Алтернатива на хрян-катран (фото) засаждане и грижи

Ние в семейството обичаме хрян, го използваме за готвене и за подобряване на тялото. Естествено, по едно време е засадила цялата градина на това растение. Но започна нещо невъобразимо: хрянът започна да завладява нови територии. Като цяло, ние сме разочаровани в това растение и сега по всякакъв начин ние се опитваме да го изгоним от сайта. Но друго нещо ни интересува: може би има повече "миролюбиви" растения - хрян аналози? Игор Антонович Оскин, Псков

Има близък роднина на хрян, който може да бъде добър заместител на това. Това е Катран. Тяхната прилика е толкова голяма, че много производители използват своите корени като суровини за продукта "Хрян".

Описание на katrana

Катран е многогодишно тревисто растение със стебло, сочно и чупливо коренче. Тя преминава на голяма дълбочина, което допринася за висока зимна издръжливост - при наличие на снежна покривка растението е в състояние да толерира 40 градуса студове. Дължината на корена достига 35, диаметърът - до 7 см, а теглото понякога надвишава 1 кг.

В растенията от три и повече години се формират цветни леторасти с бели цветя. Плодът е не-отварящ се шушул, вътре в който е семе, подобно на зеле.

Към бележката

Crambe интересна особеност е, че тя съдържа естествен растителен растежен стимулатор маса, и ако zamulchirovat на коридори растително чрез листа katrana след маркирани бързото им растеж.

Местоположение, сеитбообръщение и почвата

Въпреки простотата, за да се получат високи добиви и качество трябва да бъдат разпределени за katrana гладки, плодородни области със солна vysokookulturen неутрална светлина среда почвата гранулометричен състав с вода и въздух свойства горещо. Катран не толерира близостта на подземните води, низините, влажните зони, които не харесват него и солените почви.

През първата година растението се нуждае от висока влажност на почвата, но в бъдеще, когато се развива мощна коренова система, този фактор става незначителен.

Мястото, където ще се култивира Катран в продължение на най-малко две години и най-много пет години, трябва да бъде добре осветена, защитена от ветрове и лишена от многогодишни плевели. Най-добрият предшественик е картофите, при които са въведени повишени дози органични торове. Добре е да посеете катран след домати, краставици, зеленчуци, ечемични бобови растения. Най-лошите предшественици са растенията от едно и също семейство зеле.

Обработката на почвата включва задължително дълбоко копаене, а още по-добре - образуването на повдигнати хребети. В началото на пролетта трябва да се извърши ужас, за да се затвори влагата и да се изравни почвата и да се повтори тази операция непосредствено преди сеитбата.

трябва да бъде направен основен превръзката (1 m2) 3-5 кг на хумус, 20-25 г поташ, 10-15 г фосфорен торове, които насърчават активното корен развитие. Веднага преди сеитбата са разпръснати 5 g фосфор и 10 g азотни торове. Ако почвата на мястото е кисела, тя се неутрализира с доломитово брашно или дървесна пепел - 1 - 2 кг на 1 м2. В последния случай можете да откажете да използвате фосфор и калий.

Сортът на катраната

Аортата. Кореноплодни цилиндрични, прави, гладки, с тегло 150-250 г. Месо бяло, плътно. Добивът на кореноплодни растения е 1.2-1.8 kg / m2.

Крим. Кореновата култура е цилиндрична с маса от 500-600 г. Плътта е бяла, с кремообразна мъст, гъста. Добивът на кореноплодни растения е -1-1.6 kg / m2.

Сеене на лимон

Оптималното време за есенната сеитба на катран съвпада със сеитбата на зимните зърнени култури (края на септември - началото на октомври). През зимния период се получава естествена стратификация на семената.

Тази операция трябва да се извърши предварително при пролетната сеитба, което е по-предпочитано, тъй като избягва зимните настроения на природата. За да направите това, през есента семената се накиснат в продължение на два дни

във вода при 20 градуса, след това се смесва с пресява мокър пясък в съотношение 1: 4, излива се в дървени кутии покрити с филм, и погребан за зимата в земята на дълбочина от 20 cm може да побере стратификация в отделението на хладилника - изисква 100 дни. ,

Сеитбата се извършва в средата или края на април. Преди тези семена да бъдат почистени от пясък, в топла вода с температура 40-50 градуса за доброволно покълване и профилактика на брашнеста мана, суши се и проверка за покълване, засети в широк метод на Схема 70 х 40 и 90 х 30 cm на дълбочина не повече от 1.5 cm.

Към бележката

Възможно е да се отглежда катран и засаждане на резници, които се събират през есента. Използвайте разфасовки от ежегодни странични корени с диаметър 0.5-1 и дължина 10-55 см. Едно растение получава 4-6 резници. Целевата произведе същия спад в ръбове на такава дълбочина до горната част на дръжката се задълбочава с 4-5 см При засаждане в съответствие с ред на разстояние 70-80 см, и интервалът между растенията -. 20-25 см.

Катран: Грижа

Грижата за катраната през първата година се намалява предимно до редовни (3-5 пъти на сезон) разхлабване на редове. Първият път това е направено след 10-15 дни, за да се прекъсне кора почвата, а след това при 5-6 истински листа проведе изтъняване и разхлабване не само между редовете, но почвата около растението.

