Как да растем аспержи

Аспержите са многогодишно растение, което расте на едно място в продължение на десетилетия. Това растение не изисква трансплантация. Ставите му се издигат до височина до два метра. Аспержи, отглеждането в овощните градини не е толкова разпространено в нашата страна, но се среща с цел да се получат млади издънки.

Аспержите са многогодишно растение, което не е необходимо да се трансплантира всяка година.

Използването на аспержи за човешкото здраве

Отглеждането на аспержи е от полза. Факт е, че това растение съдържа голям брой аминокиселини и витамини. Това е благодарение на тази аспержи е полезно да се включат в храненето на хората. Употребата на аспержи се отбелязва и при хора със сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, ревматизъм и подагра.

Култивиране и грижи

Видове аспержи: 1 - бяло, 2 - зелено, 3 - соево.

За да получите добра реколта от аспержи, трябва да знаете как правилно да растете и да се грижите за това растение. Кълняването на аспержи в оранжерията трябва да се извършва в най-слънчевата част на обекта. Важно е само да се грижи за защита на аспержите от вятъра, в противен случай може да провокира гниещи корени. За да се избегне гниене, е необходимо да се свържат аспержите с опората.

Култивирането на аспержите изисква използването на правилната поща, на която аспержите имат много изисквания, в това отношение растението се представя доста капризно. Почвата през есенния период се опложда с оборски тор, а през пролетта е необходим компост. Преди процеса на засаждане на аспержи в почвата, то се опложда с суперфосфат, както и калиева сол. В случаите, когато почвата е кисела, се изисква вароване. В допълнение, грижите за почвата за отглеждане на аспержи включват плевене и отстраняване на плевели.

Правилното отглеждане и грижи се състоят в навременното редовно поливане на растението, при мониторинг на нивото на почвената влага.

Можете да растат аспержи от разсад. Семената за по-бързо поникване се накисват във водата и се оставят за няколко дни. Важно е температурата на водата да се поддържа на 30 ° С. След тази процедура семената се изсушават и се засяват на влажна почва.

Почистване на оловни аспержи с нож, б) с изпускане.

Отглеждането на открито предполага засаждане на семена през април-май. В земята са създадени канали, на дъното на които се полага хумус, смесен с пепел и суперфосфат, а след това каните се пълнят с тор, смесен с листа и трева. Необходимо е допълнително разхлабване на почвата. Така подготвената почва ще бъде идеално място за разсаждане на аспержи на разсад до дълбочина около 4 см, на разстояние най-малко 3 см един от друг.

Грижата през летния период е постоянно заливане, поливане, хранене на аспержи с помощта на минерални и органични торове. Много е важно в процеса на грижите да има време за отстраняване на плодовете във времето, а не да ги оставят да паднат на земята. Грижата през есенния период се състои в отрязването на жълтите листа, които се появяват в дъното на растението. За защита на кореновата система ще се изисква мулчиране на почвата с помощта на натрошена кора, листен хумус или дървесни стърготини.

Мястото за отглеждане на аспержи трябва да бъде отворено за слънце и трябва да има достатъчно достъп до въздуха.

Само след три години заводът ще започне да извлича. Колекцията започва в момента, в който появилите се глави все още не са разцъфнали, но по време на прибиране на реколтата, плодът трябва да трае седмица или четири. Колекцията се извършва ръчно, чрез рязане на основата. Използва се специален нож за аспержи. Ако няма такъв нож, изстрелите разбиват ръцете си на нивото на земята.

Грижата през пролетния период включва въвеждането на сложен тор и създаването на земна гребена над билото. Агротехниката предвижда специални правила за подходяща грижа, чието изпълнение ще осигури висока доходност около 3-4 години след засаждането. Благодарение на високата доходност и устойчивостта на замръзване, аспержите са спечелили висока степен на одобрение от градинарите, а през последните години отглеждането им се радваше на висока популярност сред тях. В допълнение, заслужава да се отбележи и лекотата на грижите за това растение.

Процесът на отглеждане на разсад от аспержи

Засаждане на аспержи по време на отглеждането: а, b - зелени издънки, в d - етилирани издънки.

Това ще отнеме много време за отглеждане на аспержи. Важно е да не забравяме, че растението няма да донесе плодове и реколтата ще започне да ви разваля едва след първите три години. Постоянна грижа, грижи, поливане ще осигури добра реколта, но не веднага. И в началото е необходимо да се погрижи за правилното засаждане на това растение.

Растението се отглежда от семена. Но засадени разсад, който расте в оранжерията. Това е необходимо, за да се гарантира, че по време на поникването на зародиша от семената не замразява растението, трябва да създадете удобна среда за него. Отглеждането в оранжерията на аспержи ще получи първите кълнове.

Използването на метода на отглеждане в оранжерията ще бъде добър вариант за отглеждане, ако няма достатъчно светлина върху обекта и няма начин да се скрие растението от ветровете. Да растат в оранжерийните курорти жители на северните страни, където преобладават ветровете и малко слънце, и все още има желание да се култивира аспержи.

Но в повечето случаи оранжерията се използва като временно място за растението, за да може тя да расте и да расте от семената. Това означава, че нарастващите разсад не е в дома, а в оранжерията. И тогава аспержите се трансплантират в специално разпределено и най-вече вече приготвено място (в канали, без да се забравя правилността на подготовката на почвата за засаждане на аспержи).

След трансплантация на аспартам разсад, отнема около две години, за да се грижи за растението. В оранжерията няма да е необходимо да се трансплантира, важно е правилно да се нахрани почвата, навреме, за да трева, вода, оплоди.

Ако съществува опасност леторастите да умрат по време на студове, се организира оранжерия с преносим характер, която ще предпази растенията от смърт.

Събиране и съхранение на събраните аспержи

Аспержите растат добре само в насипна почва, която трябва да се напоява 2 пъти седмично.

Можете да започнете да жънете 3-4 години след засаждането. На третата година от отглеждането ще бъде възможно да се получат около 3-8 издънки. Прибирането започва през май, за този период, най-високата такса.

Процесът на прибиране на реколтата изисква специално внимание. Cut може да издънки, които достигат височина от около 20 см със специален нож, те са нарязани на нивото на земята. Реколтата може да бъде събрана за 4 или дори 10 месеца, докато събирането от възрастни растения се увеличава.

В храната е желателно да се използва аспержи в прясна форма, веднага след рязането. В противен случай, по време на съхранение, качеството на храната на аспержите просто се губи. Не забравяйте за богатството на аспержи с витамини, въглехидрати, протеини. Аспержите могат да се използват като част от зеленчуков микс.

За да се осигури правилното съхранение, се нуждаете от подходяща грижа, която е много подобна на съхранението на свежи цветя. Снимайте във вода (като цветя във ваза), можете да ги покриете с филм. Ако поставите тази форма на аспержи в хладилника, тогава срокът на годност може да бъде увеличен понякога. Ако се изисква по-дълго съхранение, подходящ е методът на замразяване.

Можете да използвате аспержи не само в храната, но и като декоративен аксесоар, например, за да украсите същия букет цветя.

Важно е да си припомним и да обмислим факта, че аспержите могат да бъдат от различни видове и всеки вид и сорт изисква свое специфично внимание, което е необходимо да се спазва, за да се получи добра реколта от аспержи в бъдеще. Преди да започнете процеса на отглеждане на това растение във вашата градина, внимателно проучете всички специфики на работата и се пригответе за дългото чакане на първата реколта, което ще бъде абсолютно невероятно, когато следвате всички съвети и правила на грижите.