Технология на отглеждане на шалот

Shallot е популярна тревиста трайна растителност. Семейство - Лук. Тази лука се различава от другите видове лук с необичаен аромат и сок, обичана от много кулинарни специалисти по целия свят заради лекия вкус и уникалния състав на полезните вещества. Луковиците от този вид са малки, образувайки рудименти до 50 парчета, така че растението се нарича "семеен лък".

Полезни свойства на шалот

Бабите ни използват това магическа крушка, който в обикновения народ се нарича "sorokozubka" или "charlotte", за лечение на остри и хронични настинки.

Историческо сведение за шалот

За някои исторически данни нямаме информация за дома на шалотата. Според известния учен-биолог и генетик Н.И. Вавилов, този лъч започва своя марш през света с Абисиния и през Палестина се разпространява в Близкия изток. В Европа растението е било в XIII век благодарение на кръстоносците. Това са кръстоносците, които в Средновековието са били големи фенове на този лук, което неминуемо е част от ежедневната им диета.

Няколко века многоцветният лък вече е бил напълно използван във Франция, а след това постепенно се премества в Англия и Америка.

Къде да растат шалот?

През XXI век растението се отглежда в много страни по света. Най-активно се отглежда в Кавказ, в Западна Европа, Украйна и Молдова, както и в Далечния Изток и Казахстан. Напоследък е налице тенденция този лук да се разпространи в централната част на Русия и в Сибир. Най-доброто от всичко е, че този вид расте на светли, плодородни почви с рН от 6,0 до 6,5.

Технология на отглеждане на шалот

Увеличете това прекрасно растение във вашата градина, с лесна, добре оплодена почва не е никак трудно, но ползите от такъв красив, лечебен лук е безценен. За да постигнете тази цел и да постигнете добра реколта, трябва да се погрижите за падането на земята. Под езерото през есента се изкопават органични и минерални торове. Това е основното изискване за качественото отглеждане на това растение.

Луковици, предназначени за кацане, Обръща се, отхвърля се от гнило и повреден материал. Препоръчително е да се засажда лука лук в началото на пролетта, когато има опасност от замръзване или късна есен. Преди засаждането луковиците трябва да се накиснат в продължение на няколко часа в топла вода или в слаб разтвор на калиев перманганат (манган).

Засаждането се извършва в редове по схемата от 15x25 см. Дълбочината на лука е 4-5 см. Най-добрите предшественици на лука са бобови растения. Заводът не изисква напояване и предпочита умерено напояване. Грижата се състои в плевене, отстраняване на плевели, не често поливане.