Листни салати

Безусловен лидер сред листни зеленчуци - градинска салата (Lactuca sativa). В Държавния регистър на постиженията подбор е вече повече от двеста разновидности на тази култура, и животновъди се работи усилено, не само на нови сортове, но също така и по принципно нов висок. Култивирането им е удоволствие, просто трябва да обмислите някои функции.

Разрушителни оценки - сортове, които са подходящи за постепенно събиране на реколтата. Външните листа на розетата могат да бъдат откъснати, да се счупят един по един, младите в центъра - да оставят да растат.

Нарязани сортове - се почистват на една стъпка, чрез рязане на главата или чрез розетка.

Бебешко легло - специален вид растителни продукти, малки малки листа салати и други листни зеленчуци, както и техните смеси. За култура бебе елече предпочитаните видове и сортове, които са компактно контакт, който при srezke се разпада на отделни листа малък мащаб - такива сортове с srezke произвеждат по-малко отпадъци.

Как да отглеждат сортове листа

Посейте ги в малки партиди по зимата (след замразяване на почвата), а след това в края на месец април (за филма) и началото на май - на открито място, на интервали от около 20 дни, до края на август. През май, можете да използвате маруля като запечатване на културата: сеят няколко семена между засаждане домати, краставици и други зеленчуци топлолюбиви (имам време да растат и да се почисти салатата преди основната култура ще расте). За да се отстранят листа салати започват обикновено в 40-50 дни след сеитбата, на етап от 5-7 листа. Те обаче са полезни и вкусни дори преди да достигнат зрялост на стоката. Но за да им се даде да стоят на корена, затягане на почистването, е невъзможно: листата са груби и започват да бъдат горчиви. За да се отложи този момент във времето е опустошено разсад (почистване могат да се извършват селективно млади розетки), оставяйки между съседните растения най-малко 5-6 см. Най-свободна расте марулята, по-късните започва да "отидат в стрелката" и горчив вкус. На опаковката на семена, рядко се пише на кой сортиот принадлежи сортът, който сте купили, но е лесно да се определи по външен вид.

Най-доброто време за събиране на марулите е сутринта, след обезводняване на росата, когато максималното количество полезни вещества се натрупва в листата. Не можете да почистите салата, предназначена за съхранение, след поливане: влагата, която стига до центъра на изхода, трябва да изсъхне, докато растението стои "на лозата". В разкъсана форма влажните листа се влошават незабавно.

Batavia. Най-често срещаният и непретенциозен вид маруля, се отнася до упоритите. Листата са цели, обикновено светлозелени на цвят. Добре понасяни повишени температури, сравнително устойчиви на липса на светлина, подходящи за култивиране на хидропоника и на открито през лятото. Те могат да се отглеждат не само в градината: ако искате да опитате да отглеждате салата на прозореца, вземете сортове от тази конкретна група. Ако ги посеете в края на зимата, може да се получи малка реколта дори без осветление, въпреки че розетите няма да достигнат същия размер като в градината.

Примери за сортове: Лилли, Ризото, Фанли, Фен Време, Афит, Ланселот, Орфей, Гейзер, Бостън, Дачи, Ералаш.

Лоло Росо - деликатни упорити сортове със силно вълнообразни мехурчета. Те се различават в бързия растеж: ако вземете реколтата веднъж седмично, по-добре е да съберете "кратко", отколкото да отложите почистването за няколко дни. Много от сортовете са устойчиви на оръжия, подходящи за отглеждане в градината през лятото. Използва се, за да се направи обем на ястията, добре в светли салати. Те включват не само известния сорт Лоло Росо, който даде името на цялата група и нейното зелено разнообразие Лоло Бионда, както и Революция, реле, Евридика.

Овесена каша салата - семейство сортове с лоб, както и в дъбови листа. Има добра устойчивост на мълния и деликатен вкус, не горчива, но няма значение. Препоръчва се за посеви през пролетта и лятото ("зеленият конвейер").