Как да подготвим чесъна за засаждане
Чесън или по друг начин обичаен (Allium sativum), е една от най-ценните зеленчуци, които хората растат на своя сайт. Неговите луковици са изключително богати на редица ценни хранителни вещества, включително алиина (ензими превърнати allitsitin), етерични масла и сяра, както и протеини, захари, витамини А, В, С и минерали (магнезий, калий, селен, и германий. ). Ето защо засаждането на зеленчук осигурява спазването на определени принципи и необходимостта от спазване на определени правила.Ценни зеленчуци
Чесън - е един от най-ценните природни антибиотици, действащи върху много патогенни бактерии (стафилококи и стрептококи), тя също така притежава противогъбична активност, действа като антисклеротичното и спазмолитично средство. Той помага за намаляване на вредния холестерол, понижава кръвното налягане и увеличава секрецията на стомашния сок. Хората са щастливи да го използват в период на повишена заболеваемост, като естествен инструмент в подготовката за борбата срещу настинките и грипа.
Чесън - растение, известно на хората от много векове. В древни времена тя се отглежда в Китай. Дори в Библията, в Книгата на числата, се споменава чесънът. Докторът на кралица Ан Джагелонка в дневника си записа до 100 препоръки относно лечебните свойства на зеленчука. Днес медицината използва растението за регулиране на кръвното налягане и предотвратяване на калциране на артериите. Нанасяйте го като компрес за лечение на хронични рани и язви.
Освен културен зеленчук все още се среща и декоративно, което се оценява с красивите си цветове, и мечка (див чесън), който има подобни терапевтични и антибактериални свойства, но по-лек за стомаха.
Чесън съдържа много phytoncids придаващи конкретен растителен вкус и мирис на алицин, особено много монозахариди (3.39%), азотни съединения (6.5%), мазнина (0.8%).
Чесънът също е възпиращ за някои вредители (миши волове), и плетена в гирлянди, той виси в кухнята, украсявайки го.
Общи характеристики
Това ценно растение, въпреки многобройните си предимства, изглежда много дискретно. От подземната му част растат плоски, зелени листа и, като се развиват още по стъблото на сортове, се образуват съцветия. В горната част на стъблото има интересна съцветие, скрит в капака, състоящ се от малки бели или лилави цветя (в култивирани сортове, цветята са стерилни и обикновено не образуват семена) и всички въздушни bulblets. Корените на зеленчуците са малки и слабо развити, така че има доста високи изисквания за отглеждане и подготовка за засаждане.
Подготовка на семена
Зимният чесън се умножава от зъбите, въздушните крушки се оформят върху стрелките и луковиците с единична крушка, извлечени от въздушните крушки.
Най-добрият материал за засаждане ще бъде местен сорт, отглеждан в региона, като се вземат предвид всички характеристики на района. Най-доброто за есенни насаждения подходящи плоски крушки с розови и лилави люспи и остър вкус.
Импортираните внесени сортове могат да ви изненадат и да дадат напълно неочаквани резултати.
Чесън лечение
- Обработва зъбите в разтвор на меден сулфат или манганови такива съвременни лекарства като "Maxim", "VitaRos" или фунгицид разтвор Rovral Flo 255 SC * (при концентрация от 0.4%). След третирането, деничките трябва да бъдат леко изсушени. За превантивно поддържане на заболявания използвайте една от посочените препарати, ще ви позволи да осигурите кацането си от вредители и ще спасите чесъна от заболявания.
- Разтворът на сол за маса (1 супена лъжица сол на 3 литра вода) успешно помага да се справим с нематода и акарата. Потопете семената на чесъна в продължение на 24 часа в този разтвор.
- Дезинфекция карамфил за 30 минути в разтвор на меден сулфат (на литър вода 1 чаена лъжичка изисква меден сулфат) разтвор или фунгицид "fundazol" или калиев перманганат разтвор помага за борба с гъбични заболявания.
- Разделете главата на чесъна в денички точно преди засаждането и изберете най-добрия размер и качество. Вътрешните денички не се използват за засаждане.
Възпроизвеждането и засаждането
Преди засаждането трябва да изкопаете земята до дълбочина около 25 см. Най-добре е да вземете сертифициран материал за засаждане. Главите избират големи, сушени и напълно узрели и с незасегнати твърди везни. Отделете главата трябва да бъде много деликатен, така че да не се повредят покриващите скали на везни. Крушата на чесъна ще расте и ще даде реколта дори от "голия" зъб, но ще бъде лошо съхранена. Ако откриете най-малко една деникула с повреда или гниене, трябва да сте особено внимателни да не замърсявате целия засаден материал.
