Отглеждане на зеленина у дома

Отглеждане на зеленина у дома не причинява никакви трудности в допълнение към началото на камионите. Зелените наричаме тези култури, в които горната зелена част, листата, отиват на храна.

Ползи от зеленината

Ползите от зеленината са очевидни. Особено подходящи са всичките му красиви качества през пролетта. В края на зимния период тялото е особено остър дефицит на витамини.

• Зелените са добър източник на витамини.

• Съдържа много необходими човешки минерали.

• В зелено присъстват ензими и следователно процесът на храносмилането на храната се подобрява.

• Fitotsindy присъстват в някои растения от зеленина, то летливи продукти, за това, което е вредно въздействие върху патогенни и сапрофитни микроорганизми и прости едноклетъчни организми.

• В зеленината има много различни и лесно асимилирани аминокиселини.

• Зелените растения са източник на влакна. И това е нормализирането на храносмилането, стабилната работа на червата, пречистването на шлаките.

• Биофлавоноидите от зеленина действат като превенция на злокачествени новообразувания.

• Зелените имат благоприятен ефект върху вкусовите пъпки на хората. Съответно нивото на консумация на вредни синтетични ароматични добавки се намалява, ако има такова.

Отглеждане на зеленина у дома

Отглеждането на зеленината на къщата е лесно и достъпно за почти всички. Повечето от зелени култури имат малко вегетационен период (някои култури произвеждат продаваеми продукти 25-30 часа), което е много полезно да се вземе зелената къща, вкусно допълнение към основното ястие в най-малкия възможен срок. Някои култури на зелено могат да бъдат засети няколко пъти на сезон, така че, придобиване на конвейер култивиране на зеленина.

Отглеждане на зеленина у дома - предшественици

Ние поставяме зеленина върху парцела, като се има предвид схемата за редуване на културите на зеленчуковите култури в градината. Това означава, че добрите прекурсори за zelenischitayutsya зеле, тикви, краставици и като култура, това, което се искат за плодородието на земята под тях да плащат пълния размер на тор. В края на тях ние поставяме зеленина и заедно с нея е възможно да се засадят домати, чушки, патладжани. И да ги натопи с възможно най-малка мярка, органичните вещества от последната година на приложение ще продължат да функционират.

В края на зеленото е възможно да се поставят коренни зеленчуци, моркови, магданоз върху корена, цвекло и червен пипер. Основното изискване е, че при предшествениците трябва да се въведе пълна доза органични торове. Поставете по-добре от южната страна, на красиво осветено място, защитено от студени ветрове. Възможно е да се приложи като уплътнител на основната култура. Или като междинна култура.

Например, ранното узряване салата ще има време да се произвежда в ранна пролет сеитба преди тиква, диня и тиквички, които ние засаждаме само в идеално затоплена почва.

Отглеждане на зеленина у дома -Правителство на парцел

Основното нещо - парцелът под зеленината трябва да бъде перфектно подравнен и напоен. В свободна, доста мокра почва ние посеем растения по зелените. В случай, че течността не е достатъчна, земята е суха, извършваме предварителна напоителна вода.

Особеност на сеитбата

Podzimniy сеитбата може да се извършва на леки земи, е необходимо, на южните и югозападните склонове. Земята се подготвя предварително, разхлабва и изглажда. Ние сеяме точно преди замръзването на почвата.

Торене растения на зеленина

Торове не използват, правим предшественик пълната доза от органичен тор, ако за някои обстоятелства по органични прекурсори, които не са направени, след това се въвежда под зеленото в доза от 3-4 кг на квадратен метър.

Зелената у дома - консумация

• Консумацията на зеленина трябва да бъде организирана така, че зелените преди основното ястие или с него, но не и в края. защото зелените растения "се нуждаят от" бързо разграждане на първо място, така че всички необходими вещества се използват за организма.

• Трябва да консумирате само пресни зелени. Откъснах се - точно в този момент до масата. В този контекст, отглеждането на зеленина на перваза на прозореца е много важно. В случай, че трябва да съхранявате Зелените - тогава действаме по този начин
• за не дълго съхранение на зеленина:
• промива
• ние изсушаваме,
• обвит в хартия и след това в целофан,
• и в хладилника.

Възможно е да се съживи зелената трева, като се държи 15-20 минути във вода.

• За дълго време замразявайте във фризера. Ние действаме така
• измити, по-добре в течаща вода,
• ние изсушаваме,
• ние усъвършенстваме,
• и в kulechkah във фризера.

.

• Но е по-добре да се консумира зеленината на къщата в прясна форма и е необходимо в непроменено състояние. Колкото по-малко нарушаваме структурата на диетичните фибри, толкова по-полезно е тялото.

• Възможно е да се вземе предвид теорията на храненето според принципа на сянка. Т.е. Менюто трябва да съдържа продукти от всички цветове на дъгата. За зелено консумацията на зеленина у дома е идеална. И както в цветовете на дъгата, зеленият цвят е до жълто и си заслужава да ядете първите жълти храни, например омлет и по-късно зелена, витаминна пролетна салата.

Консумация на зеленина - противопоказания

С предпазливост с билки трябва да сте с гастрит, язви, възпалителни заболявания на черния дроб и жлъчни пътища, с бъбречни заболявания. Също така е необходимо да се вземе предвид възможността за произхода на алергиите към зелените. Но като цяло зелените са много полезна храна, особено през пролетта, в момент, когато основните зеленчуци все още не са евтини за нас, с изключение на вносни, без да е необходимо да казваме.