Моето хоби или болест)))) №3 - Зелените и тревите

Билки ... Ние ядем много билки. Малко време започва да расте, тъй като веднага правим различни салати, супи. Ние също така ям горски dikorosiki (бор), и тези, които растат в градината.

Билките отиват в нашата салата, супа, бутици, ролки (от лаваш), чай. Тук купили билки за 2017 г., докато такива, по-късно все още могат да си купят нещо ... 

салати 

Тук имаме такива салати. Те отиват на салати, сандвичи.

На леглата, които засаждам, така че е красива - в средата на градината има един вид, в краищата на втория. Наистина ми харесва LOLLO ROSSA - няма дълго цвят. Но с kochannymi ми бизнес не винаги е добре ... и за дълго време да се очаква тези kochanchikov понякога. Кадо ... семената са останали от тази година, няма да ги взема повече ... каканите не са забелязали за 4 месеца от нарастващата салата 

Спанак + горчица

Спинак като всичко! През последните няколко години сеях само "Нова Зеландия", не продължи дълго време и цветът отново се разраства. Кажете на децата си колко е точното място, те го изпълним и просто променени))) му аз и супа Дода и на рула с питка и самата салата.

Ние също отиваме на бутици)) Горчица също отива навсякъде с нас.Също така купих семена от Манголд тази година. Преди няколко години вече го опитах, но нещо се обърка и аз само разраснах зелена растителност. Честно казано, тя не ни харесваше много, но след като прочете за колко много имаше всичко на това място, решихме с най-голямата дъщеря да му дадем втори шанс. Пишете за него, което е възможно в супа, и готвене, както и зелеви валци.

Надявам се, че сега ще го имаме. Японската салата е смес от семена. Аз го взех от него, защото няма за продажба зелева семена "PAK CHOI", която е толкова обичана от нас тази година, но в тази смес е на разположение. Скоро расте, отряза го - след седем дни отново се разраства! И без това през цялото лято.

Вкусът е много привързан и сочен. Тя направи не само салати, но и готвена зелена супа от млада. Беше вкусно. Зелето MIZUNA е същата история като PAC CHOI. Скоро расте, искате да готвите, искате сурова храна. Да, и листовки изглеждат какво точно забавно.

Така че, скъпа, аз ви съветвам тези тревни капани. опаковка choy mizuna опаковка Choy и друг за салата Магданоз я ядат голямо количество Всяка година аз вземам няколко доста нови семена и да го сее отново. Нейната зеленина ядат голяма сума, тя отива с нас навсякъде, без да броим чай))) Морозим нейната задължителна. И аз правя добри подправки - стрели с чесън + магданоз и сол, всичко в миксер е усукано.

Ще се разложим на брега и в хладилника. Много красиво се оказва. Това е в супа и мляно месо.

Василий Василий, както виждате, също е голям брой и в нашата страна е различен. Отива в салати, чай, залез, за ​​сушене за зимно подправяне. През настоящата година той е направил опит - в момент, когато валцувани домати, а след няколко бутилки не сложа всички каза, че с босилек доматен по-добър вкус, отколкото без него, и че повече от това, аз не забравяме))) Тя расте ние имаме в оранжерията до домати, а в саксиите вместо цветя.

И в момента го имаме и на прозореца на кухнята. в саксия в оранжерия до други треви и домати Тук до голяма степен е голям брой различни видове. на прозореца като нас. Сега той наистина няма много слънце и топлина, но все още се радва на очите. Да, а миризмата на листата е приятна))) Sorrel Също така вземам парче семена всяка година. Ям лятото и зимата. Обичаме кисел. Супата и топъл зимен сезон вървят добре с нас, а през лятото имаме огромен апетит за пилешките кофи.

Особено вкусно, в момент, когато топлината е на улицата, а ние сме едно семейство в беседката, където ние винаги глоба))) Това са различни travushki е купил тази година Копър расте, за което копнеем за трета поредна година. През настоящата година събрах и неговите семена. Ами и се е появил освен да засаждат, тъй като са били добри гъсталаци. През лятото отиваме на чай. За зимата също сушени за чай.

Като подправка не използвам, тъй като моята по някаква причина не го обожавам като подправка. Може би заради сладкия му вкус ... Ореган не го е взел преди, но го приемам сух в пакети за подправка.

