Как да отгледаме аспержите - агротехника и почистване

Много читатели в коментарите попитаха дали е трудно да се развият аспержи.

Мислех дълго време и реших да прочета за ползите от нея. Добър и верен, много.

Аспержите могат да се отглеждат само в разсад. Знам за два начина за засаждане на разсад, и двамата се опитах на моя сайт. Първият, който е подобен на обичайното засаждане на зеленчукови семена, е да засаждат семена в кутии.

Не знам как управляват другите летни жители, но ме разбиха тези кутии. Не само, че домати, чушки, краставици растат на разсад, така и аспержи. По принцип не започнах да растася аспержи по керамичен начин, твърде много по отношение на физическата сила.

Много по-лесно е да кацне веднага на леглото, но искам да споделя няколко точки, върху които самата тя беше изгорена за първи път. По някаква причина, защото;

Мислех, че семената от аспержи не трябва да се обработват преди засаждането, а отвъдморските зеленчуци, казват те, защо използват "нашите" методи. И това беше първата грешка, а първата палачинка беше бучка. Непреработените семена се изкачиха само след 45 дни и те се разпръснаха несправедливо. Като цяло, реколта не е, въпреки че не може да бъде - издънки на аспержи могат да бъдат събрани само за втората година.

През следващото лято направих всичко възможно. В средата на май започнаха усилията за аспержи, както се казва, "се молят" и си спомнят за семената.

В малък пластмасов контейнер за храна, напоих семена, водата се нуждае от 35-40 градуса. Контейнерът трябва да се държи топъл, близо до акумулатор или печка или дори върху нагреваема подложка. Водата се сменя всеки ден в продължение на една седмица. След това трябва да източите водата и да поставите мокрите семена върху мокър парцал и да излезете за ден-два за кълняемост. Хартията не трябва да изсъхне, в противен случай семената ще изсъхнат. Това е цялата подготовка на семена.

Семената семена дава разсад дни до 10, докато само напоена с гореща вода може да даде издънки на седмицата на три.

Как да подготвя едно легло за разсад. Аз задължително компост или оборски тор. Кофа за 2 линейни метра, ширината на леглото е 40-50 см. Можете да направите сложен минерален тор. Разбира се, можете да разхлабите леглото, да разхлабите повърхността и да я нагласите. Що се отнася до изравняването, е много важно да не игнорираме тук. И тогава съседите в дача не се изравниха, промушиха семената на неравностойно легло.

И в крайна сметка нищо не се случи, едно семе по-надълбоко, едно по-високо и всички умряха. Семената сеят на дълбочина не по-дълбоко от 2-3 см, между семената 4-6 см.

Един месец по-късно има издънки, прекарвам един пик като домат, оставяйки най-силните, според мен растения. Ако някой знае, аспержите през първата година, т.е. непосредствено след засаждането, растат бавно, а през август зелето ще бъде 12-13 см. Но грижата за разсад е необходима същата като за други растения. Плевене, плевене и т.н.

През септември или началото на октомври (но преди измръзване) захранвам последния път калиево-фосфорни торове. До края на есента, горната част на разсада умира и можете да мулчиране на градината. Мулчиране трябва да е добро, ако зимата е студена, можете да покриете с покриващ материал. И ядливите издънки ще бъдат само на третата, рядко на втората година. Като цяло грижите за аспержите са същите като при други зеленчуци. Имайте търпение и делата ви няма да преминат напразно.

Отговори:

Тревна, многогодишна, растяща на 1,5 м височина. За медицински и кулинарни цели се използват коренища, млади филизи и млади кълнове, а семена се използват и за готвене. Аспержите са особено полезни при хипертония, сърдечни и съдови заболявания. Според съдържанието на витамини и минерали, превъзхожда много зеленчуци и плодове: витамини А, Е, К, РР, никотинова киселина, селен, фолиева киселина, холин, мед, фосфор, манган, желязо, калий и др хронична издънки използване аспержи. нормализира метаболизма, подобрява функционирането на червата и стомаха.

Сортове аспержи за отглеждане в градината:

Слава на Брауншвайг - сорт от края на узряването, за консервиране или съхранение през зимата.

Argenteuil (на снимката по-горе) - средносрочен сорт за почти всички климатични зони, отлична степен на оцеляване и висок добив. За прясна консумация.

Мери Вашингтон и жътвата 6 -средно ранни и с високи добиви сортове за прясна консумация.

Агротехнически аспержи

Културата, забравена от много земеделци-гуру-зеленчуци, наречени аспержи, не се влошава и не губи ценните си качества. Напротив, днешният ритъм на живота, болестите и стреса се нуждаят от лечение на природни продукти повече от всякога. Но няма нищо по-естествено от зеленчуците и плодовете, които се отглеждат в страната.

Само нека не забравяме, че не всеки селянин, че е въпрос на чест и съвест да расте не само картофи и краставици с ябълки, но и аспержи, целина, ряпа, ябълки смята ... Не съм ли прав? Да, сто пъти прави, е необходимо само да погледнете назад към леглата си и да видите, че съставът на зеленчуците е лош.

Но аспержите са един от лидерите в ценните лечебни свойства.

Основното достойнство на аспержи - съдържанието на тестостерон в него, който се счита за силен биостимулатор, който задейства лечебния процес във всеки организъм при всяка болест.

Нищо чудно, че наемодателите в Русия са се превърнали в цели "аспержи". Израстването на разсад започна още в началото на пролетта, щом снегът падна. На аспержите не е позволено да "виждат светлината", като поставят насаждения с топъл оборски тор.

Веднага щом подземната част достигне малък или голям размер, тя просто беше прекъсната, без да дава възможност за растеж на надземната част. Такива парагади се наричат ​​свободни от хлорофил, отглеждат се почти през цялата година, от март до декември. Последните кълнове (вече в оранжерии или огнища) са били нарязани за Нова година и Коледа.

Който се интересува, порой в библиотеката и ще научите, че най-голямата насаждения от аспержи принадлежат на търговеца Пшикн и са заемали площ от около 14 хектара.

Но добре познатият градинар (сега би казал, шофьорът) Грачев отиде още по-далеч и разпредели 20 хектара земя за аспержи! Бизнесът с аспержите му донесе значителни приходи и уважение. Или известния московски стадион "Лужники" - в крайна сметка това е бившата индустриална плантация на аспержи!

А сега какво?

В най-добрия случай, аспержите използват цветари. И много от нас, шофьори на камиони, са дори мързеливи, за да растат аспержи през летния сезон. И тогава се оплакваме от болести, лошо хранене и мръсна вода. Но вярвам, че всеки, който иска да живее добре и да поддържа здраве, поне се опитва да го направи. Например, да растат аспержи.

Забележка: Почистване и съхранение на аспержи

Грижата за аспержи през втората и третата година от растежа й е същата като грижата за разсад през първата година. Но има една особеност при плевене и печене на аспержи. След поливането трябва да аспирате аспержи, за да направите хълм около височината на снимане 25-30 см. Заводът ще бъде покрит, но това не трябва да се страхува. Гребените трябва да се притискат леко с лопатка или да се стъпчат надолу, така че узряването на подземната част на изстрела да се наблюдава по пукнатините в почвата. Тези филизи се използват за храна.

Отглеждане на аспержи - видео