Най-големите лозя в света
Отглеждането на грозде е истинско изкуство, тайната на която се предава от едно поколение на друго. Модерният ускорен темп изисква бързото производство на качествени продукти. В ревюто ще разберем подробно кои ферми носят гордото заглавие на най-голямото лозе.Съдържание
Референтна информация
Виното е специална насаждения, на която се отглеждат различни сортове лози от плодове. Плодовете се използват за производство:
- алкохолни напитки (вино, коняк, водка);
- натурални сокове;
- сушени плодове.
Първите доказателства за отглеждането на гроздови историци датират от 6-5 хилядолетие преди Христа. За разлика от модерното производство, технологията не се характеризира с умения. Аграрците от Древна Гърция се занимават с подобряването на методите, но само до края на Римската империя винопроизводството придобива познатите си очертания.
В мрачните времена на Средновековието много от постиженията на древността са били забравени или изгубени, но това не се отнася до производството на грозде. Плодовата лоза е под надеждната защита на църквата - защото за да извършвате християнски услуги, ви трябва вино. Поради това се отглежда полезно растение и технологията се подобрява и се прехвърля в писмен вид.
Традиционно лидерите в производството на грозде са средиземноморските страни:
- Италия;
- Гърция;
- Франция;
- Испания.
Но активното размножаване на плодови храсти с последваща обработка включва:
- Германия;
- Португалия;
- Швейцария;
- Унгария;
- Чешка република.
Климатичните условия не се характеризират с мекота и голям брой слънчеви дни. Имаше региони, в които стана възможно да се култивира ароматна лоза. За да направите това, подобрена технология, коригиране на местната среда за изискванията на растенията.
С откриването на континентите и активната им колонизация европейците прехвърлят отглеждането на плодовото дърво в Новия свят. Подобряването на технологиите позволи да се получат интересни сортове и хибриди, които са ненужни за климатичните условия.
През 19 век европейците започнали да се заселват в Африка, така че става въпрос за отглеждането на ароматни плодове на този континент. В по-голямата част от територията, тежки климатични условия с минимално количество на валежите и резки температурни разлики между ден и нощ. Основните производители на грозде са:
- Алжир;
- Мароко;
- Тунис;
- Южна Африка.
Вътрешните лозя се развиват активно в Черно море и Кавказ. Руската империя покани европейски експерти да подобрят местните технологии. Нарушаването на традициите се случва в началото на епохата на Перестройка, когато в целия Съюз са унищожени ферми с многогодишен опит. Сега митниците в местните компании постепенно се съживяват:
- Грузия;
- От Молдова;
- Кубанът;
- Кримът.
Европа
Големи лозя от западния свят се намират във Франция. Държавата се занимава с отглеждане на плодови лозя и производство на алкохолни напитки в промишлен мащаб. Ето защо всички подходящи места в страната се занимават с отглеждането на грозде.
Château Margot е известен с производството на вино, наречено "Bordeaux". Фермата е официално призната за най-голяма в 50-те години на XIX век. Работниците все още използват традиционните методи за отглеждане на лозя с вратовръзки с тръстика и минимум химикали.
Легендарното лозе на долината на Рона е с площ от приблизително 80 000 квадратни хектара. Въпреки каменистия терен тук се отглежда огромен брой сортове плодови лози, от които по-късно френските винопроизводители правят отлични алкохолни напитки.
Седалището на Международната организация по лозарство и винарство и най-големият селскостопански институт в света, Националният институт по агрономически изследвания, се намират в Париж.
Италия се нарежда на второ място в света за производството на грозде, така че има почти 2 000 овощни стопанства в цялата страна. Отличните климатични условия правят отглеждането на полезна лоза национална традиция. Големите лозя се намират в град Сиена, провинция Тоскана. Аграрните предприятия са заети от земя:
- Scansano;
- Монталчино;
- Кастато Кардучи.
Винената промишленост в Португалия се развива активно, така че най-плодородните и слънчеви земи се засаждат под овощното засаждане. Лозята на долината на река Дуро са разположени под остър ъгъл и са много трудни за аграрната работа. Въпреки това, тук сортове за преработка на вино "Порт вино".
Щутгарт лозя в Германия са добре познати производствени единици с огромна култура. Германският климат не е подходящ за отглеждане на плодова лоза, но упоритите местни жители са положили много усилия да създадат огромни ферми до водни тела.
Нов свят
Традиционно в Съединените щати лозята се намират в Калифорния. Огромно количество слънчева светлина и естествено напояване ви позволяват да отглеждате изобилна реколта. В долината Напа е една от най-големите ферми. Град Лос Аламос в щата Ню Мексико е известен с голямото и модерно лозе.
Аржентина е лидер на Новия свят в производството на плодове. Най-голямото лозе се намира в провинция Мендоса. Държавата заема пето място в продажбата на лозаро-винарски продукти, поради което земеделските стопанства са разпръснати в провинциите.
Австралия е един от сухите континенти в света. Но отглеждането на плодове лиана наскоро придоби промишлен мащаб. Използвайки постиженията на съвременната наука, фермерите отглеждат грозде в най-екстремните условия. Популярни производители се намират в района на Хънтър Вали, със суров и суров климат. В региона на река има популярни лозарски компании.
Прегледахме най-големите лозя, които са известни по целия свят. Благодарение на древните традиции и научните постижения, отглеждането на сладки лози стана възможно при най-екстремните условия.
- Как да подготвим череша
- Наливане на касис - тайната на готвенето
- Грозде от Узбекистан - сладък подарък на изток
- Коняк от лунна светлина е по-добър от всяка водка
- Домашни алкохолни напитки с череши
- Характеристики на "каберне" на сорта грозде
- Хидравлична преса за плодове
- Разновидност на грозде аметист
- Грозде, наречено cabernet cortis: описание
- Характеристики на стрелата плодове върху грозде
- Име на виното по произход
- Породата пилета "hein-line-white-36"
- Производство на фуражи
- История на развитието на лозята в Русия
- Основни сортове грозде, отглеждани в Унгария
- Гроздов сорт Bastardo Magarach
- Разнообразие от гроздови зърна
- Разнообразие от грозде едноцветно (uny blanc, светец emilion, trebbiano)
- Какъв е най-добрият вид индийско орехче?
- Лозя Шаренте
- Лозя на Франция