Хрян култивиране - клас katran

Ако сте чули думата КАТРАН, това не означава, че това е малка черноморска акула. Катран е многогодишно растение от кръстосканото семейство.

През първата година от живота тя формира тънка корен, но ако се опитате, можете да получите голяма кореноплодни през есента на първата година.

През втората година от живота образуват корени 3-7 см в диаметър и тегло до 1 кг, но те се стяга по-бързо от odnoletnie.Nedavno мой приятел си купи евтини вила в покрайнините на града, което беше изненадата ни, когато видяхме там е растение, което се възпроизвежда чрез семена и не от корените.

Листата край катран са големи, светлозелени със син оттенък. През втората година от живота Катран
цъфтят бели ароматни цветя, хвърляйки стръкове цветя до 1,5 м. Но не всички растения цъфтят през втората година от живота, някои цъфтят през третото или дори четвъртата година. Плодът е кръгла кошара, в която има само едно семе.

Катран е продуктивно, зимно издръжливо, непретенциозно, питателно растение. В храната все още можете да използвате не само корена, но и листата в избеленото състояние. На вкус, Катран прилича на хрян и репички. Коренът е богат на витамини A, B, C, R.

Отвара от кореноплодни зеленчуци има лечебни свойства, пие се от стомашни и чревни заболявания.

Подготовка на лехи предназначена за отглеждане katrana оплодят разлага тор (5 кг на м2) и изкуствени торове (NPK 50 гр / м2).

Понякога въвеждам дървесна пепел през есента (100-150 g / m2), а през пролетната урея (30 g / m2). След прилагане на торове почвата е дълбоко разградена, тъй като коренът на катран се простира дълбоко.

Семената са покрити с твърда черупка и поради това изискват стратификация. Можете да посеете семена през есента, след това в стратификация, необходимостта ще изчезне. Но ако не Katran засети през есента, тогава ще трябва да се смесват семената с мокър пясък (1: 3) и се слага в 90-100 дни на долния рафт на хладилника огъня в мазето (изба). Периодично семената с пясък трябва да се смесват.

Направете коридор ширина от 90 см, семената по време на засяването задълбочава 3 см. 15 семена (т.е. след 7 cm) скорост на потока на 1 метър.

Грижата за катран е в разхлабването на почвата, плевене и изтъняване. Уверявам растенията с 20 см с едногодишна култура и 40 см - с двегодишна възраст. По време на растителността прекарвам 2-3 най-добри превръзки със слаб разтвор на органичен материал (първото торене - по време на изтъняване, последвалото - в продължение на три седмици).

В двугодишна култура през пролетта, отстранявам дръжките, за да предизвикам растежа на вегетативните издънки.
Катран може да се разпространява чрез коренища, както обикновено, хрян. Но за разлика от хрян, Катран не запушва мястото.

За засаждане на резници копаят странични корени 20-25 см дължина, 0,5-1 см в диаметър от дълбочина от най-малко 30 см.

Засадени резници през есента, спазвайки полярността, под брой. При отглеждане на резници реколтата се увеличава.
Пригответе кореноплодни зеленчуци и в мазета, в изби, както и в обикновените моркови.

През зимата Катран може да бъде изхвърлен на листата. За тази цел избирам средния размер на кореноплодите. В круша правя жлебове с дължина 25 см и в тях установявам кореноплодни растения почти една от друга. Почвата се напоява. Отгоре разпространявах слой от нощни клубове до 20 см. Поддържам оптималната температура (15-18 ° C). Когато листата започват да се появяват, изкопавам кореновите култури и отрязвам розетите на листата.

Варени листата katrana използвам като странично ястие за различни ястия.