Отглеждане на гъби, шампанско и семки

Често собствениците на вили подготвят своите оранжерии за оранжерии, не само за отглеждане на зеленчуци и билки, но и за отглеждане на гъби. Благодарение на тази професия, те осигуряват на себе си и на роднините си екологично чист продукт и получават възможност за допълнителни доходи, тъй като парниковите гъби днес не са евтини. Отглеждането на гъби на затворено място е завладяващ и трудоемък процес, така че всеки може да го използва.

Залесяването на бели гъби е по-добре да се направи през топлия сезон.

Сребърен гъби и гъби обикновено се отглеждат в оранжерии.

За размножаването на тези гъбички отличните филмови, поликарбонатни и стъклени оранжерии с високо ниво на влажност и възможността за регулиране на температурния режим са отлични.

Но отглеждането на бели гъби на затворена земя е невъзможно, тъй като те растат само в непосредствена близост до дървета. Някои летни жители са се научили да отглеждат бели гъби в собствения си парцел.

Отглеждане на стриди гъби на дървени блокове

Таблица на съдържанието на аминокиселини в гъбите от стриди.

За възпроизвеждането на череши, твърда дървесина или торбички, пълни със слама, стърготини и люспи от семена са подходящи. За да започнете да отглеждате гъби, трябва да закупите качествен засаден материал, който се нарича мицел или мицел. Здравият мицел трябва да бъде сух, бял или кремав цвят. За да купите гъбичка мицел е желателно в края на есента или началото на пролетта, когато максималната температура на въздуха не надвишава 3 градуса топлина. За съхранение трябва да се използва дървен материал.

За възпроизводството на черешови дървета оранжерията е идеална, от която от началото на пролетта до септември се отглеждат зеленчукови култури. Когато е празен през студения сезон, свободното му пространство може да се използва за производство на гъби. Ако само в оранжерията расте краставици, тогава земеделие стрида може да започне във всеки сезон: климатичните условия, в които те се развиват две култури, са почти идентични.

За да се получи първата реколта от череши до края на зимата, работата по тяхното възпроизводство трябва да започне през ноември. Преди да започнете да отглеждате гъби, е необходимо да подготвите дървесни обрезки до половин метър височина и до 40 см в диаметър. Ако дървесината е суха, тогава тя е предварително напоена за 48 часа. Не е нужно да се напояват пресни трупи. Когато се подготвя резитба, те трябва да бъдат заразени с мицел. За да направите това, горната част на всяко парче дърво се поръсва обилно с нарязания мицел (слоят трябва да бъде около 1 см) и слагат дървесни трупове един върху друг за 4 парчета. Отгоре те трябва да бъдат покрити с парче вретище или поръсени с дървени стърготини. Дървесината, заразена с мицел, се поставя в оранжерия и се поръсва с пръст. Между решетките трябва да е разстояние не по-малко от 40 см.

Схемата за създаване на блокове от субстрат за отглеждане на стриди стръмни гъби.

Първо, температурата на въздуха в оранжерията трябва да се поддържа на 13-15 градуса, а влажността на въздуха 90%. След като мицелът започне активно да се разширява, температурата ще трябва да бъде намалена до 2-5 градуса по Целзий. Много е важно влажността на въздуха в оранжерията да е поне 80% по време на растежа на гъбите (това може да се постигне чрез редовно пръскане на дървесина). Скъпа гъби не обичат много светлина, така че трупите, на които те растат, трябва да бъдат поставени в затъмнени области на помещението или сенчести прозорци на оранжерията със специални филми или клони от дървета. Ако не спазвате това изискване, тогава можете да убиете мицела.

Когато повърхността на дървото започне да дава плодове, температурата на въздуха в оранжерията трябва да бъде увеличена до 25 градуса. Първите гъби от стриди ще бъдат отгледани 2-3 месеца след заразяването на дървесината с мицел. Сегментите дават плодове в продължение на 2 месеца. Всеки коноп се отрязва от 500 g до 2,5 kg череша. Едно и също дърво може да бъде заразено с мицел няколко пъти подред, и всяка следваща реколта от гъби ще стане по-богата от предишната.

Получаване на гъби от торбички с компост

Схема за формиране на куп компост.

Можете да отглеждате стрида гъби в чанти със специално подготвен субстрат. Той е направен от семена, дървени стърготини, тръстика, слама. Материалът на субстрата може да се използва индивидуално или да се смеси. Суровините трябва да бъдат нарязани на ситно, поставени в емайлиран контейнер и изляти с вряла вода. Когато е 12 часа, трябва да източите водата. Суровините за компост трябва да бъдат мокри, но не и мокри, затова трябва да бъдат правилно изгонени. Полученият материал се смесва с мицел и гъсто се опакова с полиетиленови торбички. Пакетите са обвързани с въже и режат няколко малки дупки във всяка от тях. Впоследствие, през тези дупки и започва да расте гъби.

Саковете с компост са гъсто положени върху един филм на няколко редици. Между редовете трябва да има поне половин метър. Докато първият яйчник от гъби се появява на почвата, температурата на въздуха в оранжерията трябва да бъде 15 градуса при влажност от 90%. Стаята трябва да потъмнее. През този период пакетите трябва да бъдат поръсени с вода всеки ден. След появата на гъбични ембриони, стайната температура се понижава до 2-5 градуса по Целзий, торбите започват да се пръскат всеки ден. Нивото на влажност трябва да бъде поне 80%. Веднага щом се появи хартията за стрида на повърхността на торбите, температурата в помещението трябва да се увеличи и постоянно да се поддържа на 25 градуса. Отглеждането на кехенок по този начин дава по-богати реколти, отколкото когато се отглеждат на дърва. На едната субстрат можете да отглеждате гъби до 3 пъти, след което се препоръчва да ги промените на нова почва.