Култивираните видове чесън не произвеждат семена, разпространява се само вегетативно с денички или въздушни крушки. Добри, здрави и красиви крушки са получени при подготовката за засаждане чесън зимните сортове и разтовари в земята, направена през есента (октомври до ноември). Понякога по-рано, че е имало достатъчно време за вкореняване преди появата на студ (средно около 1,5 месеца).
В допълнение, времето за кацане директно зависи от климатичните условия. Ранното засаждане може да насърчи кълняването на зелените пера, късно - това е изпълнено със замръзване или забавяне на развитието през пролетта. И двете са застрашени от кратка реколта. Луковици, които се състоят от два или три големи зъба, не трябва да се засаждат в земята. Тъй като това е знак, че сортът е на ръба на дегенерация, и е малко вероятно реката да почака. Пълната главна зряла глава съдържа 5-10 денички.
Пролетните сортове зеленчуци се приготвят и засаждат в почвата през второто десетилетие на март. Зъбите, които са засадени през есента, ще създадат голям лук и ще узреят за прибиране на реколтата преди да бъдат засадени през пролетта.
В сортове, които не се застрелят, малко денички, но те са големи и големи. За този сорт, когато се засаждате, изберете най-големите зъби (6 или повече грама). Ако засаждането се извършва от единични зъби, размерът на крушката трябва да е по-голям от 14 мм. Размерът на средните денички: 1-2 g, размерът на среден лук 10-14 mm).
Преди засаждането е необходимо да сортирате посадъчния материал по големина и да го насадите на отделни легла, така че растенията да се развиват и да се развиват равномерно и едновременно.
Дълбочина на кацане
Разстоянието между редиците трябва да бъде 20-35 см, а на разстояние от 5-8 см, се засаждат денички, но е възможно по-рядко. Разстоянието между въздушните крушки в реда е много по-малко, отколкото между зъбите или един зъб.
Зъбите са големи и здрави. Засаждане в почвата се извършва на дълбочина 5-10 см. През пролетта чесън засаждане дълбочина на почвата по-малък от през зимата, с интервал от 4-6 см засаждане малки карамфил, 6-8 cm средна и дълги 8-10 cm. Зъбите се вкарват дълбоко в земята вертикално надолу, с подчертан край. На парцела 10 квадрат. метър ще изисква между 0,3 и 1,5 кг зъби, в зависимост от размера.
Засадена до плитка дълбочина на чесъна може да замръзне, но твърде дълбоко засадена - изпрет или ще се издигне неравномерно. За засаждане трябва да се подходи индивидуално, като се вземат предвид климатичните условия в района, както и:
- химически състав на почвата;
- качество на посадъчния материал;
- географското местоположение и климатичните условия.
За да сте сигурни в правилността на избрания метод за кацане, струва си да проведете практически експеримент:
- Няколко скилидки чесън растение в почвата на различни дълбочини.
- Подгответе и поставете плаки с надписи, показващи времето на засаждане и дълбочината на вграждане в почвата.
- По време на вегетационния сезон наблюдавайте кълнове и тяхното развитие.
- След прибиране на реколтата, определете каква дълбочина на засаждане е оптимална за вашия сайт. Това ще бъде най-надеждният резултат, за да се определи как, предвид местните условия, засадете чесъна в почвата.
Важно е в двата случая скилидките чесън да се съхраняват при относително ниска температура и те трябва да имат ниска температура в първия етап на развитие, когато главите са вързани.
При зимни сортове крушките ще бъдат снабдени с правилната температура по време на зимуването в почвата. Пролетни сортове трябва да се съхраняват на хладно място (приблизително 0-5 градуса), а през пролетта възможно най-скоро да се приземи в земята (дори през март).
В допълнение към краткия ден и ниските температури в началото на вегетационния период, за добър растеж и богата реколта е желателно да има топло и слънчево лято, тогава чесънът се развива най-интензивно.
Засаждане с въздушни крушки
- Направете жлеб с бразда, дълбок 3 см, на разстояние 1 см един от друг.
- Посейте луковици на разстояние 2 см един от друг.
- Посадени през април, през есента въздушните крушки дават единична култура.
- Луковици - едно парче сухо на слънце.
- В края на септември или началото на октомври, поставени в земята.
- През юли следващата година ще се окаже пълноценна крушка с чесън.
- На площ от 10 квадратни метра се нуждаете от 200 грама въздушни крушки.
Предполага се, че скилидки чесън са засадени на редове, но никой не забранява засаждането на чесън в дъга или спирала, това не е толкова важно.
Ако закъснеят с кацане
- Накиснете чесъна зъби в топла вода за 2-3 часа.
- В пластмасовата кутия поставете дървени стърготини или мъх. Навлажнете с топла вода и поставете скилидките чесън.
- Поставете кутията на всяко топло място (батерия, печка и др.).
- След като се появи на дъното на зъбите на бели точки, под формата на пъпки, чесънът ще бъде готов за засаждане на открито място. (До 15 октомври).
