Сок: полза и вреда

20010.0, 3500,

Можете да приготвите сок у дома по два начина. Направете това с помощта на устройства като:

• сокоизстисквачка;
• sokovarka.

Когато се използва първата опция, суровата плодова или зеленчукова суровина се изцежда, а след това прясно приготвеният сок се подава към масата. Съхранението дори за кратък период от време, без по-нататъшна обработка, просто не се допуска. Друго нещо е сокът процесор.

С негова помощ сокът се получава в резултат на излагане на топлина при обработката на зеленчуци и плодове с гореща пара. И това устройство е удобно, тъй като позволява:

• да се улесни процесът на приготвяне на сок в сравнение с сокоизтисквача;
• да се обработва по-голямо количество суровина за приготвяне на сок;
• намаляване на количеството отпадъци, използвани суровини;
• да се получи продукт, подходящ за дългосрочно съхранение.

Моля, обърнете внимание! Продуктът, приготвен в сок процесора, не изисква по-нататъшно третиране. Сокът може веднага да се изсипе в стерилизирани консервни кутии и да се зареже за дългосрочно съхранение.

Някои домакини могат да имат съмнения дали сокът, приготвен с този уред, е вредно или дали витамините остават след топлинната обработка. Разбира се, прясно изцеден продукт е по-здравословен. Но дори и след готвене в соковия процесор и по-нататъшно затваряне на получения зеленчуков или плодов екстракт, остават необходимите витамини.

По време на преработката на суровините чрез гореща пара се получава само малка загуба. Но приготвеният по този начин сок може да се съхранява вкъщи дълго време.

Как да използвате sovokarkoy

Дизайнът на това устройство се състои от три резервоара, които се вкарват един в друг, и плътно затварящ капак. Долното отделение се напълва с вода до маркираното ниво. Когато се вари, горещата пара преминава през отвора на втория контейнер. Това отделение е предназначено да събира топлината, генерирана суров сок. В долната му част за оттичане на сок има специален кран с гумена тръба и скоба.

Върху второто отделение е монтиран контейнер с отвори в долната част - гънка. Той се поставя в подготвената суровина за приготвяне на сок. На върха на цялата конструкция е монтирана запечатана капачка.

Горещата пара, преминаваща от долното отделение до корицата през зеленчуците или плодовете, поставени върху нея, абсорбира сока и се утаява във втория контейнер.

Алуминиев сок

За да направите сок, трябва:

• измийте суровините, които ще се полагат, почистете от семена и други негодни за консумация части и го поставете в горния контейнер на машината за сок;
• в долния резервоар залейте вода до маркираната линия за измерване;
• поставете капака върху горната част на конструкцията, затворете тръбата за източване на скобата и поставете уреда в пожар (за предпочитане на малка);
• като се формира сокът, изсипете я над кутиите и корк.

Интересното е ... Изтичащият битов бойлер: изберете електрически асистент

По време на приготвянето на сока трябва да се гарантира, че цялата вода в долното отделение не се изпарява напълно. Може да се наложи да я излеете. Преди първата употреба на устройството всички негови компоненти трябва да се изплакват добре и тръбата за източване трябва да се вари, за да се предотврати навлизането на бактерии в крайния продукт.

Като цяло няма трудности при използването на това устройство. С процеса на приготвяне на сок може дори да се справят с начинаещи любовница. Но също така е важно да изберете машината за сеитба, за да я използвате възможно най-удобно.

Съвети за избор на совочарка

Като си вземете най-подходящия модел на соковари, струва си да обърнете внимание на такива характеристики на устройството като:

• обем;
• материал за производство;
• наличие на температурен датчик;
• начин на доставка.

В продажба можете да видите устройства с различен работен обем. Ако не планирате да приготвяте сок в "промишлена" скала, а само да поглезите семейството си с домашно приготвен продукт, 4-6 литров агрегат е по-подходящ. В случай на годишна интензивна обработка на значително количество плодове и зеленчуци за сокове, по-добре е да се разгледа по-обемна версия от 8-10 литра. Всичко тук зависи от нуждите на семейството и от очакваното количество суровини за преработка.

Отоплението на водата за повечето модели куки под налягане се извършва, когато уредът е поставен върху конвенционална печка (газ или електричество). Но има електрически уреди от търговската мрежа, които работят в мрежата. Те също са в голямо търсене, особено тези, които планират да работят в дача, където по някаква причина печката липсва.

Струва си да се обърне внимание при закупуването на соковари и за наличието на температурен датчик. Това много улеснява определянето на времето за приготвяне на сока.

Как работи сокоизстисквачката

За производството на sokovrok използвани материали като неръждаема стомана или алуминий. Продуктите от неръждаема стомана са по-скъпи, но са издръжливи, устойчиви на повреди и лесни за грижи. Този материал се характеризира с добър топлообмен, както и липсата на реакция при взаимодействие с кисела среда.

Sokovarki същият алуминий има по-ниска цена, а в допълнение, загряването на водата в тях е по-бързо, но продуктите от този материал са механично повредени.

На Съвета. Собствениците на индукционни печки трябва да помнят, че не могат да използват алуминиеви продукти. И при закупуването на соковари е необходимо да се провери с продавача, от кой материал е избран моделът на устройството.

Популярни производители на свине

В допълнение към основните характеристики на устройството е важно за много хора при избора на сок процесор коя компания е производител на този продукт. И въпреки че дизайнът на устройството е достатъчно прост и не изисква специални технически възможности на компанията, откъдето продуктът е произведен, качеството му често зависи.

Интересното е ... Машината за рязане на коса на дома: как да изберем и кое е по-добро. Съвети и обратна връзка

Сред най-популярните производители sokovarok могат да различат като: Kalitva, Уебър, Кели, Vitess, Бекер, Катун, Демидов, Петерхоф, Bohmann и др. Има много добри модели на различни производители. И какво точно да изберете от наличните гама от продукти, това зависи повече още от предпочитанията на потребителя.

Можете също така да прочетете прегледите на собствениците на соковорук, така че да е по-лесно да се движите в представеното разнообразие от стоки.

Какво би могло да бъде по-добре от възможността да се приготвя пресен сок и да се подготви за цялото семейство през зимата? И такава възможност дава сок. Сред разнообразието от модели на различни ценови категории, представени при продажбата, винаги може да се намери най-подходящият вариант на устройството, като се вземат предвид неговите нужди и желания.

Сок: видео