Ъгъл на градината и градината-рок градина с пикантни билки-красива, вкусна, полезна

И в нашите географски ширини е напълно възможно да се създаде очарователен ъгъл със средиземноморски дизайн, като в него се изгражда алпинариум, спирални или кръгли легла с ароматни билки. Принципът на суха зидария се използва най-добре за изработване на основата. Огородката или детската градина с билки могат да бъдат направени във всякаква форма, като в нея има зони с трайни насаждения и едногодишни. Такива растения, като мента, лимонов балсам, риган (дива манджара), могат да се отглеждат от години на едно място. И в същото време ги използвайте като пресни като апетитна добавка към храната или като подправка за готвене на горещи ястия. Рязане на клони не уврежда растенията - напротив, стимулира тяхното развитие и великолепен растеж.

Тези билки са непретенциозни, не се нуждаят от специални грижи, те са издръжливи и неизискващи. Защото корените им не се нуждаят от много място. В дивата природа много пикантни билки растат в пукнатините между камъните и в крайна сметка няма много почва. Ето защо в градината е по-добре да се създадат условия за пикантни билки, като природни - спирални или кръгли каменисти лехи, а също и алпийски хълмове са оптимално подходящи за това.

Строителни материали за Средиземноморска рок градина, или ако искате "градина с дизайн" може да се намери в околностите му. Камъни или камъни могат да се събират в покрайнините на полетата и на собствения им обект по време на разкопки. Но можете да използвате тухли, гранитни блокове и калдъръм. Който и да е материал, който избирате, пикантните билки ще намерят сред тях своето място.

Почва почвата за растенията

Повечето пикантни билки не се нуждаят от специален почвен субстрат. Грундираните почви, разбира се, изискват добавяне на пясък. Освен това компостът никога няма да се намеси - това не само ще насърчи разхлабването на почвата, но и ще я обогати с хранителни вещества. Най-добрият състав на почвата при създаването на тревна градина е градинската почва, пясъкът и компостът в равни части. Във всеки случай можете просто да купите пакет от готови почвени смеси в специализиран магазин.

Кацане - кога да кацне?

В идеалния случай една градина с пикантни билки трябва да се счупи през пролетта. След това през лятото растенията формират великолепна корона.

Дори в най-изисканата декоративна градина такава билкова градина ще се превърне в хармонично допълнение, винаги привличащо вниманието. За да направите отметка на пикантно цветно легло, най-добре е да изберете слънчево място по-близо до дома, така че да е удобно да се използва при готвене в кухнята. Повърхността на почвата се използва в зависимост от избора на растения и отчитане на техните нужди.

РАСТЕНИЯ И СЕМЕНА ЗА БИЛКОВ СПИРАЛ КЛУБ (1)

• Магданоз (1 опаковка от семена)
• Настуриум (3 растения)
• Rukola (1 опаковка от семена)
• Мента (3 растения)
• Нарязан лук (1 опаковка семена)
• Копър (1 пакет от семена)
• Lovestock (1 завод)
• Меланса лимон (2 растения)
• Sage (2 растения)
• Планински алпинист (1 завод)
• Шнит-лук (3 растения)
• Мащерка (3 растения)
• Орегано (3 растения)
• Краставица (1 опаковка със семена)
• Chervil (1 пакет от семена)
• Майоран (1 опаковка от семена)
• Chuber ароматно (1 опаковка със семена)
• Кръгла цветна градина с пикантна зеленина

Цветно цветно легло с диаметър 2 м е разделено на сегменти. Пасажите между тях са павирани с тухли. Тук, сякаш в нова градина в стил Бидермайер, центърът на композицията е малка колона.

На него се издига храсталака от розмарин в гърне, а основата е заобиколена от ароматен лавандула.

РАСТЕНИЯ ЗА КРЪГЪЛ КЛУБ С СПРЕЙ ЗЕЛЕН (номер 2 на снимката)

• Мелиса лимон (5 растения)
• Chervil (1 пакет от семена)
• Кориандър (1 пакет от семена) (Повече за отглеждане на кориандър)
• Нарязан лук (1 опаковка семена)
• Базил зелен (1 пакет от семена)
• Базил червено (1 опаковка от семена)
• Ерагран (3 растения)
• Wild Gulyavian (1 опаковка семена)
• Шнит-лук (1 опаковка от семена)
• Орегано (5 растения)
• Копър (1 пакет от семена)
• Краставица (1 опаковка със семена)
• Любисток (3 растения)
• Майоран (1 опаковка от семена)
• Корен магданоз (1 опаковка семена)
• Сайдж (6 растения)
• Магданоз (1 опаковка от семена)
• Rukola (1 опаковка от семена)
• Лавандула (8 растения)
• Розмарин (1 завод)

Развитието на работата върху цветно легло с пикантни кулинарни билки е устройство със собствени ръце и засаждане на растения

1. Отбележете пикантната зеленчукова градина със спирална форма, използваща варовикови фрагменти.
2. Тъй като първият ред камъни образува кръг, той трябва да бъде напълнен с добра градинска почва. Все още можете да коригирате позицията на камъните.
3. Сега започват да се образуват бобини на "охлюва". В този случай ширината на участъците за растенията се изчислява въз основа на размерите на спиралните завои.
4. Ъгловите камъни изискват повече пространство. Така че в малка площ може да получи относително ниска конструкция.
5. Те започват градинарството веднага щом завърши спираловидното легло. За да направите това, можете също да използвате растения за възрастни в саксии и разсад и семена.
6. Тревните растения са доста непретенциозни. И все пак, за по-добро вкореняване и оцеляване, по-добре е да ги напоявате след пресаждането.
7. В интервалите между храсти, можете да посеете семена от ежегодни растения - например nasturtium, borago (краставица трева), босилек.
8. Изследване на някои пикантни ароматни растения - приложение, условия на растеж, място, където е по-добре да се засаждат:

Към бележката:

Екзотични ароматизирани билки бързо се превръщат в много зрелищни растения kadoschnye. Техните цветя и листа не само ще дават на чай, основни ястия и плодови салати свеж аромат, но и ще станат добра декорация за терасата или балкона.

