Август - времето за съхраняване на пикантни, ароматни билки

С ненадминат аромат, вкус и лечебна сила, пикантните билки дължат етерични масла, които се натрупват в листата и цветята. Растенията съдържат максималното количество ароматни вещества в стадия на покълване и по време на цъфтежа - точно тогава те трябва да бъдат събрани.

За да се използват в кухнята, пресен мента, мащерка и други билки са удобно откъснати е необходимо. Но за сушене или консервиране в оцет и растително масло ще трябва да изчакате, докато се натрупат най-голямо количество аромат. Производството на етерични масла достига пик между 13:00 и 14:00 часа, но някои от силно летливите вещества на централата се изпаряват по време на полунощ, особено при слънчево време. Ето защо се препоръчва събирането на трева при облачно време около 11: 00-12: 00 - тогава загубата на ценни масла ще бъде минимална.

Съоръженията за изсушаване могат да се извършват на сянка на добре проветриво място или чрез електрическо сушене, но не всички са подходящи за тези цели.

Ще се нуждаете от устройство с възможност за регулиране на температурния режим, тъй като вече при 40 ° C и над етеричните масла просто ще се изпари и растенията ще загубят значителна част от тези ценни миризми.

Кога да събира билки

РастениетожътваБазилициден цъфтежЦветна градинаПелин лечебен за цъфтежаMintad цъфтежDushitsav началото на цъфтежаTimanjan време за цъфтенеIsospope в началото на цъфтежаМелиса лимон преди цъфтежа

Споделяне в социалните мрежи: