Ползите от лука и вредата

Днешното кулинарно изкуство не може да се направи, без да се използва лук за готвене на повечето ястия. Този полезен и правилно обработен зеленчук идеално допълва нашата храна по всяко време на годината. Има някои особености при подготовката, съхранението и използването на лука, изцяло зависими от различните видове и сортове. Според видовете те разграничават лука, праз, шалот и мед. Индексите на сорта се определят от вкусовите характеристики по отношение на остротата или сладостта. Срещаме се днес днес, каква е употребата на лука и вредата за организма.

Ползите от лука и вредата

Основната тайна - лукът съдържа голям брой фитонциди, които имат силен антибактериален ефект, способен да унищожи много разновидности бактерии и гъбички за секунди. На тази основа най-голямата стойност на лука е за тези с настинка. Дори и с хлъзгав нос, достатъчно е да вдишвате етеричното масло, отделено от нарязания лук, за да се отървете от болестта.

В допълнение към горното, зеленчукът има отличен диуретичен ефект, има антидиабетичен и тонизиращ ефект, подобрява апетита. Дори при лечението на рани е възможно да се нанесе настърган лук, смесен с чесън.

Задушените луковици напълно укрепват кореновата система на косата. Празът се смята за отличен лечител от подагра, бъбречни камъни и ревматизъм.
Лукът напълно помага с бери-бери, укрепва имунната система. Помага в борбата за нарушения на съня и рак.

На вредните дисплеи е възможно да не носите толкова приятна миризма. Ако има бъбречни или чернодробни заболявания, язви или гастрит, лукът трябва да се консумира умерено, тъй като значително увеличава киселинността. Тя може да причини дразнене на нервната система и да предизвика провокация за кръвно налягане и астматични пристъпи.

В зелен лук има повече витамини и минерални елементи, отколкото в лука. Например, съдържанието на цинк подобрява растежа на косата добре и може да увеличи потентността. Наличието на калций и фосфор напълно помага на зъбите.

Рецепти за използване на лук при лечение

Лукът може да се консумира под всякаква форма. При заболявания на стомашно-чревния тракт, сокът от лук помага добре. Достатъчно, преди да ядете, използвайте една лъжица от тази напитка, но само прясно приготвена.

Бронхитът също се третира със сок, смесен с мед. Отърви се от червеи, които ще ви помогнат със същия сок, ако се вземат три до четири пъти преди да ядете половин чаша. Курсът трябва да продължи няколко дни.
Ако един ден използвайте зелен лук в размер на седемдесет грама, тогава тялото ще бъде напълно снабдено с необходимата стойност на аскорбиновата киселина.

Празът има добър избор на витамини. Може да се използва за подагра или ревматизъм. Растението превъзхожда в солта, предотвратява натрупването им повече. Празът съвършено намалява липидното съдържание. Достатъчно е да ядете ежедневно около двеста грама от продукта, за да нормализирате холестерола. Този зеленчук перфектно предотвратява образуването на кръвни съсиреци, а неговите вещества правят кръвта втечнена.

Праките също се препоръчват при превантивни мерки за хемороиди. Той напълно се справя с отстраняването на запек, изцелява червата на възрастните хора.

Както можете да видите, един добре познат зеленчук е силен не само в кулинарни трикове. Смята се, че с неговите свойства той може да замести някои лекарства, без да има странични ефекти върху човешкото тяло. Както казват те, яжте здравето си!