Как да отглеждаме китайско зеле

Пекинското зеле става все по-популярно и често срещано на нашата маса. Тя съдържа много повече протеини, отколкото бялото зеле, благодарение на което се препоръчва пекинското зеле за тези, които не ядат месо. Отглеждането на зеле от Пекин е прост процес. Дори и начинаещ градинар ще се справи с това без затруднения. За да получите богата култура от тази култура, трябва да знаете някои прости тайни за отглеждането и грижата за нея.

Схемата за отглеждане на зеленчуци в кутии-хребети.

Общи правила за отглеждане

Това растение е достатъчно трае ниски температури: когато семената покълват при 3-4 ° С, покълнали разсад могат да страдат замразяване до -4 ° С Оптималната температура за отглеждане на пекинското зеле трябва да бъде в границите от 15 до 22 ° С. Пекинското зеле обича светлината, но също така може да претърпи отсъствието си. Тази култура трябва да се отглеждат при скъсени часа дневна светлина, за да се получи добра реколта, с дълъг период на осветеност растение освобождава стрелката. Главната особеност на китайско зеле расте във факта, че е необходимо да се осигури по-добра защита срещу вредители и болести, тъй като той е повреден тях значително по-вероятно, отколкото бяло.

Растете Пекинско зеле най-добре след бобови растения, тиквички, доматен лук или краставица. През есента се препоръчва да се направи компост в почвата (4-6 кг / м²), следващата година е необходимо да се засади растението. За да се получат разсад, семената се засяват в края на януари или началото на февруари. Семената се поставят в почвата на дълбочина от 0,5 до 1 см. Ако искате да постигнете равномерно засяване, най-добре е семената да се смесват с пясък или дървени стърготини. Снима се гмуркане, когато на кълнове се появи 2 реални листа. Те се засаждат на ред на разстояние от 3-4 см. Можете да ги засадите в отделни саксии. Когато растенията се появят на 4-5 листа, те се засаждат в защитена почва.

Схемата за засаждане на Пекинското зеле.

Най-добре е да не се хранят растенията, тъй като те са предразположени към натрупването на нитрати. Повечето от тях се натрупват в стъблата и дръжките, в тази част от зелето концентрацията на нитрати може да достигне токсично ниво. Препоръчва се зелето да се постави за 1 час в студена вода преди употреба. В този случай солите на азотната киселина частично се разтварят.

Пекинското зеле се отнася за такива култури, които изискват изобилно поливане, особено това е вярно, ако отглеждането и поддръжката се извършват на защитена земя. Ако отглеждате тази култура на открито, обилно поливане е необходимо само при сухо време.

Когато растенията достигнат височина от 8-10 см, започва събирането на реколтата. За дългосрочно съхранение можете да копаете растения с корен и пръст от пръст и да копаете в слой мокър пясък в мазето или мазето. Температурата в него трябва да бъде в рамките на 0-2 ° С. Зелето се поставя плътно една до друга. Обикновено подобен метод на съхранение се използва за прибиране на реколтата през есента. По този начин зелето може да се съхранява почти през цялата зима.

Основна грижа за зелето на Пекин

Необходима е специална грижа за пекинското зеле.

Схема на покритие от зеле от зеле.

Всичко, което трябва да се направи, за да расте растението е да се води, да се премахнат плевелите и да се разхлаби почвата. Разхлабването се извършва на дълбочина 5 см, ако растението расте на открито, а след тежки валежи почвата се разхлабва до дълбочина до 12 см.

След 20 дни след трансплантацията на разсада на постоянно място е необходимо да се извърши узряването му, след това тази процедура се повтаря веднъж на 10 дни. Както вече споменахме, горната превръзка трябва да се извършва внимателно. Оптималният тор за тази култура е разтвор на карбамид или леулин. За да се предпазите от вредители, използвайте дървесна пепел.

Ще можете да заснемете 2 култури от едно растение, ако отсечете зелето, оставете точка на растеж. Благодарение на това е възможно да се увеличи значително ефективността на отглеждането.

Най-популярните сортове

Култивирането и грижите за зелето на Пекин имат някои особености при засаждането в защитена и открита земя. На първо място, трябва да изберете правилните сортове. За оранжерия и открита земя те ще бъдат различни. В първия случай най-добре е да изберете полу-зеле. Този сорт е ранно зряло, добивът му достига 4 кг от 1 кв. Км. м. В допълнение, този сорт е устойчив на заболявания, а съдържанието на протеини, аскорбинова киселина и захар е много по-високо, отколкото в салатата.

Сортът Khibiny е предназначен за отглеждане на открито, въпреки че може да се използва за отглеждане в условията на оранжерия. Този сорт е много узрял и толерира ниски температури добре. На открито земята добивът на този сорт е около 3,4 кг от 1 кв. Км. м., а в защитените - до 7 кг. Недостатъкът на този сорт е висока чувствителност към болести. Основните заплахи за поражението са килът и кръстоцветната бълха.

Сега знаете тайните на отглеждане на тази култура в защитена и открита земя. Пекинското зеле, чието отглеждане не изисква никакви специални усилия от вас, ще има по пътя към всяка маса.