- Изсипете цветна леха розов разтвор на калиев перманганат, правят редове и внимателно и разумно ще кацне зъби в почвата, като се внимава да не се повредят корените са се увеличили.
- Покрийте леглото с слой от мулч с дебелина 1,5-2 см (разбъркайте дървесината със земята).
- При засаждането на пролетен чесън подготовката за засаждане се извършва в подобна последователност.
- Преди засаждане пролетен чесън се препоръчва да бъде поставен в продължение на няколко часа на студено място (рафт в хладилника, избата).
Как да скриете чесъна за зимата?
Ако кацането се извършва правилно, тогава преди началото на чесъна има време да се вкорени и дълбоко в почвата. Подобряване на зимния подслон на чесъна ще помогне за използването на слама тор, торф или хумус. Можете да покриете леглата с чесън, чиято дебелина е най-малко 4 см.
Сортове чесън
Когато избирате чесън за засаждане, трябва да избягвате растения с китайски произход, тъй като те не са адаптирани към нашия климат. В продажба има много сортове чесън, които често формират стъбла (чесънът изпуска стрели и образува въздушни крушки, главите на чесъна са големи, но не се съхраняват добре). Друго разнообразие от чесън - главата е по-малка, но е по-добре да запазите зимните и пролетни сортове.
Моля, обърнете внимание! При отглеждане на зимни видове чесън е желателно да се премахнат дръжките веднага след освобождаването им. Този метод увеличава добива на крушки с около 30%. Стрелята не се отстранява само ако искате да получите семена от въздушни крушки.
Има следните сортове чесън:
- Ханас е ранен сорт, дава високи добиви, създава дръжки, глави, покрити с виолетови люспи. Най-добрата дата за засаждане е октомври.
- Аркус е средно ранно разнообразие от висок добив, главите са големи, покрити с лилави люспи, цветя, не семена и се намират на стъблото на цветето. Препоръчителната дата на засаждане е октомври.
- Mega е ранен сорт с интензивен аромат и големи бели зъби, големи луковици, бели зъби, без цветя, дата за засаждане е октомври.
- Lubasha е средно ранно разнообразие от чесън с висок добив. Луковиците са големи, бели, с леко забележими лилави вени на люспи. Характеризира се с висока сухота и устойчивост на замръзване.
- Zavrat - ранно или средно ранно разнообразие с големи крушки и денички. Не образува дръжки.
- Спас - сортът се характеризира със зимна твърдост, висок добив и запазване на качеството. Запазва вкусовите си характеристики до 10 месеца. Устойчив на фузариум и нематод. Кацането е в края на септември, октомври.
- Orlik - средно късен сорт, средни крушки, виолетови, образуващи много въздушни крушки.
- Юбилей Грибовски - се отличава със своя специфичен вкус, устойчивост към болести и запазване на качеството. Един от най-известните стари сортове чесън. Кацането е третото десетилетие на октомври.
- И също така пролетни сортове: Ярус и Кирил.
Почистване
Ако е засаден чесън, то ще трябва да се почисти. Чесънът се отстранява, когато половината от листата и стъблата изсъхнат, долната част на стъблото започва да се разпадне и люспестите глави започват да се напукват (през юли, ако е засадена през есента). Не чакайте и забавете с почистването, по-добре е да направите това по-рано, отколкото по-късно, защото главата може да се разпадне в отделни денички, някои от тях започват отново да се коренят и потъват в почвата. Почистването трябва да се извършва при сухо, слънчево време. Изсушете чесъна на слънце в продължение на 4-5 дни, отрежете корени до 1 см и скъсете стъблото на 10-20 см.
съхранение
След събирането на чесъна, съкратете стъблото и го оставете да изсъхне на слънце (за предпочитане 0 ° С и 65-70% влажност). За дългосрочно съхранение, пролетният чесън е по-подходящ от засадените през есента.
- Как да засаждат чесън през пролетта?
- Лечебни свойства на черешите
- Кога да засаждат чесъна през есента на лунния календар
- Лечебна сила на цвекло
- Магията на чесъна и полезните свойства на обвивката му
- Картофи - полезни свойства на картофите и тяхната калорична стойност
- Лук пълнени с пиле и ориз
- Зеле - червено зеле
- Полезни и вредни качества на чесъна
- Полезни свойства на орехите
- Засаждане на чесън - отличен метод за прибиране на реколтата
- Порасна чесън
- Репички и полезните им свойства
- По-полезен чесън и какви витамини е
- Ананас - полезни свойства на ананаса
- Терапевтични свойства на зеленчуците
- Годни за консумация видове лук
- Чесън на мястото
- Чесън-полезни свойства. Полезно не само за мъжете
- Поляна vetapetka: чесън-полезни свойства
- Чесън