Репички и полезните им свойства

Черен, бял и зелен ряпа са били засадени навсякъде в Русия от древни времена.

Тя е непретенциозна, расте на всякакви почви и най-важното - тя се поддържа добре до новата реколта. Това е най-евтиният и достъпен за всички зеленчуци. Обичаше я за хранителни и лечебни свойства.

В корен зеленчуци на репички витамини С и Б, ензими, соли и микроелементи, включително и йод, се натрупват. В бял ряпа съдържа 1199 mg калий (в черно, съответно, 357 mg), което допринася за отстраняването на излишната вода от човешкото тяло.

Влакната, която е толкова богата на кореноплодни, подобрява чревната перисталтика и благоприятства освобождаването на излишния холестерол от тялото. Репичките повишават освобождаването на голямо количество пепсин в човешкия стомах. Той стимулира секрецията на храносмилателните жлези и предотвратява образуването на жлъчни камъни.

Той отдавна се използва като диуретик, за подобряване на храносмилането, с дълбок оток, пикочен мехур и уретрата, диабет, сухота в устата, причинена от висока температура.

Репички сок с мед или захар (1 супена лъжица 3-4 пъти на ден) - перфектно средство за възпаление на горните дихателни пътища, коклюш, бронхит, възпаление на лигавицата на устата.

Репичкият сок се разтрива с ревматизъм, неврит, радикулит и т.н.

Инфузията на семена от репички все още се използва за лечение на възпалителни заболявания на стомаха, с остър и хроничен гастрит.

Когато изгаряния и натъртвания налагат натрошени репички или натрошени листа.

Репички семена от репички с малко количество вода се лекуват бавно лекува рани, язви и екзема.

Радишът е наречен калентен зеленчук, защото през зимата и пролетта постепенно е една от основните зеленчукови ястия на масата.

Сега, за съжаление, това е незаслужено забравен зеленчук.