Пекинско зеле: отглеждане на разсад и засаждане в земята

Пекинското зеле се различава от бялото зеле, тъй като съдържа 2 пъти повече протеини, а от листната салата - с това, че съдържа 2 пъти повече витамини. Много хора се интересуват от въпроса: как да расте Пекин зеле? Технологията на неговото култивиране не е по-трудна от тази на друга култура. Основното е да избереш най-подходящия за себе си начин и реколтата ще дойде на славата.

Схема на покритие от зеле от зеле.

Свойства на зелето на Пекин

За да се осигури нормален живот, тялото се нуждае от витамини като A, B1, B2, B6, E, K, C, P, PP, йод. Този зеленчук е богат на тези елементи. Пекинското зеле съдържа фибри, което подобрява храносмилането и помага за очистването на тялото от токсини. Това е полезно за хора, страдащи от анемия, тъй като зелето съдържа голямо количество желязо. Поради своята особеност да неутрализира холестерола и да потиска развитието на атеросклероза, той трябва да бъде включен в хранителния режим за сърдечно-съдови заболявания.

Пекинското зеле съдържа лизин, така че помага да се очисти кръвта и да се подобри имунитета. Както казват лекарите: при продължителна употреба тялото обикновено толерира стреса и сокът му е полезен за предотвратяване на гастрит. Лекарите не препоръчват да злоупотребяват с този зеленчук на хора, страдащи от висока киселинност и язва на дванадесетопръстника. За да не се разстрои стомахът, зелето не може да се комбинира с млечни продукти и меки сирена.

Тази зеленчукова култура е устойчива на студ, семената й могат да покълнат при температура около 4 ° C, а растенията могат да издържат на студове до -4 ° С. За да може зелето да расте и да се развива, се нуждае от температура от 15-22 ° С. Тя обича светлината, но е устойчива на сенките. Формирането на добра реколта се осигурява с добро време и скъсен ден. В този случай почвата трябва да е плодородна и влажността е достатъчна.

Отглеждането на кълнове правилно

Схемата за засаждане на Пекинското зеле.

След като зелето от Пекин образува глава, то започва да стреля, тъй като е растение с дълъг светъл ден. Ето защо има 2 периода на засяване за него. 1 от тях се извършват през пролетния период, през април, а вторият - през летния период, през юли. За да получите ранна реколта зеле, сеитбата му през пролетта трябва да се проведе на 15-20 март с помощта на разсад.

За да направите това, трябва да подготвите почвена смес от торф и трева в съотношение 1: 1. След това добавете 1 супена лъжица към кофата на получената смес. супена лъжица сложна минерална тор и 2 супени лъжици. лъжици от дървена пепел. За отглеждане на разсад са подходящи чаши с размери 80х80 мм. Те трябва да бъдат напълнени със смес от почви и изляти с разтвор на калиев перманганат.

След това е необходимо да посявате 3 семена във всяка чаша. Когато започне да се появяват издънки, трябва да преместите контейнера с разсад, който е по-близо до слънчевата светлина. Най-доброто място за това е остъклен балкон или лоджия, тъй като през този период температурата на въздуха там не надвишава 8 ° С. Този температурен режим обича зелето, отглеждането на разсад не изисква избиране. Тъй като растението расте във всяка чаша, трябва да остане само 1, най-силното кълне. Поливането на почвата трябва да се извършва, тъй като се изсушава и само с топла вода. За да се запази растежа на растенията, 3-4 дни преди засаждането в почвата, поливането трябва да бъде спряно. И 2 часа преди засаждане, е необходимо да се напоят разсад, който по това време вече има около 6 листа.

Пресаждане на разсад в затворена земя

На постоянно място разсад на възраст от 25-30 дни трябва да бъдат засадени в един месец, а именно, на 15-20 април.

Пекинското зеле на слабо дренирани земи ще расте слабо, така че почвата трябва да бъде оплодена с минерални добавки с азот.

Пекинското зеле може да издържа на замръзване до -6 ° С.

След това трябва да изкопаете плитка дупка на разстояние около 300-400 мм. Засаждането на посадъчен материал често не си заслужава, за да му липсва място и хранителни вещества. Ето защо за 1 м2 трябва да засадите не повече от 15 растения.

В подготвените кладенци добавете малко тор и след това обилно с вода. Трансплантацията трябва да се направи внимателно, за да не се повреди кореновата система на разсад. Първо, растенията трябва да бъдат напоени сутрин и вечер, така че разсад бързо се вкоренява. След това поливането трябва да се извършва веднъж на ден и само с топла вода. След това задължително трябва да разхлабите почвата.

В случай, че растенията са отишли ​​добре в растежа, е по-добре да не се прави превръзка. Ако те са доста слаби, те трябва да бъдат хранени с урея в размер от 20 г на 10 литра вода. Реколтата вече може да се получи в рамките на 30-40 дни. За да запазите главата, трябва да го изкопаете с корена. Мястото за съхранение трябва да е готино.

Пекинското зеле, подобно на всяка друга зеленчукова култура, е предразположено към вредители, затова е необходимо да се прилагат мерки, които да го защитят. След слизането около разсада е необходимо да се изсипе пепелта, за да се предпази от глинените бълхи. Когато се появят охлюви и охлюви, трябва да приготвите смес: за 0,5 кутии пепел от 2 супени лъжици. лъжици сол, черен пипер и суха горчица. Ако над зелето се вижда зеле от пеперуда, трябва да проверите долните листа за колония от яйца и незабавно да ги махнете.

Отглеждане на открито

Посадете семена от разсад за засаждане на открито в последните дни на април (22-27 април). Трансплантацията в почвата трябва да се извърши на 5-10 юни на възраст 25-30 дни. Първо трябва да копаете дупки на разстояние от 300-400 мм, да ги наторявате и да ги напоявате обилно. Леглото с насадени разсад е най-добре покрито с материал и не е отстранено до събирането на реколтата. В този случай за растенията се създават комфортни условия - разликите в ежедневното намаляване на температурата.

Ако растат Пекин зеле без разсад, тогава има 2 семена периоди сеитви: пролет-лято и лято-есен. В първия случай семена трябва да се засяват в почвата в края на април-началото на май. Ако почвата на мястото е много мека, тогава във всяко приготвено кладенец трябва да се постави нормална салфетка, на която да се поставят няколко семена. След това поръсете с пръст и внимателно изсипете.

При отглеждане на зеле, реколтата в редицата може да се извърши на разстояние 100 мм един от друг, което ще позволи да се използва реколта през целия сезон. Докато растат и затварят листата в редицата, трябва да отрежете всяко второ растение за ядене. В същото време разстоянието между растенията е 200 мм. След това отново, когато листата са затворени, същото ще се направи. В резултат на това разстоянието между растенията в реда е 400 mm. При сеитба и разсад е необходимо да се събират реколтата на 25-30 юни.

През летния и есенния период на отглеждане добивът достига своя връх, а главите са с високо качество. През този период е необходимо да се приложи само методът на семена, в който семената да се засяват в почвата след 20 юли. Жътвар кочанов трябва да почисти, не чака първа слана, в края на септември. Можете да ги изкопаете с корени и пръст от пръст, за съхранение при 0-2 ° C в мазето или мазето. За да направите това, Пекинското зеле трябва да бъде поставено в слой от навлажнен пясък, като се полага възможно най-плътно един към друг.