Патладжан

описание. патладжан - многогодишно растение от семейството Solanaceae. Патладжан - роднина на домат, черен пипер, картофи. Той идва от Югоизточна Азия, затова обича горещия субтропичен и тропически климат. Теглото на плодовете (и на ягодоплодни плодове - ягодоплодни) варира от 30 до 2 кг. Повече или по-малко сходни във всички сортове патладжани само плът: плътни (или не прекалено плътни), с малки семена и особен вкус.

Сорт. Патладжаните са не само обичайния тъмно лилав цвят, има и сред тях абсолютно бял, почти черен, жълт и кафяв. Тяхната форма също е доста разнообразна - от цилиндрична до крушообразна и сферична. Учените-животновъди отдавна са се отклонили от традициите и създават нови сортове, които ни изненадват с цвят, форма, размер и добив.

култивиране. Патладжана не е просто зеленчук. Това растение е тест за сериозен градинар. В патладжан дълъг вегетационен период (дори и в началото на падеж сортове от датата на кълняемост на цъфтежа може да отнеме повече от сто дни), и сеят семената за разсад трябва да се използва за семена домати и чушки - някъде в началото на февруари.

Патладжан по-топлолюбиви от домати и чушки, така че с изключение на южните райони е единственият надежден начин да го отглеждат в средната зона на Русия - в оранжерии и филмови заслони, разсад метод. Най-подходящите за това са районите, добре подгрявани от слънцето, например, защитени от южните склонове. Патладжаните растат добре върху леки пясъчни глинести и глинести почви, напълнени с хумус.

Слабо повишена киселинност се понася, но се предпочита неутрална. Студената торфена и торфена киселинни почви са напълно неподходящи за тях. Патладжанът е много взискателен както за осветление, така и за влажност. Той не може да устои дори на лека плъзгаща се сянка и временно сушене.