Как да отглеждаме зеле

Котагерите могат да завиждат по добър начин: хората си почиват и работят върху парцела си, като използват свободното си време с печалба. Докато други седят в бетонни кутии на градски апартаменти, щастлив собственик на дача диша свеж въздух, работи със земята, която в крайна сметка му отговаря с благодарност под формата на богата реколта.

Семена от зеле трябва да се проведе за 15-20 минути във вода, температурата на която е около 50 градуса, след това се поставя в студена вода.

{Reklama1}

Лятните парцели са украсени с чисти редици легла с култивирани растения, но най-впечатляващи са вероятно леглата с големи, силни глави на зелените глави. Прекрасният изглед на зелето, както и познаването на невероятно полезните му качества, ви карат да растете този зеленчук във вашия район. И се оказва, че това не е трудно!

Европейски зеленчук номер едно

Отглеждането на зеле е окупация, позната на хората още от древния Рим. Този зеленчук, който първоначално е била дива култура в Средиземно море, започва да се култивира от древни времена от големите римски императори и генерали. И всичко това, защото вече беше забелязано благоприятното му положително влияние върху състоянието на човешкото здраве.

Схема за ранно и късно засаждане на зеле.

Зелето е необходимо не само да се консумира като храна, но и като средство за защита безсъние, глухота, мигрена и дори симптоми на стомашна язва са били лекувани с този зеленчук култура. Тези твърдения не са неоснователни: дори всички известни мислител Питагор отбележи, че зелето има прекрасни качества за поддържане на жизнеността на тялото и духа. Между другото, и името на зеле, най-вероятно, отиде от древната дума "kaput", което означава "главата".

Зелените глави също бяха високо оценени в древна Гърция: запазени са писмени източници с указания как да се отглежда зелето и как да се грижи за него. Третирането на много болести, както и укрепването на имунитета на зеле препоръчва Хипократ, гръцки лечител, чийто съвет все още е уместен и точен.

Не е за нищо, че зелето е наречено първо в зеленчуците в древния Рим. Това наистина е невероятно полезна култура, и това вече е доказано от съвременните учени: ниско калорични и високо съдържание на хранителни вещества и витамини прави зеле привлекателен за толкова много хора. Тези, които искат да намалят теглото си, без да навреди на здравето, който се придържа към диета по здравословни причини, иска да спечели недостиг на витамин или просто подкрепа на тялото в добра форма и отлично състояние, просто трябва да се обърне специално внимание на зелето и ястия с него.

А има и много видове зеленчуци: червено и бяло зеле, Брюксел, Пекин, Savoy, карфиол, къдраво зеле, броколи ... Ясно е, че зеле диета няма да изглежда скучен и монотонен: ястия от зеле сам е много, много.

И ползите ще бъдат наистина впечатляващи, защото само върху съдържанието на витамин С зеле е на едно място с цитрусови плодове!

Залогът на богата реколта

Схема за бране на зеле: 1. Правилно, 2,3,4. Грешен (2. Коренът е огънат, 3. Коренът не контактува с почвата, 4. Разсадът е ситно нарязан).

За да отглеждате такъв полезен зеленчук във вила, трябва да следвате прости правила. Първо, почвата преди засаждането на зелето трябва да бъде добре култивирана. В идеалния случай, предшествениците трябва да са млади картофи, лук, краставици или грах. И за късните сортове зеле могат да се появят плодородни почви, култивирани с билки (годишни и многогодишни).

Отглеждането на добра реколта се улеснява и от предварителната подготовка на почвата през есента - заустване и торене с компост. Плюс леглата преди засаждане зеле пролетта внимателно изкопани предварително, като изберете за тях най-оптималния Мястото е добре осветена (в постоянна сянка на зеле слабо развити), с добре навлажнена почва. В идеалния случай въздухът трябва да е влажен, а температурата на оптималното - + 17- + 20 градуса по Целзий.

Лесно и благодарно е да се култивира зелето, когато здравите посадъчен материал са поставени правилно в земята, земята е близо до нея и често е разхлабена. На кого лятна резиденция е на по-ниски места на земята, това може да очаква добър растеж на зеле. Важно е само да се уверите, че водата в почвата не е в застой.

Засаждане на зеле

Когато се изучава обща информация за такъв процес като отглеждането на зеле, можете да пристъпите към самия процес на засаждане.

Схемата за засаждане на зеле.

