Аспержи

Аспержите в далечното минало са известни като лечебни растения. Имиджът й е открит дори на египетските пирамиди. Но едва през деветнадесети век тя станала известна и разпространявана като зеленчукова култура.

Родината на степните аспержи на Каспийско море и крайбрежието на Средиземно море. В дивата природа това растение се среща навсякъде в Азия и Европа. Можем да го видим в заливните ливади и в джетове, с други думи на доста плодородна земя. В момента културата на аспержите се разпространява широко в Европа, особено във Франция. Младите кълнове се използват за храна, докато листата започне да цъфти.

Аспержите растат рано през пролетта, в момент, когато все още няма втори зеленчуци. Той е богат на минерални соли и особено протеини, съдържа витамини А, В, С, РР.

Asparagus използва като диуретик, екстракт от своя понижава кръвното налягане, укрепва сърдечния ритъм и забавя неговия ритъм, разширява периферните кръвоносни съдове, повишава диуреза, подобрява функцията на черния дроб. Отвара от билки, използвани за болка в сърцето, бъбречно заболяване, пикочен мехур. В китайски народната медицина, отвара от корените на аспержите се използва като диуретик, тоник, антипиретични, подобряване на храносмилането и циркулация средства за лечение на подагра, ревматизъм, диабет, заболявания на белите дробове, магарешка кашлица.

В суровата форма, аспержите приличат на зелен грах. Най-разпространеното е следващото ястие от аспержи. Варени в солена вода издънки, както и карфиол, запечени в галета и пържени в масло.

Аспержите са страхотни за приготвянето на консерви и супи.

Аспержите са дългата фабрика на семейството на лилиите. На 3-4-годишна възраст се формира забележителна коренище със спящи бъбреци, в които се депонират хранителни вещества. От сънливи пъпки, в зависимост от възрастта на плантацията, развийте 5-15 издънки във височина от един до един и половина метра и дебелина до два сантиметра. Младите леторасти преди появата на листата се използват като зеленчук.

На стъбла-стъбла развиват люспи, в синусите на които има 3-7 игла-образни стъбла, които правят функцията на листата.

Аспержи - растението е двуцветно, на място се наблюдават мъже с развити тичинки и женски пастилатни цветя. Плодът е плод с 1-2 големи тъмни семена. Когато узрее, ягодото става червено.

По време на узряването на семената храстът получава специален декоративен ефект и е добра декорация на различни букети. В резултат на това аспержите се отдават на цветни декоративни растения.

Това растение е съвсем студено устойчиво и неговата кореница е забележително запазена в допълнение към студената и без сняг зима. Аспержите започват да се съживят и растат почти веднага след размразяването на земята. Независимо от факта, че младите леторасти от аспержи ще могат да умрат през пролетните студове, но те ще бъдат заменени от нови от пасивните пъпки.

Аспержите се възлагат най-плодородните площи в градината, по-добре е, ако това място е до огнище с хумус, богат на хумус.

Аспержите се отглеждат чрез разделяне на метода на храста и разсаждането. Семената преди сеитбата се навлажняват във вода при температура от поне 25 градуса в продължение на 3-4 дни, като променят водата всеки ден. След това подутите семена се поръсват с тесен слой върху тъканта или се уволняват и те също са затворени. Семената трябва да бъдат напоени с гореща вода няколко пъти всеки ден, което значително ще подобри своя кълняемост. В края на 5-6 дни, ако температурата е била в рамките на 30-35 градуса, семената започват да израстват единодушно.

Семената семена се засяват още през последните дни на април - началото на май в специални одърли с плодородна почва. Сеитбата се извършва чрез секвенции с разстояние от 20-25 сантиметра, дълбочината на засяване е 2-3 сантиметра. Грижата за разсад се съдържа в навременното поливане, борба и торене растения с плевели.

През есента преди замразяването на земята, разсадът трябва да бъде покрит с хумус 3-4 сантиметра.

Но за постоянно ldquo-residencerdququo- е възможно да се засаждат само през пролетта на следващата година. На едно място аспержите могат да се отглеждат от 10 години или повече, като при това се подготвят за това парцел, за да се укрепи осигуряването на земя с различни торове. Разсадът се засажда възможно най-рано, още преди растението да расте.

Растенията се засаждат в жлеба в една последователност на разстояние 25-30 сантиметра една от друга, като се поръсва на върха с хумус и смлян слой не по-малко от 5 сантиметра.

През първата година след засаждането на разсад на постоянно място, културата, в повечето случаи, не се събира. По това време грижите за растението се съдържат в разхлабването и плевенето на земята. През есента, преди земята да замръзне, земята се прибавя към браздите, смесени с хумус, с дебелина около 5 сантиметра.

Следващата година, в началото на пролетта, преди централата ще започне да се движи в растеж, като част от стъблата са премахнати миналата година, и се възстанови нови издънки, стъбла картоф като картофи, като хребети височина 10-15 см. Аспержите, които се използват за храна, се избират от земята в средата на май, когато започват да се появяват над повърхността на земята. Рязаните издънки се измиват, завързват се на снопове и се съхраняват в охладена форма.

През лятото за аспержите са същите грижи, както в оригиналната година.

Аспержите вероятно са засегнати от някои заболявания. Един от тях е ръждата. Особено много тежко това заболяване може да се разпространи с въздух и повишена влажност на почвата. Индикаторите на това заболяване са, както следва: на стъблата се появяват червеникаво-жълтеникави петна (задръстване на спорите), засегнатите стъбла бавно умират.

За борба с това заболяване, засегнати стъбла се изрязват и изгорени и здрави напръскват с хлороталонил формулировки (15-20 г на кофа с вода), трифорин (10-15 г на кофа с вода) или течен Бордо (след прибиране на реколтата). Но помнете безопасността. Химическите вещества, каквито и да са те, постоянно остават вредни и ужасни за даден човек.

Когато заболяването на аспержите се превърне в фузариоза, докато лешоядите станат жълти и след това цялото растение умре, се препоръчва да се разрушат и изкопаят всички засегнати растения.

Предлага се в аспержи и Индивидуални вредители. Това е аспарагуска муха. Рано през пролетта тя поставя яйцата под люспите на младите издънки. Ларвите изглежда попадат в издънките, което ги кара да се къдрят и да умрат. Разкъсването на ларвите се извършва в стъблото на 5 см от повърхността на земята. На това място ларвите пресъхват.

Мерките за контрол са както следва. В края на частта реколтата от аспержи пръска 0,3% chlorophos решение и падането на засегнатите издънки се отстраняват под нивото на земята, с други думи, трябва да бъдат изкопани земни около стъблото и произтичат vyryvayut.Sozdatel Анатолий Nelidov