Затова реших да се опитам да се развивам, надявам се, че ще изсъхна и аз. Никога веднъж по някаква причина не погледна чантата, където е посочено името ОРЕГАНО, че в скобите все още има написана ДУШИЦА. И бях много впечатлен от това. Тъй като риганът расте за трета година и аз го изсушават в чай ​​!!!

Вярваше, че може да има различни заглавия и да се качи в интернет, за да прочете и да разбере каква е разликата между OREGANO и OREGAN. Никой не разбра: да, дори и това, и дори тази риганка. Оказва се, че производителите на семена ни заблуждават малко))) Тъй като семената на риган също се продават. Посейте през пролетта и на това място ще разгледаме цветята и ще сравним задължително OREGANO (риган) и OREGAN GREEK.

Ерагран (естрагон). О, как пожелавам тази напитка от детството да се нарече "тархун"! И освен това имаше и "байкал".

Излишно е да се каже, че те са достъпни и до днес, но те не са същите, както преди, и никой няма да ме убеди в това. Наскоро придоби няколко клонки от това растение пресни и изсушени. Сега тук го използвам в момент, когато ме приготвя, когато готвя месо. Да видим, може би аз мога да го получи себе си))) Ето такива ароматни трева тарелки все още Мащерка. В руското селище той постоянно се нарича "кабаре".

Не знам, наистина, заради това, но те винаги говореха така. Само преди няколко години определих правилното му име))) Аз го събирам ежегодно! Обичам миризмата му. Опитвам се всяка година, третата е отишла, отглеждана чрез семена със семена и нещо по някакъв начин. А през текущата година тя я трансплантира на собствения си хълм, както го хвана. Сега трябва да зимуваме тук през зимата и на това място ще видим какво ще се случи.

Ще сея повече семена, а ако ... Мелиса. Тя расте малко от нас, докато наистина, но чаят за тази година изсъхна достатъчно. Започна да сее първо в оранжерията, докато тя порасне, а после се трансплантирах в ОГ. Така че расте по-бързо, отколкото незабавно да го посее в ОГ. През текущата година няколко грамадници вкарваха в градинката в прозореца в града.

В снимката по-горе е възможно да забележите до босилека. Сейдж. Втората ми година расте. Тази година вече разцъфна. Той обожава една добра земя, но също така расте на глина ми, макар и малки храсти, но имаме достатъчно. През настоящата година синдромът ми бронхит е записан в хронични заболявания ((само страда, кашлицата е най-ужасна и мъдрецът се бори с нея.

Затова реших, че след като бяхме нападнати от такава ненавист, имаме нужда от повече мъдрец. Lofant. След като прочете необходимата трева, тя стигна до заключението, че тя трябва да е с нас! Lofant Tibetan е богата на витамини, фитонциди, биологично активни вещества. Lofant Tibetan е най-силният имуностимулант, който се конкурира с женшен.

Само за разлика от него, тя по-нежно въздейства върху имунния комплекс, принуждавайки го да повдига вътрешни защитни сили. И как е в края, за да не го има в медицинския ви кръпка? мъдрецът се събуди в края на зимния градински цвят майора. Взех този дресинг в торбички, стигнах до заключението, че е необходимо да го отглеждам сами, тъй като забелязах семена за продажба))) Валериана. Е, възможно е да съобщите за това ... Всеки го знае в капки и таблетки.

Забелязах, че семената дойдоха до заключението, че е задължително за мен да расте без усилия))) Ruta. Тя дойде при мен "за компанията". Но има един огромен, но не може да се използва по време на и след цъфтежа. Прясна трева има неприятна миризма, в действителност е много отровен, и неговото използване в храна не е необходимо, може да предизвика изгаряния на кожата, не само ръцете, но и на лигавиците в устата, както и други тъкани на тялото на стомаха.

Заводът има ароматна миризма, която в края на сушенето силно прилича на миризмата на роза. Ruta е пикантна, пикантна и неприятна за вкуса. Предлага ястия приятен вкус и специален вкус. Рутите цъфтят през юли и юни, а плодовете могат да се събират през август и септември. Това растение може да се размножава по два начина: вегетативно или чрез семена. Ruta е отровно растение, на базата на което трябва да се прилага с изключителна предпазливост. Сега мисля, но наистина ли ми трябва ...