Това ще изисква:

• зелеви семена;
• смеси от почви (земя от торф или трева плюс пепел и хумус);
• тави за разсад;
• саксии, касети или пластмасови чаши за покълване на разсад;
• тор за горно превръзка;
• Поливна за напояване;
• инструменти за плевене (например малка мотика).

След закупуване на семена от зеле, струва си да ги държи във вода, чиято температура е около 50 градуса по Целзий. Нека семената лежат в нея и се затоплят за 15-20 минути, а след това трябва да ги смените в продължение на пет минути в студена вода. Този вид "втвърдяване" определено ще даде своите резултати: зелето ще бъде много по-устойчиво на гъбични заболявания.

След това семената се изсушават до състояние на течливост и по това време е необходимо да се подготви почвата в специални подноси. Разбира се, за да отглеждате посадъчен материал, е по-добре да подготвите почвения микс през есента, но ако това не стане по някаква причина, не трябва да се разстройвате. Необходимо е да се смесват в еднакво количество хумус с избрания тип почви (например земя за трева) и след това да се добави малко количество пепел. Пепелта играе ролята на допълнителен източник на хранителни вещества и защита от болести по зелените разсад. Цялата тази смес трябва да бъде добре смесена и поставена в тави.

Тогава семената се изсипват в предварително приготвени кладенци, изсипани с топла вода. Ако е необходимо да има прясно зеле зеле в Дача вече през юни-юли, семената за разсад трябва да се засяват през март. Среднозреещите сортове могат да бъдат засадени от края на март до двадесети април, а зелето от късни сортове се засажда в разсад през април, до последния му брой.

Схема на покритие от зеле от зеле.

Важно е да се спазват температурните и светлинни режими, така че отглеждането на зеле да не се превърне в борба за всички здрави разсад. Разсадите, които растат на прозореца на къщата в страната, трябва да бъдат осветени с обикновена лампа. Светлината се нуждае от кълнове до 15 часа на ден! Температурата през деня трябва да бъде средно плюс 17, а през нощта - плюс 10 градуса по Целзий. Ние не трябва да забравяме за хранене на младите разсад: първо те трябва да бъдат напоени, така че хранителни разтвор не може да изгори стъбла, а след това добавете тор.

Когато зелето от зеле се усили, то може да се гмурне в отделни чаши или касети. Основното правило: не можете да използвате почвата от градината, където зелето е нараснало. Това заплашва да прехвърли патогени на болести по растенията към младите разсад.

10 дни преди засаждането на разсад в откритата земя, те могат да започнат да се втвърдява, отваряйки се в къщата, давайки листата на прозореца, където има касети с разсад. Първо за няколко часа, а след това за цялата нощ.

Преди да започнете да отглеждате зеле в откритата земя на градината, трябва да сте сигурни, че почвата е подготвена, оплодена, добре напоена и разсадът разполага с минимум четири пълни листа.

Полезен съвет за тези, които искат да знаят как да отглеждат зеле в страната: ранните сортове могат да бъдат засадени в градината на 25 април. Степента на средно узряване се препоръчва да бъде поставена в земята в средата на май и късно да узрее в края на последния пролетен месец.

{Reklama2}

Опитни летни жители съветват засаждането на разсад не през слънчево време. В идеалния случай времето трябва да приближи вечерта и времето трябва да е облачно. И в ранните дни е по-добре да се създаде изкуствено засенчване за зелените разсад.

Правилната грижа

Отглеждането на зеле включва не само компетентност, но и грижа за културата. Зелето е много привързано към влагата. В горещи дни трябва да се напоява и изобилно. Ако не дъждовете зелето за дълго време и след това дайте много вода, главите ще бъдат обект на напукване. Водата за напояване трябва да бъде топла, трябва да се сервира сутрин или вечер поне веднъж седмично и особено изобилна по време на връзване на главите. За да се предотврати влошаването на зелето и на охлювите, се препоръчва да поръсят глави и земя до тях с пепел (дървесни).

Ако отстраним плевелите навреме, овлажняваме хребетите и редовете, напояваме и захранваме растението, отглеждането на зеле ще доведе до изобилни плодове. Този зеленчук е добре, че началото на узряване сортове през лятото ще бъдат доволни от хрупкави зелки, и късните-добра за ецване или дългосрочно съхранение до следващия сезон. И в този момент никой полезен елемент не се губи и главата се запазва свеж и приятен вкус.