Колко полезен е босилекът и как да го растат

Здравейте, скъпи читатели! Чували сте за тревата и подправката босилек. Възможно е тази подправка да е и в кухнята ви. И да вземете прясната трева в супермаркета или на пазара. И вие напълно разбирате как да расте босилек и как е бил събран, където подправките са били съхранявани, преди да стигнете до вашата кухня?

Вероятно едва знаеш за това.

Сега разкажете за растителния босилек, чието отглеждане ще ви помогне, освен това и култивираните растения във вашата градина. В статията определете основните характеристики на босилека, неговите противопоказания и приложение. Аз също ви казвам как изглежда босилекът.

И сега всичко това подробно.

Как изглежда босилекът, къде се развиват и другите му характеристики?

Базил е ежегодно тревисто растение, което е представител на семейството.
Дръжката е изправена, силно разклонена. Височината може да бъде около 40 до 70 сантиметра.
Коренната популация е много силно разклонена и се намира в горната част на земята.
Василийските листа напомнят на листа от роза, но те вече вече могат да бъдат различно оцветяване. В допълнение, листата могат да бъдат покрити с косми.
Цветята на растението са малки. Цвят: бял, бяло-розов, от време на време, лилав. Период на цъфтеж: Преди всичко до края на лятото.
Семената са малки, като гайка. Тегло на 1000 семена: от 0,5 до 1 грам. Кълняемостта на семената може да се осъществи до 5 години. Ripen през август - началото на есента.

Зрелите семена имат кафяв цвят.

Босилекът се размножава със семена. През февруари се засяват семена за разсад, няколко пъти се гмуркат и в края на май се засаждат на легло. Също така е възможно семената на тревата да се засяват директно в почвата в последните дни на април - началото на май.

Повече подробности за това как да растеш босилек ще бъдат разказани по-късно.

сортове и видове босилек

Това растение е една от ментовите треви. Сортовете и видовете босилек варират в аромата и цвета на листата.

Видове босилек: 

• босилек лилав, притежава леко месояден мирис;
• босилекът е зелен, има особена миризма, подобна на канела;
• лимонов босилек, както се досещате от титлата, притежава миризмата на лимон.

Сортове босилек:

• "Ереван", притежава синкав аромат и оцветяване на листа, подобно на пипер, ароматен с чай;
• "Баку" има кафяво-виолетови листа. Мирисът му е подобен на миризмата на карамфил от мента;
• "Лъжица-форма", разнообразие с лек аромат и зелен цвят на листата, напомнящи на миризмата на карамфил с лаврова страница.

Интересни факти
В народа босилекът има други имена: реан, сладко пушена поляна, реадан.
Родната земя на това растение е Индия, но някои източници твърдят, че се разпространява в света от Африка. В момента босилекът расте тихо по целия свят, адаптирайки се към местните условия.
По-горе са изобразени чифт сортове и видове босилек, които са най-често срещаните. Но има много разновидности на тази билка и всяка от тях е различна в миризмата. Човек ще притежава миризмата на бадеми, втората - индийско орехче, третата има миризма на лимонов мент и без това тогава.

Съчетава всички сортове и видове вкус на растенията. Лесно е мента-горчиво-сладко. Всеки от вас може да разбере правилната връзка на тези вкусове.

Как да расте босилек

Базил е добър съсед за всички култури, на тази основа може да бъде засаден на всяко легло. Също така е възможно да се каже, че той дава енергия на своите съседи. Има заключение, че тази трева премахва мравките.

Базилният завод е много взискателен за топлина, земя, светлина и влага. Оптималната температура за нейното развитие и растеж варира между 20-35 градуса. При тази температура семената му покълват.

Тази температура е зададена през юни и продължава цялото лято. Земята предпочита светлина: глинести или пясъчни.

Както бе споменато по-рано, оптимално е да се отглежда босилек с разсад. Така че от есента е необходимо да се подготви почвена смес от 1 част компост и 3-4 части земя. Сместа внимателно се смесва.

През февруари разпространението на сместа над резервоарите и сеенето на семена.

В края на появата на 2-3 листа (началото е средата на март), босилекът се гмурка за първи път (можете да прочетете за хода на бране тук). След това процедурата по засаждане се повтаря през април, а в средата - в края на май растенията се засаждат на постоянно място на разстояние от 15 до 35 сантиметра. Мястото, на което е планирано засаждането на трева, трябва да бъде идеално оплодено (използвайте само органични торове) и разливане с вода.

Вероятно освен това, отглеждането на босилек от семената веднага на открито. За това посейте семената на открито в последните дни на април - началото на май. Но с такава култивация добивът ще бъде малко по-нисък и, най-бързо от всички, ще можете да съберете само два пъти през целия сезон.

