Скуош

скуош - един вид тиква, с формата на плосък диск на плода с блестящ ръб. Размерът на плода варира от 100 до 800 g. Пулпата е еластична, хрупкава, нежна, наподобяваща гъби по вкус.

В консумира като млад яйчниците храната, с диаметър не по-дълъг 5-8sm (те могат да се консумират сурови) и големи плодове с тегло 500-800g, което може да се съхранява до няколко месеца, без да губят полезните свойства за дълго време.

Patissons са много здрави зеленчуци, те са лечебен и диетичен продукт. Поради ниското си съдържание на калории (20-25 kcal на 100g), patissons се препоръчват за хора с диабет и хора, които следват диета за отслабване.

Диетолозите препоръчват яденето им чернодробно заболяване (защото те помагат на храносмилането на протеини) катар, язви и атеросклероза.

Подобно на другите зеленчуци на семейството тиква, patissons допринасят за отстраняване на радионуклиди от тялото и поддържане на оптимални нива на холестерол в кръвта.

Скуош полезни и напълно здрави хора, е богат източник на калий, фибри, фосфор, калций. Поради наличието на витамини С и особено витамини от групата В, и лесно смилаеми въглехидрати, пектини и алкална минерална сол, миди насърчават добро разграждане на протеини храни и поддържане на реакцията на кръв алкална.

Тези зеленчуци са добри в варени, задушени, пържени, пълнени. Има много рецепти за ястия, приготвени от тиква, включително диети. Те могат да бъдат запазени за зимата - домашно приготвените от сладкото са много вкусни и добре запазени.

Учените и животновъдите, разработени и пуснати в употреба интензивни сортове, които се различават от типа компактен храст дълго растителност, насищане женски цветове, ранна зрялост (45-55 дни), висок добив (8-12kg / m2), различни цветове и форма на плодовете.

Предимства на новите сортове са привлекли вниманието на любители градинари към тази култура: бяло, кремаво, жълто, оранжево, зелено, райета, скуош малки плочи са все по-открити в крайградски градини.

Съберете младите плодове на всеки 4-6 дни. Забавянето в събирателния инхибира цъфтежа и образуването на нови плодове, което значително намалява добива. По-близо до есента, а напротив, не бързайте да се премахне миди - те растат, за да се образува твърда кора, и ще ви лежеше до пролетта директно в апартамента.

Дъските все още не се отглеждат във вашата градина? Препоръчвам през идния сезон да засадите тези прекрасни зеленчуци - отглеждането на сладките, както и вкусните ястия от тях, ще ви даде много приятни минути.