Картофи

В нашата страна, тази култура се появява през ХVIII век, но само след картофи век става популярна хранителни растения, всъщност, втората хляба на бедните селяни и бедните.

Грудките съдържат много полезни растителни хранителни вещества скорбяла полезни протеини, витамини, есенциални аминокиселини, комплексни минерални съединения, малки количества от лесно смилаеми захари. Картофено диета се предписва за различни хронични заболявания - артрит, артрит, анемия, стомашни язви, гастрит, нарушаване на функционирането на сърдечно-съдовата система, екзема. Водата от под варени клубени се използва за инхалации с трахеит и бронхит. Прясният сок от картофи е ефективен естествен слабител. Това растение е целогодишно, принадлежащо към семейство Solanaceae. Възрастната храста достига 1,5 м височина (този параметър зависи от принадлежността към сорта).

Дръжките са фино оребрени, вертикални, листните плочи са странно закачени, дълбоко разрязани, сгънати или равномерни. Клубените формират върху специални подземни леторасти - столони, погрешно взети от корабособствениците за корените. Размерът и теглото на полезните заглъхвания зависи от генетичните характеристики на отглежданото разнообразие от картофи. Всяка клубена има очи, които са листа и цветни пъпки в ембрионално състояние. Цветята на картофите имат бял, светло лилав или розов цвят, венчелистчета, които са се разраснали заедно под формата на къдрене. Плодовете на това растение - сочни плодове с много семена - са токсични за хората и не са подходящи за храна.

Картофите не понасят ниски температури и могат да умрат дори и след дребни слани. Най-благоприятните условия за отглеждане на това растение са загряването на въздуха до 15-20 ° C, напълно размразената почва и доброто осветление. Летните горещини също оказват неблагоприятно влияние върху възникващите клубени, така че по време на сушата трябва внимателно да следите състоянието на градинските насаждения.

Картофено растение препоръчва на светлина и песъчлива глинеста почва с насипно механична структура, добра аерация и достатъчно drainability. В глинести почви преди посадъчен материал потапяне трябва да направи природния преобразяващи агенти - торфен мъх, изгнили тор, стърготини, речен пясък, мулч. кореновата система на картофени насаждения слаб и леко вдлъбната, така копаене, товарене и разтоварване на субстрат се извършва на дълбочина не повече от 35 cm за подобряване на растежа на растенията и увеличаване на добивите образуването на така наречените препоръчани хребети -. Шахти кацне около 30 см височина, между които трябва да оставя 65-70 см.

Субстратът, оформен като кота, бързо затопля с лъчите на пролетно слънце и картофите могат да бъдат засадени в такава почва преди седмица. Растенията, култивирани върху постоянно подновени греди, се развиват бързо, дават ранна пълноценна реколта. Преди засаждането на клубените, земята, формираща хребетите, трябва да се демонтира на "склоновете".

Препоръчва се всички ергономични превръзки да се използват през есента, за да се предотврати натрупването на нитрати в отглеждащите клубени. Най-добрият вариант е тор, смесен с пепел и гуано. Обикновено можете да се откажете от органичното, замествайки го със сложни минерални смеси. Трябва да се има предвид, че картофите са свръхчувствителни към хлорните съединения, поради което вместо калиев хлорид обикновено се използват сулфати или калимагнезия.

Преди засаждането на постоянно място на растеж, посадъчният материал трябва да бъде подготвен правилно. Първата необходима процедура е пренасочване - задълбочено изследване на грудки и отхвърляне на гнило, болни и деформирани екземпляри. Небрежното отношение към растенията ще доведе до намаляване на добива. След това се извършва калибрирането - разделянето на клубените на групи по големина (големи, средни и малки).

Големите грудки са спретнато нарязани на парчета с остър нож, дезинфекциран лизол или алкохол. Свежите повреди на целулозата внимателно се поръсват с прах от пепел или сяра.

За поникването на картофи, приготвени за да се получи разсад ранните култури използвани кутия пълна с дървени стърготини. Стените 12-15 и дъното на пробити отвори за вентилация, клубените след това се поставят в прах и се държат на топло, добре осветено място най-малко 3 седмици. След появата на зелени кълнове възстановени посадъчен материал и положи равномерно върху чиста памучна кърпа или речен пясък. Тази процедура се нарича ридание. След 5-8 дни можете да засадите провокираните грудки на открито. За да се избегне прекомерен растеж на леторастите в най-горното, картофи преди засаждане на билото или хребети, които се напръскват със слаб разтвор на обикновена сода за хляб. Ако културата избран сортове картофи, като слаб имунитет към общи инфекциозни заболявания, е препоръчително да се извърши предварителна обработка посадъчен материал ецване - интегрирана разтвор фунгицид - и бактерицидни средства (най-удобно да се използват разтворими съединения "зинеб" и "TMTD"). Засаждане грудки и части започват след нагряване на горния слой субстрата до 7-8 ° С над нулата. Малки клубени се поставят в ямки 2-3 парчета, средни и големи - 4-5shtuk базирани на 1 м2 градината. добив картофено е значително намалена при прекалено висока температура на въздуха и почвата, засаждане прекомерно сгъстяване, омокрящи и суша. Прегряването на горния слой на почвата води до прекратяване на развитието на младите грудки. За подобряване на аерация на кореновата система е необходимо да се направи горния слой субстрат разхлабване известно време след поливане. По време на сушата през лятото да извършват редовно окопаване да се предотврати разпространението на плевелите през градината и да се ускори процесът на зреене на клубените. Поливането трябва да е изобилно, но не е твърде често. Като защита срещу прегряване е препоръчително да се извърши варене на креда за възрастни. Когато застигне замръзване, младите издънки са погребани с насипна почва или поръсени с мулч.

Събирането на зрели грудки започва след ясно изразено сушене на въздушната част на стрехите. Картофите, извлечени от земята, са оставени на леглото до вечерта, покрити с непрозрачен филм или плик, за да ги защитят от яркото слънце. Събраните клубени се съхраняват в големи дървени кутии при ниски температури и добра вентилация.