Сортове от сортове бяло зеле
Зелето е известно на населението от дълго време. За цялото време на съществуването си животновъдите не са произвели много много разновидности. Независимо от малкия им брой, всеки летен обитател се опитва да избере най-добрия сорт, но не забравяйте за прегледите на останалите летни жители. Как това е обусловено, какви различия преобладават между типовете, които ще разгледаме в тази статия.Сортове сортове
На практика никой специалист не може да различи зелето, особено след рязането. Растителността няма специални вкусови разлики. Външно почти всички зеленчуци имат еднаква форма. Разнообразието от видове бяло зеле се дължи основно на различни климатични условия, преобладаващи в този или този район. Според климатичните условия, всички сортове са разделени на:
- мразоустойчив;
- устойчиви на топлина;
- сухоустойчиви.
Климатът е трудно да се предскаже, особено в северните региони. Ето защо, експертите препоръчват да се вземат сортове, които са тествани при тези условия.
Всяко разнообразие от бяло зеле узрява по различен начин, следователно, според времето, прекарано за пълното отглеждане на културата, то се класифицира в:
- ранно зреене;
- средата;
- srednepozdnie;
- по-късно.
Степени на ранно съзряване
В началото на зеле главата на малък размер, вид на малък добив, плодовете често пляскане, така че не се препоръчва да ги съхранява. Зарастването на културата отнема 90-120 дни от момента на сеитбата. Използвайте ранните сортове в прясна форма. Съществуват следните сортове зряло зеле:
- № 1 Грибовски 147 - кръгли, малки плодове със средна плътност. Ако пружината е дълга, голяма част от културата образува дръжки. Тя е нестабилна за кила и е силно засегната от нея.
- № 1 Полярен до -206 - гъсти кръгли тапи, се нуждаят от добра почва, влаголюбива, устойчива на замръзване. Ако видът се отглежда на север, зелето може да се съхранява и кисело, а в други региони се използва прясно.
- Юни - ранните средни плодове имат отлични вкусови качества. Подходящ е за климата на територията Хабаровск и Урал. Охлаждането и замръзването до -5 градуса не е ужасно.
- Ранното зреене - приятелски нарастващи вили с кръгла форма с узряващи и ароматизиращи качества приличат на юни.
- Трансфер F1 - с висока доходност, не се счупва по време на зреене, главите със средна плътност достигат 1,5 кг тегло. Ранното зеле се нуждае от плодородни почви, е хигрофилно.
- Малахит - малки, плътни плодове, висококачествени, ранни, плодове практически не се счупват.
- Parel F1 е стабилно висококачествено разнообразие от зеленчуци, главите са устойчиви на крекинг, културата се държи за кратко време, така че се използва прясно. Плодовете не се страхуват от умората от фузариум.
- Спортист F1 - малки кръгли плодове не се разпадат, те се използват за производство на супи и салати.
Среднозреещи сортове култура
Сортовете са най-продуктивни. Периодът на пълно съзряване е 120-150 дни. Някои видове са добре поддържани, не само пресни, но и подходящи за всякакъв вид обработка. Нека да изброим най-добрите от тях:
- Слава 1305 - средно-плътни вилици за кръгла култура достигат маса 3-5 кг. Културата има добри вкусови качества. Средно време за съхранение, използвано за накисване.
- Белоруски 455 - плодове с кръгла или плоска форма, със средна доходност. Отлично се съхранява в прясна и заквасена сметана. Засегнати от увреждане на бактериалното гниене.
- Сибир 60 е високопроизводителна универсална култура. Плътните плодове с кръгла форма имат отличен вкус.
- Надежда - не напуканият вид има гладки глави. Съхранява се средно до 4 месеца. Препоръчва се за осоляване и салати.
Средно късна външност
Периодът на узряване на средно-късния сорт е 130-160 дни. Плодовете са добре запазени и кисело зеле се получава с отличен вкус. Това са средно късни разновидности:
- Подарък 2500 - продуктивно разнообразие от бяло зеле е устойчиво на различни заболявания и нападения от вредители, има добър вкус. Китките са гъсти, сплескани, с тегло до 3-3.5 кг.