За зимуване те се нуждаят от място за замразяване!

1. Sage Gregg (Salvia greggii) "Горещи устни" цялото лято е покрито с червени и бели цветя.

2. Salvia elegans "Meloney Melon" излъчва аромата на узрял пъпеш. През лятото той ни харесва с яркочервени цветя.

3. Salvia coahuilensis от пролетта до есента е облечена в красива екипировка от синьо-виолетови цветя.

Защо харесваме миризмата на ароматни билки?

Ароматните вещества попадат директно в лимбичната система - частта от мозъка, която е отговорна за сетивата. Така че ароматите веднага предизвикват емоции в нас.

Най-характерните бележки за билките.

В допълнение към пикантните нотки, като ароматна миризма, розмарин и мащерка, цитрусовите аромати на ароматите на лимон, цитронела или мащерка са често срещани.

Как се освобождават аромати?

Миризмите се засаждат в цветя или листа. Така първата миризма и без докосване. Растения с ароматни листа изпускат миризма, ако се търкат.

Задачи на аромата.

В сърцевината на аромати са етеричните масла, които служат за защита на растенията от "врагове", например насекоми или кози.

Къде е по-добре да се треви тревата и дали е необходимо да се оплодят?

На слънчеви места и на бедни почви средиземноморски билки излъчват най-интензивния аромат, така че те трябва да се оплодят много умерено. Единственото изключение е босилекът.

Не само красива, но и вкусна ... Двойна полза от цветя и растения

Ярките ядливи цветя на растенията чудесно украсяват салати, супи и десерти, а също така имат благотворен ефект върху тялото.

Цветните цветя на различни растения не само завладяват гледката "много от тях са подходящи за хранене. В неговата сурова форма можете да ядете цветя от невен, брашно, тиквички, тиквички, пераргониум, далия и много други градински растения.

Полу-цъфтящи маргаритки цветя, например, вкус нещо като ядки. Това растение съдържа танини и етерични масла, които пречистват кръвта и помагат при заболявания на черния дроб.

"Топки" от печени пилета ще добавят пикантни ястия. Венчелистчетата на парк рози, напротив, се различават нежен вкус. Те ще украсяват всяко ястие. В супите и зеленчуковите салати можете да добавите цветя от мащерка, синьо мече, краставица и надур.

И от цветя от виолетово, трева и краставици подготвят десерти или ги замразяват в кубчета лед, а после ги хвърлят в напитки.

Естествено, купуваният в магазина букет не се "яде", тъй като растенията от разсадници често се обработват с химикали, така че те са неподходящи за храна. По-добре е да събирате цветя в собствената си градина.

1.U мащерка в храната можете да използвате и двете цветя и листа. Това растение е чудесно за приготвяне на ястия от средиземноморска кухня.

2. Цветя бъз, изпечени в тестото, служат като отличен десерт. Чай от тях очиства кръвта.

3. слез да опитате като главата на марулята.

4 малки цветя лавандула перфектно украсяват всеки десерт.

5. Синьо цветно синьо богати на танини, които имат стягащ ефект, както и горчиви вещества, които подобряват храносмилането.

6. Цветни венчелистчета парк рози можете да украсите всякаква храна. Компреси от цветя насърчават изцелението на пукнатини в устните.

7. Цветя и листа краставица трева можете да сезон салати. 8 Pelargonium аромат в зависимост от сорта има различна миризма.

9. Подаръци за цветя, поради съдържанието на горчицата в тях, вкусът е много остър. Те, както и свежите листа на растението, са полезни за хранене със студ.

Към бележката - dopololnitelnaya информация за пикантни билки:

Съхранение на билки - сухи и замразени

И двата метода са подходящи за приготвяне на пикантни билки, затова изберете този, който предпочитате. Предпочитате да съхранявате билки в суха форма?

След това започнете да ги обработвате веднага след прибиране на реколтата, така че листата и стъблата нямат време за роса.

Изсушете тревата във вентилирана сенчеста стая - на слънце растенията губят не само цвят, но и полезни вещества. Тревите с тънки и сухи стъбла (риган, лавандула, мащерка, исоп) са пакетирани и висящи с главата надолу.

Растения с месести и сочни стъбла (маточина, мента, босилек, градински чай) трябва да се "задушава", преди сушене - откъсне листа и търг стреля цели и да ги подредите на хартия или марля е изтеглен над рамката. Побързай с празниците? След това използвайте печка, фурна или специална сешоар, за да изсушите билките. Но не забравяйте, че растенията, съдържащи етерични масла, трябва да се изсушат бавно при температура не повече от 35 градуса.

Използвате ли замразени ястия и различни рецепти за замразени билки?

След това ги подгответе правилно. Събиране на растенията трябва да бъде по обяд, когато концентрацията на етерични масла в билките се максимизира. Свалете всички листа и нежни клонки, изплакнете ги във вода и изсушете. След това разделете на части, опаковете ги в полиетилен