Пикантни билки във вашата градина: идеи за дизайн, засаждане и грижи

Ароматните "кухненски" растения във вашата градина са красота и хармоничен съюз на доброто. Пикантните билки изглеждат много декоративни, заедно с повечето от тях в действителност не им липсва грижи. В случай, че пикантните билки растат в градината, разходката през зелените площи се трансформира в сесия за ароматерапия, която напълно се конкурира с процедурата в скъпия салон. Особено в горещи дни, във време, когато въздушното пространство е изпълнено с лечебните аромати на лавандула, мащерка, розмарин и градински чай. И какви специфични черти на тези смели мъже се отварят за кулинарни шедьоври! Тъй като вкусът на едно и също ястие може магически да се промени в зависимост от това какво подправки да добавите към него. И накрая, невъзможно е да не давате дължимото и красиво - тук ароматните домашни любимци са в състояние да дадат шанс на много декоративни растения. Светът на пикантните билки е невероятно разнообразен и има много възможности за регистриране на заговор с тези представители на флората. 

В аромата на царството!

дядовците и нашите баби традиционно са израствали ароматни билки в леглата, променяйки редиците от магданоз и лук със зеле и салата. И в момента в градината мода, различна поверия - флорални. Все по-ароматни растения, като копър и пореч може да забележат в цветни лехи, където те се съчетават перфектно с флорални трайни насаждения, едногодишни или освен рози. Така че е чудно, ако някои пикантни флора като Agastache или Monarda се отглеждат като декоративни растения? Агасташ с виолетови и бели съцветия е примамливо порицание в ароматната градина. Възможно е да се направи чай от листата на растението. За същата цел монархът (Монарда) е напълно подходящ. Добър балкон растение - Pelargonium - за летния период компанията ще направи пикантни билки. Алени цветя красиви жени са особено изгодни, гледайки на фона на черни листа от мащерка. На дълго, тясно легло, билки от различни височини, създадени от последователности, са грандиозни. Например, в далечния дизайн - невенчета, пред тях - червена листа perilla (Perilla), която бавно се заменя с магданоз. В градините с билки има голям покровител - Свети Хилдегард фон Бинген (1098-1179). Абис беше изключителен специалист по лечебни растения, познанията й сега се използват в медицината. Забележителна и обратна тенденция: цветните растения, които все още се считат за съвсем скоро декоративни, са обявени за подходящи за храна! Но при условие на тяхната екологична чистота. Така че, цветята на виолетово рогче, дневна роза и маргаритки са в състояние да украсят всяка салата. Съвет: Ако не искате да бягате в градината в търсене на подходящата съставка, разчупете цветна градина с декоративни и ароматни растения в близост до кухнята (без да се проваляте на слънчево място!). Повечето от пикантните билки са забележително растящи в балконските кутии и саксии. Тези растения перфектно се смесват със собствените си дългогодишни кадоци, например с пеларгониум и калибрарчо. Но помнете: в топлия сезон тази ароматно-пъстра компания, в повечето случаи, трябва да се полива ежедневно. 1. Старата кутия се превръща в резервоар за отглеждане на сантолина, лавандула и градински чай. Съвет: За да се предпази дървото от течност, от вътрешната страна облицовка на кутията с филм. 2. Шоколадово-миришещи черни цветя на Космос кръвно-червено се извиват над базиликата. На преден план, лавандуловите цветя и резененото копър помага във фонов режим. Препоръка: За да се създаде отличен състав, не е необходимо да се засаждат двойни растения в един контейнер. Алтернативно, растение, например, слънце обичащи видове, като лавандула, риган, босилек и мащерка в теракота саксии с различни размери, ги поставя като група - и се наслаждавайте на един ансамбъл в средиземноморски стил! 3. Средиземноморският чар отличава състава на саксийни растения, разположен близо до вертикалната опора. Ансамбълът се допълва от бугалинвии и хортензия. 4. Леко издигната цветна градина на слънчево място е идеална за повечето пикантни билки. Сред мащерката, балсама от лимон, градински чай и лук, розовите виолетови цветове. 5. Великолепен букет от невен, краставица, съцветия и клонка от декоративен лук - приятелска усмивка от лятото. Вместо ваза се използва емайлирана кофа. Очарователен ансамбъл в стил рустик!

Мащерка вместо трева

Искате ли очарователната миризма да се усети и на пътя на циментовата градина? Засадете между плочките с ниско растящи подправки! Но имайте предвид, че за тази цел е необходимо да изберете само такива домашни любимци, които постоянно ще растат, дори ако систематично ги подлагате на крачка. За засаждане в шевовете идеални интензивно миришещи Terrestris видове, например пълзяща мащерка (дива мащерка) тревисто или мащерка (Thymus Herba-Barona). 1. Огромен корен нож, разделете ръцете си на чифт парчета, за да ги размерите, така че да се поберат лесно в шевовете. 2. Разпределете растенията на разстояние около 20 см една от друга. 3. Изкопайте малките дупки, засадете плочките от мащерка и ги изцедете в земята. 4. Накрая, изсипете много "нови заселници". Така че тревата е добре установена, през първите няколко седмици след края на засаждането, систематично водата. По-късно ароматният "килим" е ограничен до малко количество вода.

