Наливане на касис - тайната на готвенето

Сред многобройните пълнежи на зрънце, касисът е особено важен. Тази вкусна и необходима напитка се приготвя от черни плодове и червено.

Вкъщи не е трудно. Тя ще бъде полезна освен водка и захар. Водата заедно с това не е необходимо, а времето на производство ще бъде 2 месеца.
Това, което е възможно, е по-вкусно от пълненето на касис. Всяка година правя тази пикантна напитка от червените плодове и тъмно, което е изобилно в местната дача.

Изпълването на пълнежа не е трудно и ще споделя собствените си тайни с удоволствие. Първо, ще ви разкажа за неспециализираното развитие на приготвянето на напитка и след това няма да се занимавам с някои от акцентите на всеки вид.

За пълнене на френско грозде, полезно допълнение към плодове, захар, подходящ контейнер и водка. В повечето случаи използвам стъклена бутилка. Когато я запълвам с плодове, изливам всеки слой със захар.

Бери и захар в моята рецепта в равни части. Последният слой трябва да е от захар.

Попълнените две трети размер на бутилка поставете на топло място забави три дни, а след това, като се разклаща глоба DOD царска вода, така че да обхванат съдържанието на няколко сантиметра. Банковите добре запечатани и установени при стайна температура в черно ъгъл за 2 месеца.

След това време, наливането на касис е почти готово. Остава само да се филтрира перфектно чрез марля или памучна вата и да се разрежда една четвърт с студена преварена вода.

Опитайте се да вкусите, а ако за вас не е достатъчно сладко, добавете захар, разбъркайте добре, изсипете в бутилки. Завийте плътно капачките, може би в мазето за съхранение.

Предложеният метод е отличен за постигане както на тъмно, така и на червено вино, но вкусовете на двете алкохолни напитки, разбира се, се различават.

И в този момент ще се съсредоточа върху някои от нюансите в подготовката на ликьора от тъмното, разбира се червеното касис отделно.

Характеристики на пълнене от тъмно и червено касис плодове

Имам уникална рецепта за пълнене на касис, чиято двойка се различава от основната рецепта, предложена по-горе. Когато го подготвяте, трябва да се придържате към броя на съставките.

Правилното придържане към всички препоръки и пропорции ще бъде възнаградено с получаване на фина напитка, която има напълно балансиран вкус.

Подготовката на касис от къпина се приготвя чрез предварителна обработка на тъмно плодове в сок. Чистофилтрираният сок от 615 ml се смесва с 738 ml водка и добавяме 820 g сладък пясък. Разбърквам съдържанието, докато се разтвори изцяло и добави към вкуса щипка на канела и карамфил.

Тази тинктура е достатъчна, за да издържи месец, след което я прегрупирам отлично, изсипвам я в чист сух контейнер и го запечатам.

не по-малко завладяваща е уникалната рецепта за пълнене на френско гарнирано касис с добавка на трапезно вино. За нейното вземане вземам един килограм плодове и аз давам половин литър домашно вино. Възможно е да се купуват и съхраняват, защото нямат собствен.

Всичко е в емайлирани ястия, които могат да се поставят във фурната.

Затоплям плодовете с вино в продължение на 14 часа, заедно с това понякога го изваждам от фурната за уреждане. След това се охлаждам и давам килограм захар. Смесването на съдържанието, докато захарта напълно се разтвори, се изсипва в бутилки. Излеенето е готово и не изисква настояване, както с прост метод. Наистина, вместо водка има вино, на тази основа силата на крема от касис е по-малко.

Но иначе това е пълноценна напитка, която се приготвя съвсем скоро.

Както можете да видите, всички френско грозде от домашно приготвеното касис не са сложни, те се приготвят лесно и в резултат на това получавате много вкусна алкохолна напитка. Който може да украси всяка тържествена маса.