За да се хранят, Катран е най-добре разреждан. Можете да използвате дървена пепел, което също е добър начин за борба със зелето, което може да увреди растенията.

Задължителното поливане се извършва с недостатъчна почвена влага -4-5 пъти на сезон при задължително разхлабване на почвата. Когато използвате слой за мулчиране, броят на поливането намалява.

Грижата за цитруна във втората и следващите години се допълва от ужасяване на мястото и отстраняване на старите листа.

Почистване

С прибирането на реколтата може да започне вече първата година през есента, когато коренът достига дължина от 15-20 см и теглото му - 250-300 грама, но това е най-добре да напусне акула на бодливо растат през втората година.

Растенията нарязват листата и копаят вилиците и нарисуват коренища. В този случай няма нужда да избирате, както при събирането на хрян, дори и най-малките коренища. Катран, който се движи в растеж, ще цъфти и в този край жизнения цикъл. Тази собственост ви позволява да я отглеждате в градината, без да се страхувате от запушването му поради неконтролируемия растеж на растенията.

Получаване на катран семена

Както се използва тестиси добре развитите корени дължина 25-30 см. Те са засадени в земята под наклон в висок, добре оплодени схема ръб 60 х 60 cm. Поръсва земята при 2-3 см и уплътнени почвата. Грижа - същото като при отглеждане на катрин върху коренища. Период на цъфтене в katrana протегна, за да изчака узряването на семената няма да работи - можете просто да ги загубят в силен вятър или дъжд. Поради това, за почистване, продължете със зашеметяването на 70% от шушулките. Те се сушат и вършат в добре вентилирана стая. Семената се съхраняват в плътни торбички, защитени от пряка слънчева светлина. Те продължават до три години.

съхранение

Поради бактерицидни свойства, корените на катрина могат да бъдат съхранявани дълго време в мазето или избата. Най-добрият начин: изсипете на дъното на дървена кутия 3-5 коренища на см пясък легло, така че да не се допират помежду си, а след това - слой от пясък и коренища отново, и така до върха. Въпреки това, с този метод на съхранение, е важно да се следи влагата - при високи корени могат да бъдат изгнили, а при ниски телета тя губи влагата и се свива.

Отглеждане на хрян катран - съвети прегледи и препоръки

"Семейството ни е много любители на подправки хрян: това е най-доброто допълнение към пача, и оставя - основна съставка за зимния-gotovok. От специализираната литература и интернет научих, че ако поставите хрян в градината, няма да можете да го оттеглите. Те казват, че всяка година тя ще завладее все повече и повече части от градината. Обръщам се към опитни шофьори на камиони и съучастници на редакционния екип, обяснявам дали това наистина е така ".

Емилия Сабо

Идеална алтернатива

В действителност. след като се настани на земята, хрянът категорично отказва да го напусне, макар и с времето да решите да се отървете от това растение. Ето защо, преди да получите такъв зеленчук, винаги трябва да вземете под внимание всички последици от неговото култивиране.

Но ако не си представите живота си без "остри усещания", предлагаме да смените хрян с кастор. Това е много красив цвят, много по-енергичен, вкусен и сочен хрян и не запушва заговора. Това означава, че постоянна многогодишна борба, която сте обречени на "палав" хрян, не можете да се страхувате от катран.

Катран е висок, със силно разклонени стъбла, многогодишно растение от семейство зеле (Cruciferae). Постига разцвета си три години след засаждането. През втората година катранът образува дебел дебел корен, който се простира в почвата до дълбочина над 2 м, което му позволява да извлича вода от дълбоки хоризонти.

Катранското растение е устойчиво на суша, изискващо светлина, лошо толерирано от засенчване, особено в началните фази на растеж и развитие. Катран мразоустойчив, семената му започват да покълват при температура 3-4 ° C, кълнове издържат студове до -5 ° C.

Мястото за катраната трябва да бъде с дълбок обработваем слой и влажна пясъчна глинеста или глинеста структура, добре пропусклива за вода и корени на почвата. От есента се извършва дълбока есенна оран (до 30-40 см) под катран под леглата. Рано през пролетта леглото се увлича. направете компост или изгнили тор и мирис.

Семената на кадрана се засяват в началото на пролетта или през зимата. При ранната пролетна сеитба се извършва стартиране на семената, напоена преди това с топла вода (18-20 ° С), на възраст 90-100 дни. Разстоянието между растенията в реда е 30-50 см, между редиците - 50-70 см. Преди и след сеитбата почвата е уплътнена.

През първата година от живота грижата за катарон е да се борим с плевелите, да разхлабваме редиците и да изтъняваме културите във втората фаза на тази листовка. Разстоянието между растенията в реда трябва да бъде 20-25 см

Катран изглежда много декоративно и не запушва мястото в едногодишна култура и 30-35 см за период от две години. През есента на втората година зреенето идва от техническа зрялост. Корени се събират през октомври, копаят ги с лопатки на дълбочина 50 см.

За да се подготвят разсад, корените се сортират по размер, се сгъват в кутии, изсипват се в пясък и се изпращат в мазето за съхранение. Съхранявайте ги при температура от 2 ° ... 2 ° С и относителна влажност 85-90%.

Катран: кацане и козметика - видео