На лука и картофи не покълна

С началото на пролетта проблемите със съхраняването на останалите зеленчуци се умножават: сякаш усещат все по-голямото слънце, те бързо се опитват да покълнат. Задачата на господаря е да предотврати този ненужен растеж. За да се удължи съхранението на лук, може да се снеме. Най-добрите контейнери за това са каси, в отсъствието на които можете да използвате обикновени яка: лукът се полага върху 20-сантиметров сняг и покрива с най-малко 50-сантиметров слой. Но от друга страна, от стремежа на лука към кълняемостта, може да се възползва и от засаждането му в кутии със земя и отрязването на витаминовите зелени пера. Те могат да служат като допълнение към семейния бюджет - мързеливи жители на града, копнеещи за витамини, с радост купуват купчини зелен лук.

Картофените кълнове не могат да се използват с предимство, растежът трябва, ако не се спре, след това най-малко да спре. Начинаещият да отглежда картофи също се нуждае от намаляване на температурата, но не толкова остър, колкото лък. Достатъчно е да се понижи температурата в хранилището до 2 - 3 градуса - и процесът на кълване на бъбреците ще бъде значително забавен. Не се препоръчва значително понижаване на температурата, тъй като води до захарно нишесте в клубените. Понижете температурата с помощта на обикновена вентилация - обикновено сутрин или през нощта.