ги отрежете, за да образуват пълен корен.

Листа магданоз е с гладки листа и къдрава, гофрирана. Листата на последните са толкова красиви, че могат да се превърнат в украшение на цветното легло. Коренът на листата магданоз е тънък и силно разклонен.