Патладжан Патладжан

Плодове от патладжан Epic растат до 25 см на дължина

Съдържание

• Общи характеристики на solanaceae
• Сорт solanaceae
• Описание на разнообразие от патладжан epic
• Характеристики на плода
• грижа

Общи характеристики на Solanaceae

Родината на патладжана Близкия изток, Южна Азия и Индия. Още преди 1500 хиляди години хората започнаха да овладяват тази култура. Разпръснете патладжаните араби, за първи път ги донесоха в Африка през 9 век. През 15-и век европейците научили за патладжан, но едва през XIX век го използват широко за храна. През 17-ти век те са докарани в Русия от Турция и Персия. В обикновените хора те започнаха да се наричат ​​"сини". От самото начало те не бяха в състояние да готвят и много хора бяха отровени. Отравянето се проявяваше в халюцинации и агресивност, за които патладонът получи псевдонима "луд ябълка". Но с течение на времето хората са намерили начин да направят тази полезна зеленчука.

Патладжанът е голямо зрънце.

Формата му варира от кръгла до цилиндрична. Кожата е матирана или гланцирана. На дължина достига 70 сантиметра, диаметър - 20 сантиметра. Теглото нараства до 1 килограм. Зрелите плодове имат цвят, вариращ от сиво-зелен до кафяв.

Буш от Epic сорт на открито

Патладжаните се консумират по целия свят. От тях можете да готвите голям брой ястия. Те са пържени, варени, изсушени, консервирани, приготвени на скара, мариновани.

Съдържанието на калий е полезно за сърцето, особено за възрастните хора. Има дори диета с патладжани, защото съдържащите се в тях минерали разграждат мазнините. Те са полезни и при заболявания на черния дроб, бъбреците и стомаха.

Сорт Solanaceae

Сега има достатъчно разновидности на патладжан. Те се разделят на степента на зреене на:

• ранно узряване. Среща се за 80 до 120 дни;
• е средна. Ripen след 110-140 дни;
• по-късно. Ripen след 140 - 160 дни.

Epic е подходящ за отглеждане в оранжерия

Ранните сортове включват: Киров, Комета, Кралското джудже, Луната, Мадона, Мария, Наутилус, Епик.

Към средната класа - Алмаз, Бялата нощ, Бибо, Албатрос, Матросик, Орион, Пушков, Пинк Фламинго, Соломон.

Описание на разнообразие от патладжан Epic

Този клас патладжан расте добре в южната част на страната. Плодове носят започва рано, в 60 - 65 дни след засаждане на разсад в земята. Бушът е силен, разтегнат, достигащ дължина от 100 сантиметра. Следователно, той се нуждае от превръзка. На такива заболявания като тютюневата мозайка е стабилна. Любов на влага, устойчив на температурни колебания. Високо устойчива. С един храст, с добра грижа е възможно да се съберат осем плода. Плодовете се използват за незрели храни, защото узрелите патладжани са твърди и не вкусни.

Характеристики на плода

Плодовете са големи, лъскави, тъмно лилави под формата на капка. Те достигат дължина 25 сантиметра и диаметър 13 сантиметра. Теглото на плода е 250 грама. Пулпът е лек, плътен, не горчив, с ниско съдържание на семена. Кожата на патладжана е тънка и гъста. Каликс с рядко бодли в светло зелен цвят. Плодовете се консумират в прясна форма, точно както при патладжан от епичен сорт, се подготвят отлични препарати за зимата под формата на салати, хайвер и различни ястия.

За да се отглеждат много големи патладжани, е необходимо да се подхожда отговорно към подбора на семена и грижи за разсад.

Описание на компонентите на грижата:

• температурата на въздуха не е по-ниска от 25 градуса;
• не трябва да има внезапни температурни промени;
• достатъчна влага при формиране на плодове.

грижа

За да получите богата култура от патладжан Epic, трябва да следвате три правила:

1. По време на торене. Препоръчително е да започнете това през май. За втори път през лятото. Сместа от хранителни вещества трябва да се излива в самия корен, като се избягва получаването на листа. За да избегнете тяхното увреждане. След процедурата, храста трябва да се полива.
   

   Патладжаните трябва да бъдат защитени от картофения бръмбар на Колорадо

2. Правилно напоени. Оптималното количество поливане е няколко пъти седмично. Но всичко зависи от времето, ако лятото е горещо, то е възможно в един ден. Уверете се, че след процедурата, която трябва да леко кожуха храста, уверете се, че не го повреди. В противен случай може да се развие гъбична болест. Зърното е необходимо, за да може въздухът да достигне корените.
3. Създайте храст. Патладжан сорт Епично високо растение, така че трябва да бъде вързан към пиедестала. На един храст е необходимо да оставите не повече от три клона. Цветята по време на цъфтежа трябва да бъдат премахнати, оставяйки най-големите. Не позволявайте повече от осем плода върху храсталака. Излишно изтриване. За да сте сигурни, че на втулката няма пожълтели листа, те поемат силата на растението.

Прибирането е най-добро, когато плодовете достигнат размери от 20 до 25 сантиметра. След това те все още не са узрели семена, плътта е мека сочна. От патладжан можете да приготвите достатъчно вкусни, вкусни ястия. Те са добри за консервиране.