Patissons (снимка): ползи за отглеждане и 2 полезни рецепти

Патисон - един от сортовете тик-тиква, роднина на тиквички. Тази култура рядко се отглежда от аматьори градинари, въпреки че хранителната стойност на patisson е по-висока от тиквичките. Плътта му е по-гъста и вкусна, а не за нищо е второто име на зеленчука - "Ерусалимски артишок".

Отлично качество - прецизност

Патиците се характеризират с прецизност. При благоприятни условия, издънките се появяват на 6-7-ия ден след сеитбата и един месец след началото на цъфтежа. Patisson цъфти и образува яйчници непрекъснато, до есенни студове. Плодовете са готови за употреба на възраст 5-7 дни.

Условия за отглеждане на сладкиши

Патисон, като тиква, е по-добре да расте на хребети или хребети. Височините и височините с височина 20-25 см са разположени от изток на запад. Така те се затоплят. Разстоянието между гребените е 70-80 см. Северната страна трябва да е стръмна и южната страна да е плоска. На хребетите, patissons се поставят в два реда с разстояние между растенията 50 см.

Патисон не успее на гъсти, тежки в текстури и влажни зони. Киселинните почви се калцинират в количество от 100-600 г / кв. м.

Най-лошите предшественици на patisson са краставици, тиква, тиквички и други представители на семейството на тиква. Най-добрите - картофи, зеле, лук, зелени култури.

Patisson изчезва дори от краткосрочни студове (до минус 1 градус). Той страда от остър студен удар, поливащ със студена вода. Когато температурата е понижена до 10 градуса по Целзий и по-ниско (особено през нощта), не се появява торенето на цветята, плодовете, ако се образуват, са с лошо качество, без семена.

Патинсън обича да се изкорени това беше топло. Оптималната температура за покълване на семената, растежа и развитието на растенията преди цъфтежа -25-27 деня и 18-20 градуса през нощта, и 8 по време на образуването и узряването на плодове 18-25 степени.

хранене

Patisson реагира на органични и минерални торове. Голямото напояване с топла вода по време на цъфтежа и плодородието допринася за увеличаване на добива. При облачни дни растенията се нуждаят от изкуствено опрашване на цветя. След възможно охлаждане е полезно да се оплодят листата с микро- и макроелементи. За тази цел 10 г карбамид, 8 г калиева сол и 3 г борна киселина се разтварят в 10 л вода и се разпръскват растения вечер.

Съберете плодовете млади, без да позволите зреене, в противен случай разцветът на растенията и образуването на нови яйчници се забавят.

съвет

Скуош разсад vyshy прозорец на средства е много трудно - не е достатъчно пространство. Той се разраства много бързо, са изготвени rashy стени, сянка помежду си, често засегнати от листни въшки и акари pashy-патица. Затова vyrashy-Stith добър 30-дневен rassashy може да се направи в оранжерии или под път филм ukryshy Войт. За да направите това, семената се засяват през април konshy-це - началото на май.

Полезни рецепти за ястия от тиква

Patissons са полезни за затлъстяване, хипертония, анемия, бъбречно заболяване. Тяхното използване допринася за по-доброто отделяне на жлъчката и възстановяването на гликоген в черния дроб, асимилацията на протеина и поддържането на алкална реакция на кръвта.

Patissons се запържва, варва, неща, туршия, сол. От тях подготвят различни ястия, готва сладко, jujube, сладко, компот.

Искам да споделя две интересни рецепти за заготовки, приготвени от скуош.

Мариновани туршии

За мариноване е по-добре да се използват млади плодове, които се провеждат в свободно отваряне на бутилката. Патисони измиване плътно поставени в стерилизирани буркани с подправки, изсипва вряща маринатата постави на пастьоризация в кипяща вода, след това се търкаля стерилни капаци.

Задължително да туршия (в 1 литър вода): 5 г сол, 100 г захар и мед, 5 чадъри копър, 100 мл плодов оцет.

Асортирани сладкиши, тиквички и домати

Вземете малки зали за скуош, тиквички и домати, да ги вземете различен цвят, поставени в стерилизирани буркани (домати трябва да котлет), го напълни с разтвор от кипяща асорти, сложи на пастьоризация. Съотношението на домати на останалите зеленчуци трябва да бъде 1: .. 1, т.е. 1 кг домати кг -1 други зеленчуци.

Изисква се за марината (за 1 литър вода): 200 мл плодов оцет (по-добре ароматизиран), 200 г мед и захар.

Забележка: Разликата между squash и patissoni

Patisson - пряка вродена тиквичка и има сходни изисквания за условията на отглеждане. Културата е малка и често се използва за консервиране на млади яйчници, въпреки че е подходяща за готвене на хайвер и други кулинарни изкушения. Тя може да се отглежда чрез разсад и директно засадени в почвата.

Семената са по-малки от тези на тиквички и изискват по-малка дълбочина на вграждане. Най-често се отглеждат къси листа или храстови форми.

Ето защо, засадете растението от растението на разстояние от 70-90 см. Растенията са достатъчно студени, но замръзването не стои. Обикновено се засяват през май, но в случай на опасност от поражения от измръзване е по-добре да се размножават чрез разсад или да се покрият култури с филм или spunbond и неговите аналози. Растението харесва слънчевите места, плодородните почви и много не харесва удебеленото засаждане и съседите, които се конкурират за светлина и вода.

Сортовете на patisson не са много много и се препоръчват за отглеждане в цяла Русия. Най-често расте сортове бялокожи, но има жълтоплодни, зелени и дори цветни.

Най-често срещаните разновидности Бял 13, Диск, Чадър, НЛО бяло, НЛО оранжево, Слънчево, ПрасчоАсортиментът непрекъснато се разширява и се появяват по-продуктивни сортове и хибриди с нерастепен яйчник и приятелски добив от културата.

6 разлики между тикви и сладки

скуош

скуош

Плодовете са сплескани тарелси-чамюй или камбанки с форма на денички към ръбове

Удължена форма на плодове

Малък диаметър (по-малък от 12 см)

Дължината на зеленчука може да достигне движещия се луминометър

Неподходящи за употреба в ужасна форма

Perezrelye плодове не губи хранителните си свойства, периодът на тяхното съхранение е няколко месеца

Плътта е доста плътна и суха

Порест, нежен и сочен месо

Изисква топлинна обработка

Може да се яде сурово

Широко използвани в консервирането

По-голямо търсене в ежедневното меню