Луковични зеленчукови култури - видове и култивиране

За да отглеждаме лук, чесън или лук на нашия сайт, ще са достатъчни само основните познания за отглеждането на лукови зеленчуци. В статията са представени сортовете луковични зеленчукови култури, изисквания и грижи.

Лукови зеленчуци - сортове

Луковиците са:

• лук (Шир. Алим кепа)
• Лук с лук или дъгообразен лук (Шир. Állium fistulosum)
• Перлата или прака (Шир. Állium porrum)
• чесън (Шир. Allium sativum)
• вид дребен лук (Шир. Állium ascalonicum)
• Лук къс, или Снит-лук (Шир. Állium schoenoprasum)
• Лук на много нива, или египетски, (Шир. Allium proliferum)

Изисквания за луковични зеленчуци

Зелените зеленчуци нямат големи изисквания за топлина - Някои дори могат да прекарат зимата в земята. В началния период на растеж те се нуждаят от температура около 12оС, а в периода на образуване на луковици 16-20оС. Пропускайте температурата дори до -3 ° C. Дълги периоди на ниски температури могат да причинят преждевременно изпускане на цветя през първата година от отглеждането.

Кухненските зеленчуци поради плитката коренова система са доста взискателни за състава на почвата. Тя трябва да се отглежда на добри почви в градината, леко кисела, съдържаща хумус, лесно загрята, през първата или втората година след въвеждането на оборския тор.

Изискванията на борови растения за напояване са разнообразни, зависи от фазата на растеж. Най-големите изисквания за голямо количество влага спадат от средата на юни до края на юли - във фаза на растеж на зелени стъбла и образуване на крушки. По време на узряването на крушки, поливането трябва да бъде ограничено, така че зелените стъбла да могат да изсъхнат и крушките да влязат в период на почивка.

Светлината изисква високи зеленчуци, защото това са растения с дълъг ден.

Ротация на културите

Добър предшественик са цвекло, зеле, моркови, домати, грах, боб. Не растейте след картофи, магданоз, целина и боб.

⇒София ротация в крайградската зона

Луковици зеленчуци - от семена или от разсад?

Зеленчуковите зеленчуци се отглеждат от семена за посев, разсад или луковици.

Семена от зеленчуци, луковици и разсад по-добре да се купуват в градините центрове. Не бива да купувате посадъчен материал от неизвестен източник (напр. В базари). Тогава няма сигурност за растителния сорт и здравето на разсада.

Семената на лука трябва да бъдат засети през април, в който случай реколтата пада в края на август и началото на септември. Разсадът трябва да бъде подготвен още в края на февруари - началото на март. Производството на разсад трае 8-9 седмици. По това време, растенията трябва да осигуряват висока влажност и постоянна температура (18-20⁰C преди поникването, 15-18⁰C 10-12⁰C през деня и през нощта, след поникване). Крушки, предназначени за засаждане, трябва да се засаждат в началото на април, когато събирането е през август (в случай на кацане на малки фоликули 5-15 мм в диаметър) или юни (в случай на разтоварване на големи фоликули с 16-25 мм в диаметър).

Грижа за лукови култури

Грижа за бобови зеленчуци - по-скоро трудоемка професия, тъй като те изискват често плевене, изобилно поливане по време на периода на растеж и образуване на луковици и допълнителен тор.