Девисил. Едно име вече се говори за))) съм решил, че е възможно да се използва като "любовен елексир", която ще притежавам сега! "Омагьоса" цялото семейство)))) Исоп тази година ми даде един съсед да свидетелства. Не само, че така с 10 клона, че ако ... Сега това е смес от билки, за да пият домашно зимата, както и самият нишата, знаят какво е необходимо, за осветление, съответно, е много необходима за нас, за да го отглеждат сами, както добре. Шебър е нараснал година по-рано и вие разбирате, че е лесно да супер трева! Може би в чай, а може би и в месо!

Много ароматно и приятно за вкуса. Следователно, бъдете с нея! Monarda. Чаят с бергамот пиеше, но това, което монархът знаеше, не знаеше, докато не прочете това, от което се нуждаеше.

Консумацията на подправки от монарха е една от многото употреби на тази билка. За да направите подправки от това растение е необходимо: Да съберете монарха по време на цъфтежа. Точно сега съдържа голямо количество етерично масло. Нарежете стъблата на не по-малко от 25 см от земята. Сушете и смилайте.

Той трябва да се съхранява, както и другите подправки, в добре затворена суха чиния. В кухнята монархът може да се използва като: Консервант в кисели краставички, конфитюри, конфитюри и при съхранение на зеленчуци в килера - Зелените в салатите. Предайте на супи и втори курсове. Сварете чайките и направете безалкохолни напитки (коктейли).

Така че аз мисля, че ще трябва да го опитам така или иначе по някакъв начин. Лук Ние ядем голям брой лук, и особено зелен. Ние го обичаме всички - и ние с мъжа и децата си.

През лятото той расте в нашата страна, а зимния период на прозореца. В къщата ние отглеждаме голям брой лук зелен: обръсвам, бъчва, сълза ... Е, аз го купих и повече, така че нека бъде. Ще видим какъв аромат е ... Копър Мисля, че всички! В моя собствен живот видях само един човек, копърът не може да понесе духа, като го питаше "заради това, което той отговори", че не обичам всичко тук! "Ние всички сме обожавани от това.

И ние ни харесва пресни, сухи и замръзнали. Семената на копъра, които имаме, и в шейнера в кафемашина с други подправки. Купиха като тези семена, които имам за следващата година, независимо от факта, че тази година в моя парникови изкачи копър вече себе си, с тези години на култури, но виждате това, заключи, че имахме нужда и това е))) копър Зеле Естествено може да са отделно и зеле пиша за, но тя е решила да включи всички едно и също за мен, тъй като тя е също като rastyuha-zelenuha))) преди 3 години си купих семената на по-различно.

Голяма част от нея са се увеличили, но няма добри хора, които да заключат, че не ми трябват толкова много и да споделя с реколтата си. Тази година направих като цяло не култивира, освен аз не знам, защото от това, което, независимо от факта, че семената са юни и каменни глави, но купили нов цвят. И като цяло ни харесва зелето. Салата, супа, яхния, сол и кисело мляко, туршия и консерви - всичко върви по пътя! А преди няколко дни направих "мързеливи зеле ролки" в плънката добавете ситно нарязан прясно зеле и ги сварете.

Тези пълнени зеле зеле са харесвани от всички. зеле боб и грах Литъл, който не обожават грах ... Ние го обичам, и сурова и в салати и супи. Ние го събрахме във фризера не е голям номер. Той направи салата от маслини. Замразени се изсипва в осолена вода, в тази посока добавена малко захар, мин. Тя го хване 5-7 пъти, изцеди я, охлади я и добави останалото към купата.

Казах ми, че салатата е толкова вкусна от това, тъй като е от домашната градина)) Ние ядем бобът суров, докато не са вкусни. Но докато стане пълноценно зряло, децата не им позволяват да останат)) грах Фасул Бобът също е обичан. Имаме салати и супа.

Но при никакви обстоятелства нямаше огромна реколта ... така че за закуска. Тя не харесва домашната глина, тя не иска да расте върху нея. Споделете с мен това, което вие сами вие сеехте. Това, което ми хареса и какво не е много. Какво точно бяха културите. В случай, че дори вашите снимки са взети, аз ще бъда много щастлив!

Очаквам всички вас, скъпи и добри, в коментарите. Записването е на разположение в разделите: личен опит на читателите, билки, зеленчукова градина и градина, вид, сорт, ревюта, лук, зеле, грах, боб, боб