Отглеждане на парникови гъби

Таблица на agroprima в отглеждането на шампанско.

Шубингоните не са по-малко популярни от гъбите от стриди. В природата има 3 групи шампанско: бяло, кафяво и сметаново. Най-лесният начин да се отглеждат бели гъби: те са най-малко капризни и добиват до 7 оборота годишно. Основното условие, което осигурява успешното им развитие и растеж, е поддържането на необходимата температура и влажност в оранжерията.

За да растете шампанско, ви е необходим специален субстрат. Препоръчва се да се направи от нарязана слама от зимни култури, конски тор и урея с добавка на вар, тебешир или гипс. Вместо конски тор се допуска използването на крава, заек или прасе. Ако няма слама, вместо това можете да вземете върховете от културите, отглеждани в градината.

За да подготвите основата, трябва стриктно да спазвате пропорциите на всички компоненти. За 100 кг слама е необходимо да се вземат 50 кг тор, 3 кг вар (гипс, креда), 300 г карбамид, 300 л вода. Препоръчва се да се добавят 300 g суперфосфат към компоста. Компостът се поставя върху разпръснат филм, веднъж на няколко дни се смесва и се навлажнява с вода. Тя трябва да продължи 10 дни. Субстратът за отглеждане на гъби трябва да бъде добре смесен, умерено влажен, ефирен и топъл. Важно е да се гарантира, че тя не съдържа много въглероден диоксид и амоняк.

Подложката е разположена в слоеве от 20 сантиметра в кутии. Оптималната температура на почвата, при която мицелът може да бъде поставен в нея, е 30 градуса. При по-висока температура тя ще умре, а при по-ниска температура няма да покълне.

Композитният мицел преди нарязването в субстрат се нарязва на плочи с широчина 3 см. Всяка от парчетата се задълбочава в почвата 5-7 см на разстояние 25 см един от друг. След това подложката трябва да се натисне внимателно. Ако мицелът е гранулиран, той трябва да се разтърка в хомогенна маса, да се смеси със субстрата и да се постави в непрекъснат слой на дълбочина 7 см от повърхността и да се поръси с компост. След това кутиите са покрити с влажна хартия, която при изсушаването ще трябва да се овлажни с вода. Температурата в оранжерията през този период трябва да бъде 25 градуса.

След 2-3 седмици след засаждането, мицелът ще започне да покълва, оранжерията ще запълни аромата на гъби. По това време, температурата в помещението трябва да се намали до 15 градуса, и каси пълнят до 5 см слой от влажна торф смес и варовиков агрегат (3 части торф трябва да 1 част трохи).

Приблизително 2 седмици след покриването на покълнатата гъба с торф може да се отстрани първата реколта от шампанско. Храстите трябва да осигурят достатъчно въздух, затова оранжерията трябва да се вентилира ежедневно (но не позволявайте течения). Поливането на гъбите се извършва най-добре с поливателна кана, оборудвана с дебел сито и трябва да се опитате да не запълвате гъбите с вода, тъй като това може да им навреди.

Оплождането на шампанско се случва по време на периоди на растеж и спад: първо, броят на събраните гъби се увеличава ден след ден, а след това добивът рязко намалява. Около една седмица по-късно плодът отново се възобновява и след няколко дни отново завършва рецесия. Периодът на събиране продължава до един месец и половина. Много е важно температурата да се поддържа в оранжерията при 15 градуса, а влажността - не по-малко от 80 процента през това време. Компостът, останал след плод, може да се използва като органичен тор в леглата или в градината. По-нататъшното отглеждане на гъби в него не се препоръчва поради високата вероятност за инфекция от патогени.

Развъждане на клонки

Схемата на хумус за отглеждане на бели гъби.

Разрастването на бели гъби в къщата е възможно само ако на територията й има бор, дъб или бреза. Засаждането на гъби се прави най-добре от края на пролетта до началото на есента, когато е топло отвън. Мицел за засаждане трябва да се приема в гората близо до абсолютно същите дървесни видове, както в страната: посадъчен материал, взет под дървото бреза, едва ли се установят под дъба, или бор. За шампоани с мицели, подходящи за здрави и напълно узрели гъби.

Капаните на бели гъби трябва да се накисват в чиста студена вода в продължение на 2 часа, след известно време добавете 200 грама захар в тях и ги разбийте на малки парченца. Мицелият трябва да остане в сладката вода за няколко часа, през това време спорите, които живеят върху гъбичките, започват да се размножават интензивно.

Докато мицелът се влива с вода, е необходимо да се подготви почвата за засаждане. За да направите това, около всяко дърво, под което се планира да отглеждате гъби, трябва да отстраните горния слой почва (до 20 см) с лопата. Да се ​​действа много внимателно, за да не се повреди кореновата система на дърветата.

Приготвената площ се излива сладка вода с мицел, след това се покрива с отстранената почва. След това всяко дърво се напоява изобилно с вода. Важно е да се гарантира, че в бъдеще почвата е постоянно навлажнена, но не може да се напоява с вода, в противен случай мицелът ще започне да се разпада. Една година след засаждането ще започнат да се появяват бели гъби в къщата. Отглеждането им, както виждате, не е неприятен бизнес.