Моркови

Оранжевият корен със зелена опашка като хранителен продукт е известен с много дълго време - от неолита. Моркови влизат в списъка на растенията, описани в IV-III век пр.н.е. в книгата на първия ботаник Theophrastus, и за неговите лечебни свойства споменати Хипократ. През Средновековието, той се разпространява в цяла Европа, в нашата собствена земя дойде сравнително наскоро - само през XIV век.

Популярността на този зеленчук се дължи отчасти на нейната здравина: моркови отглеждане на всички континенти, се отглежда в най-различни климатични зони до Арктика. В допълнение, тя е добре запазена, свежа и лесно транспортирана.

И ако в древността тя е доста блед малък гръбнака, днес показва различни степени, понякога доста впечатляващ - до 40 см дължина. Формата на кореноплодни растения е вретенообразна, цилиндрична, скъсена, почти сферична.

По отношение на сортовете от моркови съзряване разделени в ранно узряване, в който формирането е завършен през 65-69 дни след засаждането; средата - 67-110 дни srednepozdnie - 89-114 дни и късно - 120-140 дни.

Между другото, морковите са не само обичайните оранжеви и жълти цветове: те растат червени, розови и дори лилави.