Рецепти от ягоди от ягоди

Много скоро любимите ягоди започват да се държат с всички. Всяка хазайка има свои собствени рецепти, но винаги иска да опита нещо ново. Споделям откритията и откритията си.

ЯСТИЯ В СОБСТВЕНА СВИНСКА ЗА ДИАБЕТИКА

Вместо захар в празната, можете да добавите стевия, но аз не я харесвам. Ягода по тази рецепта е чудо като добро. Разполовени плодове, едно парче лежаха в буркани до раменете, а вторият се затопли под капака и търка през горещо, след запълване на пюре Бери tselenkie ми. Пастьоризирайте кутиите от 0,5 литра за 15 минути, литър за 20 минути.

БУБЕЛИ ОТ CD КУБЕ СТЪКБЪРК

Обичайното конфитюр от ягоди е задължително стратифицирано, плодовете плаващи. Аз решен този проблем: ври плодове в сока от червено френско грозде - то съдържа пектин, се желира Xia, горски плодове и сладко от ягоди равномерно разпределени. Освен това конфитюрът се оказва по-сладък, с особени нотки на вкус. Сок от касис може да се приготви предварително за следващата година, за да се приготви такава сладка от ранна ягоди.

Подобен ефект се получава от сока от червено касис, само цветът на това сладко ще бъде тъмно.

ПОДДРЪЖКА С ПЪТЯ

За 500 г ягоди - 1 кг захар и зелено цариградско грозде. Физиците преминават през месомелачка, смесват се със захар и се загряват, готвя се 5 минути, добавя се ягода и се готви за още 5-10 минути. Пробвам - една капка сладко от плочата не трябва да се разпространява - това означава, че конфитюрът е готов.

СОУ ОТ ЯЙЦАТА

Може да се сервира на риба, месо. Накълцайте или настъргайте лука, накълцайте чесъна, изпържете всичко в растително масло, сол, черен пипер. Вземете 5-6 ягоди, нарязани на филийки, добавете към лука и чесъна и изсипете малко. Съгласно една и съща рецепта, се приготвя добър сос от сливова слива и карамелица.

КОМПЛЕКС ОТ ЯЙЦА С ЛИМОН

За 1 кг плодове - 1 кг захар и 1/3 лимон. Изплакнете плодовете заедно със сепалите със захар, добавете нарязания лимон и направете бавен огън. Как да се вари - изчакайте 5 минути и изключете. Това е 6 часа, а след това отново 5 минути готвя и оставя за 6 часа. Третият и последен път готвя в продължение на 5 минути и го поставя в готови кутии.

Печене без яйца

Оказва се, много ароматен, наситени цветове. За 2 кг плодове - 1 кг захар.

Плодовете се измиват и се почистват от сепали. Варя сироп на слаб огън за 5-7 минути, така че да стане дебел, но не бял. Проверете готовността можете да: Вземете една лъжица малко сироп и внимателно остави върху него, ако сиропът е сгъстят и почти замръзна, а след това тя е готова.

Приготвени плодове налейте горещ сироп, покрийте с капак и изчакайте, докато се охлади. Ягода ще даде сок, а сиропът ще стане течен. Филтрирам го и готвя за още 5-7 минути, след което изсипвам плодовете отново и ги оставя да се охладят под капака. Повтарям процедурата за трети път. Сега разстилах плодовете в стерилизирани буркани, напълних ги с варен сироп, ги затворих с капаци и ги сложих под одеялото.

ЗАМРАЗЕНИ БРИКЕТИ ЗА ПЛОДОВЕ

Така че можете да спестите максималното количество полезни вещества, вкус и аромат на плодове през лятото.

Ягода, замразена цяла, след размразяване губи своя вкус, аромат, цвят и сок. Предпочитам да направя каша и да го смесвам с малко захар. За 1 кг ягоди - 250 грама захар. Обелех я, измих ягоди в блендер и добавих захарта, непрекъснато се въртях в блендер. Можете просто да разтегнете плодовете със смачка със захар.

Кутията или контейнера е покрита с две торбички (за сила) и изливам картофено пюре в тях. Пакетите са здраво свързани и почистени заедно с кутията във фризера. Брикети с замразено пюре се получава в правоъгълна форма и е удобно да се съхранява.

Замразените брикети могат да бъдат плътно опаковани с хранителен филм, така че продуктът да не абсорбира миризмата на фризера.

От брикети е възможно да се отрежете лесно върху парче. Вкусът е пюре като плодов сладолед.

ЯСТИЯ И БУНЕНЕ ВАРИА

За 1 кг ягоди - 700 грама захар, 2 узрели банана. Плодовете заспиват със захар в продължение на 8-10 часа, след това се заври, добавете кръгове от обелени банани и гответе на слаб огън за 15 минути. След това изключете, задръжте конфитюрата за 4-5 часа и отново гответе докато сте готови.

ПИЛЕШКА ОРИНЖ ДЖЪМ

За 400 г ягоди - 250 г портокали, 650 г захар, 2 супени лъжици. лъжици от натрошен мента или лимонов балсам, 2-3 супени лъжици. лъжици водка или коняк. Портокали са обелени и нарязани, се смесва с 1 чаша захар и се оставя в продължение на 8 часа. Останалите ягоди Захарните заспали в продължение на 2 часа. След това, се свързват всички, готвя 4 минути и се излива водка. Веднага оставям банките и ги преобръщам. Jam се оказва необичайно вкусно и ароматно, водката изобщо не се усеща.

Към бележката:

"Опашката". STRAWBERRIES, които отрязахме, е уникална суровина за зимен чай. Те имат противовъзпалителни свойства не по-малко от малини, а също и помощ при остеохондроза и подагра. Не хвърляйте сепали, но ги изсушавайте и ги съхранявайте в буркан или в хартиена торба. И през зимата, сезонът на настинки, може да бъде произведена тук е ягодов аромат на чай: на чайника - щипка zelenogochaya 10-15 чашелистчета от ягода, шипка 2-3.

ВЪЗМОЖНОСТ НА БИЛКОВАТА ЧАСТ СРЕЩУ ЗАКРИВАНЕТО: поставете в термос сепали ягоди, клонки и листа на малини (за предпочитане диви) и шепа кураж, варете с вряща вода и нека варя.