Ние правим оцет от малина

Дългосрочните малини за съхранение не могат да понасят, но са идеални за замразяване, както и за приготвянето на различни конфитюри, конфитюри, сладко и дори оцет! Днес ще говорим как да направите истински оцет от малини.

Необходимо е само да се събере (купи) един литър бонбон от малини и да вземеш чаша висококачествен (това е важно) червен винен оцет. Бутилки с малинов оцет е много подходящ за подарък дължи на прекрасните цветове и съдържание приятно изтънчен вкус, които ще бъдат оценени от и най-изтънчените гастрономи. Важно е всички плодове да са покрити с течност. Изсипете получения малинов оцет в бутилка, ако желаете, можете да добавите няколко ягоди от малини за декорация. Не се препоръчва да запушвате бутилки с корков оцет, тъй като коркът е порест материал и течността бавно се изпарява.

В допълнение към оцет от малини са добре получени и по-сладки празнични ястия. Например, Ollis пайове с натурални плодове са много вкусни. Традиционните рецепти могат да бъдат оценени от жителите на съвременния Петербург.

Този оцет е много необичаен - вместо обикновената миризма на оцет, това, напротив, има много деликатен, деликатен вкус. Плодовете трябва да бъдат правилно натрошени в бурканче и да се излее с оцет. И, за съжаление, малини също не принадлежат към плодове, които дават плодове от началото на лятото - горските малини узряват едва в средата на юли. Така че трябва да гледате цъфтящи пръчици от далеч: бели цветчета от малини са много обичани от пчелите за голямо количество нектар. Най-вкусната и по-ценна всяка червена светлина, която трябва да си проправиш път през много трънливи гъсталаци. Друго несъмнено предимство е простотата на готвенето.

Малина оцет е идеален за пълнене на зеленчукови или плодови салати, които им дават неочакван нюанс на вкус и аромат. Не се изисква продължителна подготовка. Банката трябва да бъде затворена и оставена за 1 до 2 седмици при стайна температура. И той запазва този аромат в продължение на няколко години. Малина не може да се отдаде на ранното узряване на плодовете. След това оцетът трябва да се филтрира през сито, облицовано с двоен слой от марля.