Сухо или замразяване? Осъществяване на запаси за зимата

Лавандула, розмарин, риган и други средиземноморски билки напълно разкриват собствената си миризма само в суха форма. За да изсушите ароматни растения, издърпайте издънките, ги свържете в снопчета и ги обесете "с главата надолу" за 2-3 дни на ярко топло място. Ако листата са ръждясали при докосване, то тревата "е достигнала условието" - можете безопасно да махнете пакетите и да ги складирате. Указание: Колкото по-дълго запасите от подправки запазват собствените си свойства, поставете тревата в стъклен съд с капак с винт. Билки, които са сухи, ронлив, като магданоз, люляк или лук, е по-добре да замръзнете. В тази форма те могат да се съхраняват в продължение на месеци. Съвет: горепосочените растения се раздробяват, поставят се в ледени форми, напълват се с малко количество вода и се поставят във фризер - това ще позволи размразяването на аромата на порции.

Практически препоръки: бази за грижи

Правилно, като се грижите за билки, за цял сезон си осигурявате пресни зелени плодове за приготвяне на кулинарни шедьоври.

Фирмата във ваната

Много пикантни билки растат изключително не само на открито, но и в саксии. Ако искате да комбинирате в огромен капацитет няколко вида, изберете растения, които имат монотонни изисквания към мястото на растеж, нуждата от торене и вода. Основно важно: във ваната без причина водата да застане. В случай, че в резервоара няма дренажни отвори, изсипете слой от експандирана глина на дъното и вече има субстрат. Между другото, за последните: в съвършенство насочени да се прилагат специални почви за билки. Като алтернатива универсален субстрат с пясък в съотношение 1: 2. Тъй като във ваната хранителни вещества и вода не остават дълго, не забравяйте да систематично вода и фуражи ароматни домашни любимци.

Укрепване на каша

Такава "отвара" ще спести зелени приятели от листни въшки и ще им осигури минерали като желязо, силициева киселина, калций и калий. В допълнение, копривата, въз основа на която е приготвена напитката, е добър източник на азот.

1. Изрежете пресни коприва, котлет и наводнение (1 кг билки за 10 литра вода). 
2. Поставете контейнера в продължение на 10 дни на слънчево място. Това е от основно значение: смесете ежедневно. За да се намали неприятната миризма, излъчвана от течността по време на ферментацията, смесете каменовото брашно или пепелта. 
3. Накрая, напънете кашата, разредете водата в съотношение 1:10 и напълнете растенията под корена.

Ние независимо размножаваме пикантни растения

Ако вземете този процес в свои ръце, ще можете да пестите пари и освен това да се насладите от факта, че е възможно да се отглежда нов завод, а не един. Letniki е най-лесно да се разпространява със семена, но дълги пикантни билки, като лавандула (на снимката), градински чай и розмарин, могат да бъдат дублирани с апикални резници. Нека видим по-подробно как се прави това. 1. За да започнете, напълнете няколко саксии със субстрат (не е нужно да се насищате с хранителни вещества). 2. Сега при леторастите, които вече лесно се смилат в долната част, отрежете чифт върхове с дължина около 8-10 см. Изрежете листата на дъното. 3. За да станат по-бързо вкоренени резници, потапяйте върховете в прах, който стимулира образуването на корена, след което ги засадете в саксии. 4. Накрая, изсипете добре и покрийте пластмасовата торбичка или поставете саксиите в мини-оранжерия. Филизирането ще се утвърди за 3-5 седмици, след което те могат да седнат в отделни контейнери. На открито земята растение младите растения в 2-3 години (през пролетта), в момента, когато те са по-силни.

Желание за красота: мулчиране

Повечето ароматни растения предпочитат слънчевите места, но застоящите течности са забранени за тях. Но това не означава, че те не се нуждаят от вода - в суша през лятото, тревата трябва да бъде напоявана изобилно! За да не се изпари толкова бързо влагата, почвата трябва да се натроши с минерални материали, например чрез натрупване на топлина от чакъл или миди. Това е не само практични, но и естетичен отговор: камъчета или черупки кацане дават средиземноморски облик на същия слой мулч няма да позволи на плевелите да покълнат в цветни лехи. Но, за да се корените на растенията все още е направил въздушното пространство, този слой не трябва да бъде по-дебел от 3-4 см е от основно значение :. Много билки растат добре в бедна земя, въз основа на този органичен материал за мулчиране цветна градина не трябва да бъде.

Прическата прави енергия

Искате ли растенията в цветната градина да бъдат здрави и компактни? Въоръжени с оръжие и работи като фризьор! Подрязването на билките насърчава растежа и подхранването им. Цъфтящи пикантни билки, като ароматен лук, босилек или мента, дават нови издънки в края на прическата и наслаждават с огромен брой пресни ароматни листа. Отстранете избледнените части на растението незабавно. Шнит-крем и лук са малки, за да вкусят добре само преди цъфтежа. Ако отсечете тези растения малко преди това, е възможно да продължите периода на прибиране на реколтата. И какво точно са подправките в градината ви? Снимка: Марион Nickig, Alamy / Щефен Hauser / botanikfoto, Бриджит Филип Perdereau Фридрих Strau, архивни издания на «Mein Schöner Garten»?. Рекордът се поставя в разделите: пикантни билки, засаждане, грижи, планиране, декорация, хранене, подрязване, възпроизвеждане, мулчиране, личен опит на читателите