В случай, че не сте уплашени, тогава можете спокойно да растат и така.

Много често босилекът може да се разпръсне на същото място, където расте тази година. Затова не се изненадвайте, ако през следващия сезон забележите това растение в разрушената му резиденция.

Грижа за растението

Необходимо е да се внимава за засаждането, тъй като растенията от босилек могат да бъдат увредени от вредители (листни въшки и акари) и болести (фузариоза и сива плесен). В повечето случаи това се случва, ако на вашия сайт или на огромно легло растат само една босилек (така наречената монокултура).

При такива условия, насекомите-хищници са предназначени да бъдат освободени от вредителите на мястото. И срещу болестите, растенията се обработват с калиев перманганат и се обезпрашават с пепел.

В случай, че отглеждате различни култури в градината, те ще се предпазват един друг и няма да е необходимо да изпълните горните мерки за защита на босилека.

Още нещо. В случай, че разбирате, че вашите растения страдат, това означава, че сте ги навлажнили с вода или сте ги засадили доста близо.

Тъй като през цялото лято горната част на растението се отрязва, то трябва да се захранва с суспензия (0,5 - 0,7 кг на 10 литра вода) и да се разхлаби почвата.

Как да подготвим босилек

Полученият босилек се държи през лятото. Горната част се отрязва, изплаква се добре и се изсушава от течността. Тогава тревата се изпраща за сушене.

Изсушената суровина трябва да се съхранява в стъклен контейнер с добре затворен капак.

На Съвета. Когато сушените растения вземат предвид факта, че стъблата на босилека са много по-дебели от листата. Като се започне от това, ако започнете да изсъхне при електрическо сушене, добре е да изсъхнете отделно листата и отделно стъблата.

Това ще позволи да не се изсушават листата на босилек и следователно те ще задържат повече от необходимите вещества.

Какво е необходимо за босилек

Базил е ароматна и пикантна билка, която има широко приложение в готвенето. Има и някои медицински функции. Освен това е възможно да се кацне на цветно легло.

С този уникален метод, благодарение на закачливите и красиви страници, той ще опреснява вашия сайт.

И внезапно сте уморени от комари, разтривайте листата на босилека. Тези кръвопийци не обожават аромата си и ще ви оставят сами.

Приложение на босилек в готвенето

Както бе споменато, използването на босилек в готвенето е много широко. Листата от тази билка се дават в месни ястия, супи, пастети, салати. Използва се за консервиране на домати, гъби, краставици, зеле. Нанесете босилек и в производството на напитки, както алкохолни (предимно ликьори), така и сладки газирани или без газ (в по-голямата си част, пригответе студени чайове).

В някои държави това растение е основен компонент на билковия чай.

Друго растение се използва като ароматизиращо средство при производството на масло и оцет.

Използването на босилек е вероятно както прясно, така и сушено. В някои държави се използва и като самостоятелно десертно ястие, което се сервира с напитка.

Ползите от босилек от медицинска гледна точка

Това растение, както и много други билки, притежава редица необходими характеристики, на тази основа се използва в медицината. Ползата от растението е, че има диуретици, противовъзпалителни и тонизиращи свойства. Базил виолет, с изключение на това, че има необходимите черти.

Той има последователност от витамини, аминокиселини, провитамини, които стимулират тялото да работи нормално и помага да се противопоставят на болестите.

Чай с босилек помага да се нормализира храносмилането и да се върне тялото в края на нервните разстройства, грип, брой и настинки от второ заболяване.

От растението създават успокояващи и успокояващи средства за вземане на вана, изплакване на гърлото с ангина или зъбобол.

Противопоказания за използването на босилек

Ако в съдовете се използва твърде много босилек - това може да доведе до намаляване на нивото на зрението, дразнене на лигавицата на черупката или отравяне.

Не се препоръчва използването на това растение в храната за пациенти със захарен диабет и сърдечно-съдови заболявания, тъй като води до слабо съсирване на кръвта. Поради лоша коагулация на кръвта не се допуска използването на босилек при деца и бременни жени до 7-годишна възраст. Хората, които имат алергия към босилек, освен че е забранено да я ядат.

Е, това е всичко, което исках да кажа за това конкретно растение. Сега знаете как да отглеждате босилек в страната, как да се грижите за него и как да го събирате. Освен това разбирате какво имате нужда от босилек за вас и за градината.

Така го отглеждайте на леглото, засаждайте го на цветни лехи, събирайте я и я споделяйте с приятели и роднини със собствената си подправка.

Успехът ви!

Препоръчвам, скъпи читатели, да купувате нови предмети по електронна поща, за да не пропускате публикуването на нови материали в този блог.