- Far Eastern е универсален тип, добре съхранен и с добър вкус. Плътни глави с кръгла форма. Може да извършва всякакъв вид транспорт.
- Blizzard е среден добив с плътни кръгли плодове. Ниска чувствителност към крекинг, добре съхранена, подходяща за накисване.
Късни оценки
Растителният период на този сорт зеле надвишава 150 дни. Това са най-добрите видове зеленчукови култури с бели корени, които са перфектно запазени по време на дългите руски зими. Сред късното разновидности могат да бъдат идентифицирани:
- В края на 15-те години на миналия век Москва е най-добрият сорт от зеле за кисело зеле, но този сорт не е подходящ за съхранение. Вилиците достигат маса до 6 кг. Културата се нуждае от плодородна почва, не харесва препариране с вода.
- Amager 611 - за дълъг период на съхранение през зимата, най-добрият сорт не е намерен. Плодове с горчив вкус, груби, за олющване не са подходящи. Вкусът на плодовете се променя, когато се съхранява по-добре.
- Зимащ 1474 - плоски плътни плодове достигат маса от 4 кг, отлично съхранение през зимата. Качеството на вкуса става значително по-добро след няколко месеца съхранение.
- Kryumon F1 - качеството на хибрида е много близко до нидерландското. Плодовете са гъсти, съхранявани до шест месеца, не се поддават на уханието на фузариум, имат добър вкус.
Холандски хибридни сортове
Хибридите от бяло зеле от Холандия са известни на всички. Русия оценява високо холандската селекция, която успя да донесе хибриди, които могат да се съхраняват до 9 месеца, по-малко податливи на различни заболявания, на практика не се пропука.
Руските учени често извършват тестове на внесени видове зеле. Следните хибриди бяха най-добри и устойчиви на студени климатични условия:
- Krautkayzer F1 - отличен салатен сорт със здрави вилици с кръгла форма. Добър за изгаряне.
- Bartolo F1 е най-известният хибрид на територията на Русия. Главата е леко удължена елипсовидна, с тегло до 3 кг, плодът е гъст. Поддържайте цялата зима.
- Rinda F1 - плодове с кръгла форма, плътни, достигат до 6 кг, не се напукват. Отнася се до средното узряване, има отличен вкус, подходящ за използване под всякаква форма, идеално съхранен.
- Portule F1 - запушват плътно, растат до 6 кг, хибридът е добре поддържан, подходящ за зимна обработка и за салати.
- Donar F1 - вид хибрид за дълго съхранение, може да продължи повече от 8 месеца, без да губи вкуса си. Средно късното зеле има средни вилици. Подходящ за използване под всякаква форма.
Днес пазарът на растителни семена е доста голям. На рафтовете са представени различни местни и чуждестранни видове бяло зеле. Не е изненадващо да се изгубя в цялото това разнообразие.
Искам да опитам всичко. Но все пак, когато избирате, трябва да слушате съветите на опитни камиони, така че по-късно да не се окаже, че сортът не е подходящ за климатичните условия във вашия регион.
Сред чуждестранните сортове също има добри и подходящи за нашите географски ширини, но е по-добре да избираме домашни видове, които са разположени в зоните на нашата лента.
- Кога да прибирате зеле от градината
- Сортовете от зеле - как да изберем?
- Какво тогава да сее в градината
- Защо зелето се напука на леглата
- Ранно и късно зеле - как да се разграничи
- Сортове бяло зеле
- Разнообразие от зеле, юни
- Бяло зеле
- Зеле Пекинско нар
- Отглеждане на бяло зеле в оранжерия
- Ранни сортове бяло зеле
- Разнообразие от кори от зеле
- Разнообразие от атриуми от зеле
- Настаняване на мястото на бялото зеле
- Разнообразие от агресори на зеле
- Запазване на зеле
- Разнообразие от зеле 611
- Разнообразие на славата на зелето
- Разнообразие от валентинско зеле
- Пекин зеленчукови сортове
- Червеникаво и савойско зеле